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主頁 > Craterellus fallax

Craterellus fallax

Photo By walt sturgeon (Mycowalt)

Craterellus fallax

Craterellus fallax

Craterellus fallax

Craterellus fallax

Craterellus fallax

喇叭菌屬下的一個物種

Craterellus fallax因其黑色的外表，花瓶狀子實體和細鱗而被稱為「黑喇叭」。此菌類具有木質味的氣味。雖然外表具有辨識性，但它卻是不可食用的。

氣味:

淡淡的香味，一般不具特徵。

Craterellus fallax 概要資訊

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Craterellus fallax 的特性

子實體高度

3 - 9 cm

菌肉

薄；易碎；灰色至黑色

孢子印

淡粉紅色的橙色

氣味

淡淡的香味，一般不具特徵。

顏色

棕色

黑色

黃色

灰色

橘色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨，散布，成群

習性

菌根共生

基質

土壤, 苔蘚

附近的樹木

櫟屬, 松屬

出现地

闊葉林

物種狀態

分布廣泛

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

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Craterellus fallax的棲息地

Craterellus fallax這種菌類主要分佈在北美東部的森林中，craterellus fallax特別喜愛生長在橡樹和山毛櫸樹的根部上。

Craterellus fallax的用途

Craterellus fallax是一種珍貴的可食用蘑菇，既受採集者歡迎，也受美食廚師青睞。其烹飪價值在秋季達到頂峰，這時正是它們的季節。因其豐富的味道，craterellus fallax增添了從燉飯到醬料的各種菜餚風味。由於其美味和在傳統烹飪中的應用，craterellus fallax在可食用蘑菇中享有中等的受歡迎度。採集者在食用前應確保正確識別，因為存在外觀相似但食用性不同的蘑菇。

Craterellus fallax的科學分類

門

綱

目

科

屬

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尋找Craterellus fallax的技巧

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尋找Craterellus fallax最佳時機是什麼時候

從夏末到秋中期尋找 craterellus fallax，當天氣開始轉涼。降雨後尋找，因為潮濕的條件有利於它們的生長。溫和而穩定的溫度是最好的。

Craterellus fallax的理想土壤條件是什麼

潮濕的苔蘚地，通常靠近硬木。

尋找Craterellus fallax的技巧

仔細檢查橡樹和其他硬木的基部，craterellus fallax通常在這些地方找到。
搜查苔蘚區域，這些蘑菇經常在苔蘚之間發現。
尋找craterellus fallax零散分佈或鬆散的聚集，而不是密集的群體。
系統地掃描森林地面，注意可能藏身在樹葉和落枝下的地方。

如何清潔並保存Craterellus fallax

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如何清潔Craterellus fallax

清洗 craterellus fallax時，在田間輕輕刷掉任何殘渣。由於其中空的形狀，如果需要，可以在柔和的水流下沖洗。

Craterellus fallax乾燥保存技巧

理想條件是涼爽、乾燥、黑暗的地方，溫度在50-60°F (10-15°C) 且濕度低。

脫水乾燥: 最佳的氣流和溫度控制，適合高濕度的蘑菇。

自然風乾: 利用自然氣流，適合含水量較低的薄肉蘑菇。

烤箱乾燥: 利用低溫為需要快速去除水分的蘑菇乾燥，注意避免過熱。

Craterellus fallax冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 短時間內用沸水浸泡，然後冷卻和乾燥，以保持質地。

Craterellus fallax冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 具吸收襯裡的容器

冷藏濕度

85 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 將蘑菇存放在紙袋中，以吸收多餘的水分並保持氣流，減少腐壞。

穿孔塑料袋儲存: 使用打孔塑料袋讓乙烯逸出並促進空氣流通，以防止腐爛。

帶有吸濕襯裡的容器: 在容器內鋪上紙巾以吸走水分並保持蘑菇乾燥。

大家也會問的常見問題

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