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Amanita crocea

鵝膏菌屬下的一個物種

Amanita crocea的菌帽呈橘色。這種顏色和菌蓋周圍沒有菌幕使其被稱為「無環藏紅花鵝膏菌」。這種蘑菇可以在夏季到秋季間的歐洲硬木森林中找到。它有一股甜香味，並且根據位置不同，可以成小群或大群生長。

傘蓋直徑:

4 - 10 cm

氣味:

氣味輕微，無明顯特徵。

Amanita crocea 概要資訊

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Amanita crocea 的特性

傘蓋直徑

4 - 10 cm

子實體高度

10 - 15 cm

菌蓋

菌蓋 3–8 公分; 凸面到展平；橘色到深橘色；光滑無毛；成熟時邊緣強烈條紋約 1 公分。

傘蓋形狀

凸形, 平展, 中央凸起

傘蓋表面

光滑, 有可見線條

菌褶

脫落性菌褶；密集或擁擠；白色

菌褶類型

離生至直生

菌柄

菌柄 6–11 公分長，1–1.5 公分厚；逐漸向頂端變細；外部白色，內部淡橘色；表面覆蓋鱗狀紋路

柄的形狀

有菌托

柄的表面

鱗片狀

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

白色；切開後不變色

菌托

囊狀；白色

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

氣味輕微，無明顯特徵。

顏色

白色

橘色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨生長，零星分佈

習性

菌根共生

基質

土壤

附近的樹木

櫟屬, 雲杉屬

出现地

闊葉林, 針葉林, 混交林

物種狀態

廣泛分布於北美和歐洲

瀕危物種

否

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Amanita crocea的棲息地

Amanita crocea在硬木樹、特別是橡樹和樺樹的周圍環境中茁壯成長，經常在苔蘚遍布的林地空地中找到。

Amanita crocea的分佈區域

歐洲、西亞

Amanita crocea的採集價值

其食用性存在爭議，因為存在有毒相似種，非常危險。

Amanita crocea的用途

Amanita crocea被認為是食用性存疑的蘑菇。由於可能與有毒品種混淆，因此在食用前需要專家確定。儘管不常用於烹飪，但少數食用者需極其小心。只有對蘑菇識別有專業知識的採集者和真菌學家可以考慮amanita crocea，並強調安全的重要性和誤識別的風險。

Amanita crocea的科學分類

門

綱

目

科

屬

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黃毒蠅鵝膏菌

相似物種

Amanita crocea

如何區分黃毒蠅鵝膏菌和Amanita crocea？

Amanita crocea: 在菌柄基部具有類似袋狀的菌托。

黃毒蠅鵝膏菌: 菌柄的基部通常具有黃色的菌托，可能會分裂成斑塊或疣狀物。

Amanita roseotincta

相似物種

Amanita crocea

如何區分Amanita roseotincta和Amanita crocea？

Amanita crocea: 菌蓋通常光滑，邊緣有條紋。

Amanita roseotincta: 菌蓋呈粉紅銹色，表面有粉狀物。

黃蓋鵝膏

相似物種

Amanita crocea

黃蓋鵝膏和Amanita crocea的哪些方面容易混淆？

兩種蘑菇都有類似的黃褐色菌蓋和一般鵝膏菌的形態特徵。

如何區分黃蓋鵝膏和Amanita crocea？

Amanita crocea: 具有囊狀菌托。

黃蓋鵝膏: 菌托通常呈現環狀或帶狀。

Amanita crocea: 菌蓋邊緣通常有明顯的條紋。

黃蓋鵝膏: 菌蓋邊緣通常有淡淡的條紋，這在成熟標本中更為明顯。

尋找Amanita crocea的技巧

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尋找Amanita crocea最佳時機是什麼時候

在初秋至秋季早期尋找amanita crocea，當地面在雨後仍然濕潤，但在首次霜凍之前。溫暖的氣溫和濕潤的環境有利於其生長。

Amanita crocea的理想土壤條件是什麼

濕潤、排水良好、富含營養的土壤。

尋找Amanita crocea的技巧

在橡樹和樺樹繁多的區域尋找 amanita crocea，因為它們通常與這些硬木共生。
在林地空地中的苔蘚區域尋找，這些地點提供了amanita crocea茁壯成長的理想條件。
專注於排水良好的土壤區域，濕潤且富含有機物，這些土壤條件有利於amanita crocea的生長。
調查零星分布的蘑菇，而不是成群的，因為amanita crocea通常單獨生長或成小群生長。

如何清潔並保存Amanita crocea

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如何清潔Amanita crocea

清潔 amanita crocea時，輕輕用軟刷刷去表面污垢或雜物。如有必要，可輕微弄濕布並小心擦拭表面。避免浸泡，因為這會改變 amanita crocea的質地和自然狀態。需輕柔處理amanita crocea以保持其結構的完整。

Amanita crocea乾燥保存技巧

儲存在陰暗、乾燥、涼爽的地方，密封以防止水分和害蟲。

脫水乾燥: 有效去除水分，適用於高水分含量的蘑菇。

烤箱乾燥: 設置在最低溫度，慢慢蒸發水分而不煮熟蘑菇。

自然風乾: 循環空氣，適用於低濕度環境，不需耗能。

Amanita crocea冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 短暫浸入沸水中，然後冷卻並瀝乾後再冷凍。

Amanita crocea冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 具吸收襯裡的容器

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 允許呼吸，減少水分積累，限制腐爛。

穿孔塑料袋儲存: 提供通風，同時保持一定的水分含量。

帶有吸濕襯裡的容器: 吸收多餘水分並保持蘑菇乾燥。

大家也會問的常見問題

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