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Photo By Amanda Schabdach

伯克氏圓孢地花孔菌

Bondarzewia berkeleyi

刺孢多孔菌屬下的一個物種

伯克氏圓孢地花孔菌寄生於硬木中會引起對接腐爛。此菌類的大小令人驚奇，直徑可達25.5釐米。它的氣味溫和，但較老的標本可能會散發出苦的氣味。

傘蓋直徑:

5 - 30 cm

氣味:

溫和、無明顯菇味。

伯克氏圓孢地花孔菌概要資訊

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伯克氏圓孢地花孔菌的特性

傘蓋直徑

5 - 30 cm

子實體高度

10 - 30 cm

菌蓋

菌蓋 6-25 公分寬；腎形，不規則，扁平；白色至淡褐色

傘蓋形狀

凸形, 平展, 凹陷

傘蓋表面

絲絨狀

菌柄

菌柄 4-10 公分長， 3-5 公分厚；淡黃色至淡褐色

柄的表面

光滑至輕微纖維狀

菌肉

厚；白色；不變色或不變青

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

溫和、無明顯菇味。

顏色

棕色

黃色

白色

奶油色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨或群生

習性

腐生性, 寄生的

基質

枯木, 活的樹木

附近的樹木

櫟屬, 楊屬, 榆屬, 雲杉屬

出现地

闊葉林

物種狀態

廣泛分佈

瀕危物種

否

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伯克氏圓孢地花孔菌的棲息地

伯克氏圓孢地花孔菌棲息於闊葉林中，寄生於闊葉樹，例如橡樹和其他落葉喬木的基部，或腐生在闊葉枯木、腐爛的樹樁或埋在地下的樹根周圍。

伯克氏圓孢地花孔菌的採集價值

僅在年輕時可食用，且可能有苦味。

伯克氏圓孢地花孔菌的用途

伯克氏圓孢地花孔菌是可食用的蘑菇，但需注意一些預防措施。其實際用途包括烹飪應用，但可能需要特定的加工方法來保證安全。由於這些必要的預防措施，伯克氏圓孢地花孔菌的受歡迎程度和收藏價值受到了影響。由於潛在的風險，不屬於常見的尋找對象。消費者應在食用前充分了解這些風險，以避免任何不良影響。

伯克氏圓孢地花孔菌的科學分類

門

綱

目

科

屬

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尋找伯克氏圓孢地花孔菌的技巧

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尋找伯克氏圓孢地花孔菌最佳時機是什麼時候

從夏末到初秋，在降雨後尋找伯克氏圓孢地花孔菌。這些蘑菇在日間氣溫溫和（約60°F（15°C）到70°F（21°C）），且土壤被近期雨水潤濕的情況下會繁茂生長。

伯克氏圓孢地花孔菌的理想土壤條件是什麼

偏好靠近硬木的潮濕、有機物質豐富的土壤。

尋找伯克氏圓孢地花孔菌的技巧

檢查橡樹等硬木樹的根基部分是否有伯克氏圓孢地花孔菌的存在。
在有機物質積累明顯的地方尋找伯克氏圓孢地花孔菌。
探索樹木倒下或腐爛的區域，因為伯克氏圓孢地花孔菌可能在死木上出現。
檢查大而顯眼的子實體，這可能表明伯克氏圓孢地花孔菌的存在。

如何清潔並保存伯克氏圓孢地花孔菌

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如何清潔伯克氏圓孢地花孔菌

清潔伯克氏圓孢地花孔菌時，用刷子輕輕刷去任何碎屑。如果需要，可以使用潮濕的布輕擦表面。避免浸泡，因為這會改變質地。

伯克氏圓孢地花孔菌冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 使酶失去活性，解凍後保持質地。

伯克氏圓孢地花孔菌冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 布料包裹

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 存放在紙袋中以吸收過多的水分和增加空氣循環，減少腐壞。

穿孔塑料袋儲存: 使用帶有孔的袋子來平衡保濕和空氣流通，防止發霉。

布包裝: 放置在裡面舖有乾布的容器中，以吸走水分，保持乾燥。

大家也會問的常見問題

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