主頁 > 血色牛肝菌

血色牛肝菌

Hortiboletus rubellus

Hortiboletus下的一個物種, 也稱為紅寶石牛肝菌, 大紅牛肝菌, 紅見手, 見手青

血色牛肝菌的菌肉原本是稻草色，被碰撞或割傷後會變成藍色。它帶有一股肥皂味。蛆對它特別癡情，很容易在其身上發現蛆對它死纏爛打。

傘蓋直徑:

3 - 8 cm

氣味:

氣味微弱，無明顯特徵。

血色牛肝菌概要資訊

拍張照就能立即辨識蕈類

拍攝照片以進行即時蕈類識別和風險評估，快速了解食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術等。

免費下載 App

血色牛肝菌的特性

傘蓋直徑

3 - 8 cm

子實體高度

4 - 10 cm

菌蓋

2.5-5 厘米; 圓凸平坦；紅寶石色至粉紅色，橄欖棕色；乾燥

傘蓋形狀

凸形, 平展, 凹陷

傘蓋表面

絲絨狀

菌柄

3-7 厘米長，4-10 毫米厚；基部漸細；暗黃色，紅色；光滑

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

光滑

菌肉

淡黃色；切開後慢慢變藍

菌環

淡黃色

菌環

無環

孢子印

橄欖棕色

氣味

氣味微弱，無明顯特徵。

顏色

粉色

菌肉受傷

變色為藍色

生長方式

群生

習性

菌根共生

基質

土壤

附近的樹木

美國水青岡, 櫟屬, 歐洲山毛櫸

出现地

闊葉林

物種狀態

在英格蘭南部罕見。

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

血色牛肝菌的棲息地

血色牛肝菌大多分佈在樹林邊緣、公園和花園中。它會出現於肥沃的土壤上，尤其是在山毛櫸和橡樹周圍。

血色牛肝菌的分佈區域

北美東部、歐洲、北亞、澳大利亞、新西蘭

血色牛肝菌的用途

血色牛肝菌是一種可食用的蘑菇，以其烹飪價值在歐洲美食中尤為珍視。採菇者熱衷於在其結果季節食用。由於其誘人的風味，血色牛肝菌常進入高級菜餚。雖然它不是最受歡迎的蘑菇之一，但知道它的人會欣賞其味道。正如任何野生蘑菇一樣，在食用前進行正確的識別非常重要，以確保安全。

血色牛肝菌的科學分類

門

綱

目

科

屬

與血色牛肝菌相似的物種

解開辨識多種蕈類的秘密

透過專家提示，掌握區分蘑菇蕈類的藝術。

免費下載 App

尋找血色牛肝菌的技巧

了解蕈類的終極指南

探索蕈類採集的細節：時機、最佳土壤條件和更多技巧！

免費下載 App

尋找血色牛肝菌最佳時機是什麼時候

對於血色牛肝菌，建議從夏末到秋中期開始搜尋，特別是在雨後地下潮濕時。涼爽的夜晚和溫暖濕潤的白天會提高找到它們的機會。

血色牛肝菌的理想土壤條件是什麼

肥沃且排水良好的土壤。

尋找血色牛肝菌的技巧

檢查山毛櫸和橡樹下的區域，它們是血色牛肝菌的首選位置。
在公園和花園周圍搜索，因為血色牛肝菌往往生長在那裡。
在排水良好的土壤環境中尋找血色牛肝菌。
因為血色牛肝菌長得低，應檢查地面而不是高處。
注意小而紅的菌蓋，這可能是血色牛肝菌的一個顯著特徵。

如何清潔並保存血色牛肝菌

您的蕈類綜合保存指南

探索清潔和保存蕈類的有效方法，以確保其新鮮度和品質。

免費下載 App

如何清潔血色牛肝菌

要清潔血色牛肝菌，輕輕刷掉任何鬆散的土壤或碎屑。如果有必要，可用濕布輕輕擦拭菌蓋和菌柄。避免浸泡，因為血色牛肝菌可能會吸水，影響其結構。

血色牛肝菌乾燥保存技巧

存放在涼爽、黑暗、乾燥的地方，使用密閉容器以減少水分和光線的暴露。

脫水乾燥: 理想的溫度和氣流控制，效果穩定。

烤箱乾燥: 適合在低溫通風的情況下快速乾燥。

自然風乾: 利用自然氣流和低濕度，最佳的環境是溫暖乾燥的氣候。

血色牛肝菌冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 簡短熱處理以滅活酶，防止儲存期間的劣變。

血色牛肝菌冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 布料包裹, 通風容器儲存

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 10 days

紙袋儲存: 允許水分逸出，防止黏滑和發霉。最適合水分含量低且堅硬的蘑菇。

布包裝: 布料吸收多餘水分，保持蘑菇乾燥。適用於不太密集或潮濕的嬌嫩品種。

通風容器儲藏: 帶孔的塑料容器提供氣流，減少冷凝。適合防止中等堅硬蘑菇的瘀傷。

大家也會問的常見問題

拍張蕈類照片就能快速獲得解答

拍張照片即可即時識別蕈類，並解答有關食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術的問題！

免費下載 App

更多和血色牛肝菌相似的蕈類

光柄絨蓋牛肝菌

Xerocomellus chrysenteron

Hortiboletus campestris