Hem > Smörsopp

Smörsopp

Suillus luteus

En art av Suillus

Denna svamp blommar på sommaren och hösten, vanligtvis nära eller under tallar. Den trivs bra i kalla klimat, men kan också hittas längre söderut runt norra halvklotet. Under fuktigt väder blir smörsopp's hattar ganska slemmiga, vilket leder till deras vanliga namn.

Hattens diameter:

5 - 10 cm

Lukt:

Mild, typisk svampdoft, inte utmärkande.

Allmän information om Smörsopp

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Smörsopp

Hattens diameter

5 - 10 cm

Fruktkroppens höjd

5 - 10 cm

Hatt

Hatt 5-12 cm; konvex, brett konvex till platt; brun; slemmig

Hattens form

Konvex, Platt

Hattens yta

Slemmig eller något klibbig, Synliga linjer eller ränder

Stam

Stam 3-8 cm lång, 1-2.5 cm tjock; jämn; vitaktig, gulaktig mot spetsen

Stamformer

Cylindrisk

Stammens ytor

Fibrillös

Kött

Vit till blekgul; färgas inte vid exponering

Ring

Avstånd vita till hattfärgade

Ring

Med ring

Sporavtryck

Blek kanel till ockra-brun

Lukt

Mild, typisk svampdoft, inte utmärkande.

Färger

Brun

Gul

Röd

Vit

Lila

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Sällskaplig

Växtsätt

Mycorrhiza

Substrat

På marken

Närliggande Träd

Weymouthtall, Rödtall, Tall, Pinus, Picea

Förekomst

Barrskog

Artstatus

Minst bekymrad

Hotad art

Nej

Hur man identifierar Smörsopp

Fruktkropp Hatt Kött

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Smörsopp

Smörsopp är associerad med barrträd, särskilt tall och ibland gran. Den lever i en symbiotisk relation med trädets rötter, vilket hjälper till att absorbera vatten och näringsämnen medan trädet tillhandahåller socker och aminosyror. Denna svamp föredrar kalla, våta och skuggiga områden under barrträd.

Spridning hos Smörsopp

Nordamerika, Europa, Centralamerika, norra Asien; introducerad i Afrika, Sydamerika, Australien och Nya Zeeland

Jaktanvändbarhet hos Smörsopp

Rengör ytan noggrant, konsumera endast efter tillagning.

Användning av Smörsopp

Smörsopp är en ätlig svamp, men den kräver försiktighet innan konsumtion. Populär för sin praktiska kulinariska användning när den är korrekt förberedd, är smörsopp ett säsongsfynd, ofta insamlad för sin unika smak. Dess ätliga värde gör den eftertraktad; dock måste den tillagas noggrant för att neutralisera potentiella toxiner. Svampplockare bör vara medvetna om korrekt identifiering och förberedelsemetoder för att säkerställa säkerhet. Som med alla vilda svampar rekommenderas nybörjare att konsultera experter innan de använder smörsopp.

Vetenskaplig klassificering av Smörsopp

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Giftighet och ätbarhet hos Smörsopp

Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet

Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!

Ladda ner appen gratis

Är Smörsopp giftiga?

Smörsopp är känd för att orsaka allergier hos vissa individer. Det har rapporterats orsaka tillfälliga magbesvär. Svampen är mykorrhizal med tallar och växer gregarious. Den slemmiga övre ytan av hatten och eventuella rester av den delvisa slöjan på stammen bör idealt sett tas bort för att minska risken för förgiftning. Generellt rekommenderas försiktighet vid hantering av smörsopp.

Typ av förgiftning

Allergiframkallande

Toxisk svårighetsgrad

Låg toxicitet

Inkubationsperiod

0.5-24 timmar

Förgiftningssymtom

Individuella reaktioner på svampallergi kan variera mycket, med reaktioner som sträcker sig från milda till intensiva, inklusive hudutslag, klåda, svullnad i munnen, magbesvär och andningsproblem. I allvarliga fall kan det leda till anafylaxi, vilket kräver omedelbar medicinsk behandling.

Arter som liknar Smörsopp

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Tips för att hitta Smörsopp

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Smörsopp

Sök efter smörsopp från sensommaren till hösten, efter regn, när marken är fuktig och temperaturerna är milda. Leta under de svalare delarna av dagen, helst morgon eller kväll.

Vilka är de bästa jordförhållandena för Smörsopp

Föredrar sura, sandiga jordar som är väldränerade.

Vad är några tips för att hitta Smörsopp

Sök i barrskogar, med fokus på områden runt basen av tallar, eftersom smörsopp tenderar att växa där.
Let efter dessa svampar på fuktiga, skuggiga platser där marken är sandig och sur.
Kontrollera runt kanten av barrskogsgläntor, eftersom dessa områden ofta ger rätt habitat för smörsopp.
Borsta försiktigt bort tallbarr på skogsmarken eftersom smörsopp kan ligga dolda under.

Hur man rengör och bevarar Smörsopp

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Smörsopp

För att rengöra smörsopp, ta bort gräs och skräp från dess klibbiga hatt. Borsta försiktigt bort smuts och använd en fuktig trasa om det behövs för att torka av ytan. Kontrollera porerna under och borsta dem rena noggrant, så att svampens integritet bevaras.

Tips om torrkonservering av Smörsopp

Förvara i lufttäta behållare på en sval, mörk, torr plats med stabil temperatur.

Torkning med avfuktare: Ger kontrollerad temperatur och luftflöde för jämn torkning.

Torkning i ugn: Snabbare än lufttorkning, behåller låg temperatur för att undvika tillagning.

Lufttorkning: Naturlig metod, fungerar bra vid låg luftfuktighet med god luftcirkulation.

Tips om frysförvaring av Smörsopp

Blanchera före frysning: Inaktiverar enzymer, förlänger kvalitet och textur.

Tips om kylförvaring av Smörsopp

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Förvaring ventilerad behållare, Lös omslagsförvaring

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

5 - 7 days

Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att tillåta luftcirkulation och minska fuktuppbyggnad, vilket förlänger färskhet.

Ventilerad behållarlagring: Använd behållare med luftventiler. Detta förhindrar fuktansamling och bibehåller textur.

Förvaring i löst omslag: Vira löst in i en trasa eller kökshandduk för att absorbera överflödig fukt och förhindra mögeltillväxt.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Är smörsopp giftig?

Var hittade smörsopp?

När växer smörsopp?

Hur växer smörsopp?

Är smörsopp allergisk?

Hur tillagar man smörsopp?

Fler svampar som liknar Smörsopp

Lärksopp

Suillus grevillei

Grynsopp

Suillus granulatus