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Boletellus chrysenteroides

條孢牛肝菌屬下的一個物種

Boletellus chrysenteroides是一種特立獨行的牛肝菌，當其他牛肝菌都生長在樹下時，只有它是生長在腐爛的樹上，這也是最容易分辨它的特徵之一，其深色菌蓋會於老化時裂開，裂口處會呈紅色。最常於夏秋季時出現在松木及橡木上。

傘蓋直徑:

2 - 10 cm

氣味:

有輕微的菇味，但不顯著。

Boletellus chrysenteroides 概要資訊

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Boletellus chrysenteroides 的特性

傘蓋直徑

2 - 10 cm

子實體高度

4 - 15 cm

菌蓋

菌蓋 2-10 厘米; 凸起至廣凸；深褐色到近黑色；乾燥，細緻如天鵝絨到幾乎光滑

傘蓋形狀

凸形

傘蓋表面

絲絨狀

菌柄

菌柄 2-13 厘米長，厚度可達 1.5 厘米；形狀均勻；黃色至棕色、紅色至紫紅色；具有毛狀或次鱗片狀的簇狀結構

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

鱗片狀

菌肉

淺黃色至白色，或隨著年齡增長，受損區域變成紅色；切開後變藍色

菌環

無環

孢子印

橄欖棕色

氣味

有輕微的菇味，但不顯著。

顏色

棕色

黃色

紅色

紫色

菌肉受傷

變色為藍色

生長方式

單株

習性

菌根共生

基質

土壤, 枯木

附近的樹木

松屬, 櫟屬

出现地

闊葉林

物種狀態

分布較廣泛

瀕危物種

否

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Boletellus chrysenteroides的棲息地

喜歡生長在橡樹和東部鐵杉附近的環境中，經常靠近腐爛的橡樹樁，通常單株出現。

Boletellus chrysenteroides的用途

Boletellus chrysenteroides被認為是可食用的蘑菇，能為各類烹飪菜餚增添獨特風味。其主要應用在烹飪中，因其口感而受到讚賞。雖然不算最受歡迎，但在蘑菇採集者中有一定的追隨者。季節性供應影響其採集價值。和所有野生蘑菇一樣，識別時需謹慎，以確保食用安全。

Boletellus chrysenteroides的科學分類

門

綱

目

科

屬

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尋找Boletellus chrysenteroides的技巧

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尋找Boletellus chrysenteroides最佳時機是什麼時候

在溫和的夏末至初秋月份搜尋 boletellus chrysenteroides。這些蘑菇在降雨後的潮濕地面和氣溫適中時生長最佳。

Boletellus chrysenteroides的理想土壤條件是什麼

喜歡腐爛良好的有機物質。

尋找Boletellus chrysenteroides的技巧

搜尋橡樹根部及東部鐵杉附近。
檢查老舊腐爛的橡樹樁周圍，尋找獨立的個體。
在有大量有機殘骸的地方找尋 boletellus chrysenteroides。
檢查是否有明顯的菌柄和裂紋的菌蓋。

如何清潔並保存Boletellus chrysenteroides

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如何清潔Boletellus chrysenteroides

清潔 boletellus chrysenteroides時，用軟刷輕輕刷去碎屑。對於較難去除的污垢，可在流水下輕輕沖洗，但不要浸泡。立即拍乾以防止吸水並保持完整性。

Boletellus chrysenteroides乾燥保存技巧

存放在黑暗、涼爽、乾燥的地方，使用密封容器以防潮濕和光照。

脫水乾燥: 受控環境確保均勻和徹底的乾燥，適合含水量中等的蘑菇。

烤箱乾燥: 低溫和對流可以有效去除水分，不會煮熟蘑菇。

自然風乾: 緩慢的自然乾燥方法，適合較少潮濕的環境和不太厚的蘑菇。

Boletellus chrysenteroides冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 使引起腐壞和質地損失的酶失活。

Boletellus chrysenteroides冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 布料包裹, 通風容器儲存, 具吸收襯裡的容器

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

3 - 7 days

紙袋儲存: 將蘑菇存放於紙袋中，允許空氣流通和吸收水分，防止發黏和發霉。

布包裝: 用濕布包裹蘑菇，並放入冰箱，以保持濕度而不過度堆積水分。

通風容器儲藏: 保持蘑菇在原包裝內，但確保有透氣孔以減少凝結和變質。

帶有吸濕襯裡的容器: 在容器內放置吸水紙，吸收過多水分，保持蘑菇乾燥，減少腐壞風險。

大家也會問的常見問題

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