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Photo By tony_wills

小紅濕傘

Hygrocybe miniata

濕傘屬下的一個物種, 也稱為朱紅蠟蓋

在世界各地都可以看見小紅濕傘的蹤影，喜歡在秋冬時自地面上冒出頭來，紅橙色的小傘邊緣帶有黃色條紋，顏色鮮明亮眼。其可食性尚不清楚，然而小紅濕傘很小，估計也不會有什麼烹飪價值。

傘蓋直徑:

5 - 22 mm

氣味:

略帶蘑菇味但不明顯。

小紅濕傘概要資訊

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小紅濕傘的特性

傘蓋直徑

5 - 22 mm

子實體高度

2 - 7 cm

菌蓋

頭部直徑 5-22 毫米; 凸狀，寬凸狀，平坦; 紅色，橙色; 邊緣輕微線條狀或呈扇形

傘蓋形狀

凸形, 平展, 凹陷

傘蓋表面

纖維鱗片狀, 光滑

菌褶

下垂的；分散的；淡黃色，黃色到橙色

菌褶類型

直生

菌柄

莖長 20-40 毫米，厚 2-5 毫米；基部逐漸變細；黃色，白色

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

光滑

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

幼細的；橙色至淡黃色

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

略帶蘑菇味但不明顯。

顏色

黃色

紅色

白色

橘色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨生長，分散分佈，成群生長

習性

腐生性

基質

土壤, 苔蘚, 枯木

附近的樹木

雲杉屬, 松屬

出现地

闊葉林, 混交林, 草地, 灌木叢地

物種狀態

廣泛報導

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

小紅濕傘的棲息地

小紅濕傘是一種在世界各地的田地、荒地、草地、林地中都能發現其身影的菌種，最常生長在林地空地和修整過的酸性草地。

小紅濕傘的採集價值

這種果體太小了，不值得採集。

小紅濕傘的用途

小紅濕傘以其烹飪價值而聞名，特別受到香菇愛好者的追捧。雖然並不廣泛流行，但在生長季節，對採集者有一定吸引力。它的可食性使其成為各種菜餚中的獨特添加物。然而，與所有野生蘑菇一樣，在食用之前正確辨識至關重要，以避免潛在風險。

小紅濕傘的科學分類

門

綱

目

科

屬

小紅濕傘的毒性和可食用性

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小紅濕傘的可食用性

小紅濕傘常見於橡樹等闊葉樹下，有些人認為是可食用的，但也有些人認為該菌菇雖然無毒，但是不可食用。因其可食用部分較小，而且產量不大，在許多地區並不流行。

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尋找小紅濕傘的技巧

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尋找小紅濕傘最佳時機是什麼時候

尋找小紅濕傘從夏末到秋季中期。理想條件是在潮濕潤澤的天氣期間或之後，但不宜在暴雨期間。早晨可能特別有收獲。

小紅濕傘的理想土壤條件是什麼

偏好排水良好、酸性土壤且有苔蘚存在。

尋找小紅濕傘的技巧

尋找小紅濕傘生長在草地短而未施肥的區域。
在樹林空地下的橡樹下尋找小紅濕傘。
檢查有苔蘚長的區域，因為小紅濕傘可能與苔蘚有共生關係。
探索荒地，特別留意可能生長小紅濕傘的沙質土壤。
檢查光線充足且植被不密集的環境中是否有小紅濕傘。

如何清潔並保存小紅濕傘

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如何清潔小紅濕傘

清潔小紅濕傘，將它們放在濾水器中，在流水下稍微沖洗以除去任何污垢。立即用廚房紙巾輕輕擦乾小紅濕傘。避免浸泡；快速沖洗即可。輕輕處理小紅濕傘以保持其結構。

小紅濕傘乾燥保存技巧

存放在密封容器中，在黑暗、涼爽、乾燥且穩定溫度的地方。

脫水乾燥: 在低溫下效果高，保留色彩和結構。

烤箱乾燥: 設置至低溫，門略微打開以保持空氣流通。

自然風乾: 天然方法，需要低濕度、良好通風，避免陽光直射。

小紅濕傘冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 保鮮膜儲存, 紙箱儲存

冷藏濕度

85 - 90 %

冷藏時間

3 - 7 days

紙袋儲存: 放入紙袋中以吸收多餘的濕氣，讓空氣流通；防止潮濕降低造成腐敗。

塑料薄膜存儲: 用透氣的保鮮膜覆蓋容器；半透氣以保持濕度但有透氣性。

紙箱儲存: 存放在淺且鋪有紙張的紙盒中；提供結構同時保持通風和濕度控制。

大家也會問的常見問題

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