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粘肉絲膜菌

Cortinarius mucosus

絲膜菌屬下的一個物種

粘肉絲膜菌是一種喜歡針葉林的絲膜菌。即使在乾燥的天氣下,這種蘑菇的菌蓋和菌幕仍然黏滑,因此它的拉丁名字為 Cortinarius mucosus(具體名稱 mucosus 意為“黏滑”)。粘肉絲膜菌可以在夏末到秋末之間找到。

傘蓋直徑
傘蓋直徑:

6 - 10 cm

氣味
氣味:

味道溫和,但並不獨特。

粘肉絲膜菌 概要資訊
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粘肉絲膜菌 的特性
傘蓋直徑
6 - 10 cm
子實體高度
6 - 12 cm
菌蓋
菌蓋 4-12 厘米,呈凸形至平坦形,顏色從棕橙色到橙黃色或黃色
傘蓋形狀
凸形, 平展, 凹陷
傘蓋表面
黏滑或稍微黏, 光滑
菌褶
附生;緊密,擁擠;從奶油色到肉桂色再到鏽棕色
菌褶類型
直生
菌柄
菌柄 4-10 厘米 長, 2.5 厘米 厚;等粗;白色;具有黏滑菌幕或鏽色絲狀物
柄的形狀
圓柱形
柄的表面
光滑至輕微纖維狀
柄橫切面
中空或棉質中空
菌肉
白色的
菌環
有環帶
孢子印
鐵銹褐色
氣味
味道溫和,但並不獨特。
顏色
棕色
黃色
白色
橘色
菌肉受傷
不變色
生長方式
單生,分散
習性
菌根共生
基質
土壤
附近的樹木
雲杉屬, 櫟屬, 松屬, 歐洲赤松
出现地
針葉林, 混交林
物種狀態
廣泛分佈
瀕危物種
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粘肉絲膜菌的棲息地
粘肉絲膜菌生長在針葉林區,特別是松樹下,通常單獨出現或成小群體出現。
粘肉絲膜菌的採集價值
食用性有爭議。雖然有些指南將其列為可食用,但該屬的蘑菇是危險的,許多種類都有劇毒,且有與此種相似的劇毒物種。
粘肉絲膜菌的用途
粘肉絲膜菌是一種食用性有疑問的蘑菇,這意味著食用可能帶來健康風險。由於潛在的毒性,其實際應用有限。雖然有些人可能會將其誤認為可食用的品種,但對 粘肉絲膜菌仍需謹慎處理。採集者和覓食者必須了解其模糊的地位並以安全為首要目標,避免攝取。其作為食品來源不受歡迎,這強調了在遇到 粘肉絲膜菌時,正確識別和遵循真菌學專業知識的重要性。
粘肉絲膜菌的科學分類
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如何區分環帶柄絲膜菌和粘肉絲膜菌?
粘肉絲膜菌: 菌柄潮濕時黏滑,且略帶纖維感。

環帶柄絲膜菌: 菌柄乾燥且有鱗片。
欉裸傘
欉裸傘
相似物種
粘肉絲膜菌
粘肉絲膜菌
如何區分欉裸傘和粘肉絲膜菌?
粘肉絲膜菌: 菌蓋在潮濕時是黏滑或黏稠的。

欉裸傘: 菌蓋是乾燥的,且經常有鱗片。
尋找粘肉絲膜菌的技巧
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尋找粘肉絲膜菌最佳時機是什麼時候
在夏末到秋天搜索 粘肉絲膜菌,當天氣潮濕和溫度適中時。雨後的條件通常是這些蘑菇的理想狀態,夜晚涼爽,白天溫暖。
粘肉絲膜菌的理想土壤條件是什麼
潮濕、排水良好且富含有機物的土壤。
尋找粘肉絲膜菌的技巧
  • 在以松樹為主的林地中尋找 粘肉絲膜菌。
  • 在地面潮濕且富含分解有機物的地方搜索 粘肉絲膜菌。
  • 檢查松樹的基部,因為 粘肉絲膜菌通常生長在這些位置。
  • 在森林地面上尋找小而分散的群體或單獨存在的 粘肉絲膜菌樣本。
  • 優先在排水良好的土壤中搜尋,這些地方為 粘肉絲膜菌提供了適宜的棲息地。
如何清潔並保存粘肉絲膜菌
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如何清潔粘肉絲膜菌
要清潔 粘肉絲膜菌,使用柔和的淋浴技法。避免泡水;短暫浸入水中後立即取出並拍乾。細心處理是保持其完整性而不使其浸水的關鍵。
粘肉絲膜菌乾燥保存技巧
儲存在陰涼、黑暗、乾燥的地方,使用密閉容器防止重新水化和退化。
脫水乾燥: 在24-48小時內也能有效去除厚肉種的水分。
烤箱乾燥: 設置在最低溫度並稍微打開門;對均勻乾燥非常有效。
粘肉絲膜菌冷凍保存技巧
冷凍前汆燙水: 防止酶作用,保留質地和顏色。
粘肉絲膜菌冷藏保存技巧
冷藏方法
紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 布料包裹
冷藏濕度
85 - 95 %
冷藏時間
5 - 7 days
紙袋儲存: 允許空氣循環;儲存蘑菇不會困住水分,防止其變得黏滑。
穿孔塑料袋儲存: 袋子上的小孔提供通風,減少冷凝和變質。
布包裝: 將蘑菇包裹在潮濕的布中可以保持濕度而不直接接觸水,使其保持緊實。
大家也會問的常見問題
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