Förvara på en sval, mörk och torr plats med lufttäta behållare för att förhindra återinträde av fukt.
Torkning med avfuktare: Effektivt för svampar med hög fuktighet, bibehåller kvalitet, snabb och jämn torkning.
Torkning i ugn: Bra för mindre satser, använd låg värme för att undvika ojämn torkning.
Lufttorkning: Passande för svampar i torra, varma klimat; inga energikostnader, men en långsammare process.