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Hygrocybe punicea

濕傘屬下的一個物種

Hygrocybe punicea（Hygrocybe punicea）是蠟菇類中最大的一種。它們被稱為“真菌世界的蘭花”。其菌蓋和菌柄呈現亮麗的紅色到黃色漸變。儘管它們很漂亮，但千萬不要嘗試食用；hygrocybe punicea會引起嚴重的胃部不適。

傘蓋直徑:

3 - 12 cm

氣味:

略帶蘑菇味但不明顯。

Hygrocybe punicea 概要資訊

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Hygrocybe punicea 的特性

傘蓋直徑

3 - 12 cm

子實體高度

5 - 15 cm

菌蓋

菌蓋 2-10 厘米；凸起到錐形，平坦；深紅到深紅橙色，逐漸變為橙色；光滑，無毛

傘蓋形狀

鐘形, 凸形, 平展

傘蓋表面

光滑, 黏滑或稍微黏

菌褶

與菌柄相連；距離適中或近乎分離；淡黃色到紅色或橙色

菌褶類型

彎生

菌柄

菌柄 4-12 厘米長，粗達 2 厘米；等粗或兩端略微變細；黃色到橙色，基部泛白；乾燥，通常很快開裂

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

纖維狀

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

薄；中央附近呈淡黃色或白色

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

略帶蘑菇味但不明顯。

顏色

黃色

紅色

橘色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單生、分散、成群生長

習性

腐生性

基質

土壤, 苔蘚

附近的樹木

出现地

針葉林, 闊葉林, 草地

物種狀態

易危

瀕危物種

否

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Hygrocybe punicea的棲息地

Hygrocybe punicea可以在未使用人工肥料的林地空地和草地上找到。它經常與海岸紅杉（Sequoia sempervirens）共同出現，但其確切的生態角色仍不確定。這種真菌可能與苔蘚有某種共生關係。

Hygrocybe punicea的分佈區域

北美洲、歐洲、北亞

Hygrocybe punicea的採集價值

大多數歐洲指南將其列為可食用，但一些北美指南報告食用後會出現不適。

Hygrocybe punicea的用途

Hygrocybe punicea是一種食用性質有爭議的菇類，儘管有些人可以食用，但其安全性尚未確立。由於潛在風險，實際應用有限。採集者應謹慎行事，並在考慮烹飪前優先確定其身份。作為食用菌種，hygrocybe punicea的受歡迎程度較低，應提醒愛好者它可能帶來的健康風險。

Hygrocybe punicea的科學分類

門

綱

目

科

屬

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尋找Hygrocybe punicea最佳時機是什麼時候

在夏末至秋季，降雨後，當地面潮濕，天氣涼爽但未結冰時尋找hygrocybe punicea。

Hygrocybe punicea的理想土壤條件是什麼

喜歡含腐殖質、排水良好的土壤，不使用人工肥料。

尋找Hygrocybe punicea的技巧

在未受干擾的草地或石楠地區尋找短草區。
在硬木下尋找hygrocybe punicea，特別是未經常施肥或耕地的區域。
檢查苔蘚周圍，因為它們可能指示適合hygrocybe punicea的棲息地。
探索分散或成群的生長模式，主要在有機質豐富的環境中。

如何清潔並保存Hygrocybe punicea

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如何清潔Hygrocybe punicea

清潔hygrocybe punicea時，請用軟刷輕輕刷去污垢。不要浸泡；如有必要，快速沖洗並立即拍乾以保持其完整性。

Hygrocybe punicea乾燥保存技巧

存放於密封容器中，置於涼爽、黑暗、乾燥的地方，避免潮濕和溫度波動。

脫水乾燥: 確保空氣循環及溫度一致，有效去除水分。

烤箱乾燥: 低溫控制適合敏感質地，門稍微開啟以便通風。

自然風乾: 自然、緩慢的過程，利用溫暖乾燥的空氣，無需額外能源。

Hygrocybe punicea冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 焯水可抑制酶活性，防止變質，然後快速冷凍。

Hygrocybe punicea冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 存放在紙袋中可保持空氣流通並吸收多餘水分，防止變質。

穿孔塑料袋儲存: 使用有孔塑膠袋保護質地，同時允許一些水分釋放。

大家也會問的常見問題

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