Hem > Jordmusseron

Jordmusseron

Tricholoma terreum

En art av Tricholoma

Den bredkappade jordmusseron-svampen växer i stora grupper, främst på golvet i barrskogar. Att plocka dem för mat rekommenderas inte, eftersom de innehåller ett toxin som kan orsaka njurskador vid upprepad förtäring. De är också extremt svåra att skilja från andra grå och gråbruna svampar som är mer omedelbart giftiga.

Hattens diameter:

3 - 10 cm

Lukt:

Mild svampsmak men inte särskilt utmärkande.

Allmän information om Jordmusseron

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Jordmusseron

Hattens diameter

3 - 10 cm

Fruktkroppens höjd

3 - 6 cm

Hatt

Hatt 4–7,5 cm bred; konvex, brett klockformad; grå, brun; torr, fint

Hattens form

Konvex, Klockformad, Platt, Central knöl

Hattens yta

Fibrillos-fjällande

Skivor

Fäst vid stjälken med en skåra; tät; gråaktig

Skivors fäste

Inhakad

Stam

Stjälk 3–5 cm lång, 1–1,5 cm tjock; jämn; vitaktig; slät, torr

Stamformer

Cylindrisk

Stammens ytor

Slät

Tvärsnitt av stam

ihålig eller bomullsliknande ihålig

Kött

Vit, oförändrad vid skärning

Ring

Utan ring

Sporavtryck

Vit

Lukt

Mild svampsmak men inte särskilt utmärkande.

Färger

Brun

grå

Vit

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Spridda, gruppvis

Växtsätt

Mycorrhiza

Substrat

På marken

Närliggande Träd

Douglasgran, Pinus, Picea

Förekomst

Barrskog

Artstatus

Vanligare och utbredd

Hotad art

Nej

Hur man identifierar Jordmusseron

Fruktkropp Hatt Skivor

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Jordmusseron

Jordmusseron är en allmänt förekommande svamp i barrskogar, men den kan även hittas på gräsmattor eller i trädgårdar där barrträd finns. Den föredrar näringsrika sura eller neutrala jordar. Denna svamp finns alltid nära trädens rötter, där den lever i ett symbiotiskt förhållande där de två arterna ger varandra nödvändiga näringsämnen.

Jaktanvändbarhet hos Jordmusseron

Svampens ätbarhet är omstridd; den betraktades tidigare som ätlig, men under de senaste åren har vissa personer i vissa regioner (Kina) rapporterat svåra obehag efter att ha ätit den.

Användning av Jordmusseron

Jordmusseron är en svamp med omdebatterad ätbarhet som ofta skördas för sin unika smak. Dess praktiska användningar är främst kulinära, men försiktighet rekommenderas på grund av potentiella risker associerade med dess konsumtion. Den är inte bland de mest populära ätliga svamparna, och dess samlingsvärde begränsas av dessa bekymmer. Säsongsbundna tillgänglighet påverkar dess användning; dock bör individer som vill inkludera jordmusseron i sin diet rådgöra med experter för att undvika några negativa effekter.

Vetenskaplig klassificering av Jordmusseron

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Giftighet och ätbarhet hos Jordmusseron

Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet

Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!

Ladda ner appen gratis

Är Jordmusseron giftiga?

Jordmusseron kan innehålla farliga toxiner. Det är bäst att undvika denna svamp.

Arter som liknar Jordmusseron

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

gallmusseron

Liknande arter

Jordmusseron

Hur skiljer man mellan gallmusseron och Jordmusseron?

Jordmusseron: Hattens yta är fint tomentös och känns mjuk och sammetslen.

gallmusseron: Hattens yta är silkigare och saknar en sammetslen textur.

puckelmusseron

Liknande arter

Jordmusseron

Hur skiljer man mellan puckelmusseron och Jordmusseron?

Jordmusseron: Hatten har en fin, sammetsliknande textur.

puckelmusseron: Hatten är märkbart slätare.

rodnande musseron

Liknande arter

Jordmusseron

Hur skiljer man mellan rodnande musseron och Jordmusseron?

Jordmusseron: Hattens yta känns silkeslen eller fibrillös.

rodnande musseron: Hattens yta uppvisar en mer distinkt fjällig textur.

Jordmusseron: Hatten håller ofta en enhetlig färg när den trycks.

rodnande musseron: Hatten kan visa rödaktiga toner när den trycks.

Tips för att hitta Jordmusseron

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Jordmusseron

Sök efter jordmusseron under de svalare månaderna på hösten efter regn, när jorden är fuktig men inte vattendränkt. Perfekta förhållanden uppstår ofta efter en period av stabila, milda temperaturer.

Vilka är de bästa jordförhållandena för Jordmusseron

Föredrar rik, ofta kalkhaltig jord.

Vad är några tips för att hitta Jordmusseron

Leta efter skogsområden med hög förekomst av barrträd, då jordmusseron har en symbiotisk relation med dessa typer av träd.
Sök kring basen av barrträd, då jordmusseron ofta hittas växande ensam eller i små grupper på dessa platser.
Kontrollera jord som verkar rik och kan innehålla kalksten eller andra kalkhaltiga element, då jordmusseron växer bra i sådana förhållanden.
Fokusera på områden som är väl skogbevuxna snarare än öppna fält eller kraftigt störda jordar, då naturlig skogsjord erbjuder ideala växtförhållanden.

Hur man rengör och bevarar Jordmusseron

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Jordmusseron

För att rengöra jordmusseron, borsta försiktigt bort eventuella skräp med en mjuk borste. Undvik att blötlägga eftersom den kan absorbera fukt. För envist smuts, fukta lätt en trasa och torka av ytan. Prioritera minimal kontakt för att bevara integriteten.

Tips om torrkonservering av Jordmusseron

Förvara på en sval, torr plats med låg luftfuktighet och borta från direkt solljus för att förhindra fördärvning.

Torkning med avfuktare: Effektiv för arter med högt vatteninnehåll, säkerställer jämn och konsekvent torkning inom några timmar.

Torkning i ugn: Användbart när snabbare dehydrering behövs, temperaturkontroll förhindrar överdriven torkning.

Lufttorkning: Lämpligt för mindre fuktiga klimat, möjliggör gradvis fuktborttagning utan specialutrustning.

Tips om frysförvaring av Jordmusseron

Blanchera före frysning: Kort uppvärmning för att inaktivera enzymer, sedan kyld och torkad före frysning.

Tips om kylförvaring av Jordmusseron

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Perforerad plastpåsförvaring, Behållare med absorberande foder, Originalförpackning förvaring

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

5 - 7 days

Förvaring i papperspåse: Tillåter fukt att undkomma, minskar fördärvning samtidigt som svamparna hålls torra men ventilerade.

Förvaring i perforerad plastpåse: Små hål i plastpåsen ger luftflöde, balanserar fuktnivåerna och minimerar fördärvning.

Behållare med absorberande beläggning: Alternativa svampar med en pappershandduk i en lufttät behållare absorberar överflödig fukt.

Förvaring i originalförpackning: Om de säljs i andningsbara behållare, behåll originalförpackningen för att bibehålla idealiska fuktnivåer anpassade av leverantörerna.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Fler svampar som liknar Jordmusseron

Gulnande musseron

Tricholoma scalpturatum

Pantermusseron

Tricholoma pardinum