主頁 > 寬鱗多孔菌

寬鱗多孔菌

Cerioporus squamosus

Cerioporus下的一個物種, 也稱為網平茸

寬鱗多孔菌因菌蓋紋路像野雉的羽毛，也被稱為雉背菇。其帶有西瓜皮的味道，還可以用來造紙，年輕時能製成半透明的紙，比較老的物種可製成又厚又硬的紙。

傘蓋直徑:

5 - 30 cm

氣味:

味道溫和，年輕時略帶水果味；一般有蘑菇的味道。

寬鱗多孔菌概要資訊

拍張照就能立即辨識蕈類

拍攝照片以進行即時蕈類識別和風險評估，快速了解食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術等。

免費下載 App

寬鱗多孔菌的特性

傘蓋直徑

5 - 30 cm

子實體高度

5 - 10 cm

菌蓋

5-30 厘米寬，1-4 厘米厚；半圓形，扇形，寬凸；淺褐色至奶油黃色；乾燥；邊緣薄而內捲。

傘蓋形狀

平展

傘蓋表面

纖維鱗片狀

菌褶類型

延生

菌柄

2-8 厘米長，1-4 厘米厚；偏心，側生；白色；帶有深褐色至黑色的絨毛。

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

光滑至輕微纖維狀

菌肉

厚；軟，隨後變得軟木質和堅硬；白色，切開後不變色。

菌環

薄。

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

味道溫和，年輕時略帶水果味；一般有蘑菇的味道。

顏色

棕色

黑色

黃色

銅色

奶油色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨生長，成群結隊，或簇生。

習性

腐生性, 寄生的

基質

活的樹木, 枯木

附近的樹木

梣葉槭, 银枫树, 一球懸鈴木, 梣屬, 榆屬

出现地

闊葉林

物種狀態

廣泛分佈於北美洲

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

寬鱗多孔菌的棲息地

寬鱗多孔菌多會棲息在銀楓、灰葉楓等闊葉樹。此菌類會成簇生在腐爛硬木和樹樁上。

寬鱗多孔菌的分佈區域

東北美洲、歐洲、非洲、亞洲

寬鱗多孔菌的採集價值

僅年輕時可食用。

寬鱗多孔菌的用途

寬鱗多孔菌是一種以其可食性而著稱的蘑菇品種，但由於可能與有毒的近似物混淆，因此食用時需謹慎。它被用於烹飪，但必須具備專業知識才能安全地識別和食用。其在特定季節的可得性增加了採集者的收穫價值。儘管它在了解其特性的真菌愛好者中很受歡迎，但考慮食用寬鱗多孔菌時應謹慎為之。

寬鱗多孔菌的科學分類

門

綱

目

科

屬

與寬鱗多孔菌相似的物種

解開辨識多種蕈類的秘密

透過專家提示，掌握區分蘑菇蕈類的藝術。

免費下載 App

尋找寬鱗多孔菌的技巧

了解蕈類的終極指南

探索蕈類採集的細節：時機、最佳土壤條件和更多技巧！

免費下載 App

尋找寬鱗多孔菌最佳時機是什麼時候

從晚春到初秋搜尋寬鱗多孔菌，在雨後溫暖潮濕的天氣條件下找到它們的機會最大。

尋找寬鱗多孔菌的技巧

查看像橡樹和槭樹等枯死或將死的硬木樹基部。
檢查腐爛的硬木樹樁，寬鱗多孔菌可能會在這些結構上或附近生長。
留意樹木上的層狀結構；寬鱗多孔菌通常成簇生長。
在有大量倒落枯木的區域或擁有豐富成熟硬木的森林地區搜尋。
注意周圍環境中是否有成熟的硬木，這將增大遇見寬鱗多孔菌的機會。

如何清潔並保存寬鱗多孔菌

您的蕈類綜合保存指南

探索清潔和保存蕈類的有效方法，以確保其新鮮度和品質。

免費下載 App

如何清潔寬鱗多孔菌

清理寬鱗多孔菌時，輕輕用軟刷刷掉任何碎片。如有必要，可稍微沾濕布擦拭表面。避免浸泡，因為這可能會影響質地。小心處理，以保持其完整性。

寬鱗多孔菌冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 在熱水中簡短燙煮以抑制酶的作用，然後再冷凍。

寬鱗多孔菌冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 分散儲存

冷藏濕度

85 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 用紙袋儲存以吸收多餘的水分並保持空氣流通。

穿孔塑料袋儲存: 使用穿孔塑膠袋以保持高濕度，同時允許空氣流通。

分開儲存: 將蘑菇放在鬆閉的容器中，僅在使用前清洗以防止變質。

大家也會問的常見問題

拍張蕈類照片就能快速獲得解答

拍張照片即可即時識別蕈類，並解答有關食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術的問題！

免費下載 App

更多和寬鱗多孔菌相似的蕈類

菌核多孔菌

Polyporus tuberaster