Lilaröd kremla är en vanlig svamp som fått sitt namn efter sin spröda lila hatt. Purpurkremla föredrar sura jordar och bildar en symbiotisk relation med träd. Dess latinska namn (Russula atropurpurea) är intressant eftersom det översätts till röd, svart, lila, vilket beskriver både de röda färgerna som är vanliga i släktet och de mörkare nyanserna hos denna specifika svamp.
Hattens diameter:
3 - 11 cm
Lukt:
Subtil fruktig, påminner om äpplen.
I den här artikeln
Egenskaper
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Purpurkremla
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Purpurkremla
Hattens diameter
3 - 11 cm
Fruktkroppens höjd
4 - 8 cm
Hatt
Hatt 4-10 cm tvärsöver; konvex till platt; mörklila, svart
Hattens form
Konvex, Platt, Inåtvänd
Skivor
Tyder, adnexit; tätt; ljuskräm
Skivors fäste
Ansluten
Stam
Stam 3-6 cm lång, 1-2 cm tjock; vit till ljusgrå; spröd; ytan slät
Purpurkremla finns vanligtvis i blandade skogsområden, främst under lövträd som bok och ek, och ibland under barrträd.
Jaktanvändbarhet hos Purpurkremla
Kan ätas när den är grundligt tillagad. Det finns dock giftiga förväxlingsarter som kräver noggrann hantering.
Användning av Purpurkremla
Purpurkremla är en svamp som kan konsumeras men med vissa försiktighetsåtgärder. Den har kulinariskt värde, särskilt när den är korrekt identifierad och tillagad, eftersom förväxling med giftiga arter är möjlig. Även om den inte är den mest populära, är den eftertraktad av svampsamlare under växtsäsongen. Säkerställ alltid korrekt identifiering och tillagning för att minska hälsofarorna före konsumtion.
Förvirrande aspekter av Krusbärskremla och Purpurkremla?
Det är värt att notera att även erfarna mykologer kan ha svårt att identifiera kremlor på artnivå, med tanke på deras mångfald och ibland överlappande egenskaper.
Hur skiljer man mellan Krusbärskremla och Purpurkremla?
Purpurkremla: Hittas främst under lövträd i lövskogar.
Krusbärskremla: Ofta förknippad med barrträd, särskilt granar och tvåbarriga tallar.
Förvirrande aspekter av tårkremla och Purpurkremla?
Det är värt att notera att även erfarna mykologer kan ha svårt att identifiera arter inom släktet Russula, eftersom deras egenskaper är mångfaldiga och ibland överlappande.
Hur skiljer man mellan tårkremla och Purpurkremla?
Purpurkremla: Lamellerna är ljuskrämfärgade.
tårkremla: Lamellerna är ljusgula till primrosgul.
Förvirrande aspekter av Skörkremla och Purpurkremla?
Det är värt att notera att även erfarna mykologer kan tycka att det är utmanande att identifiera Russulas till artnivå, med tanke på deras mångfald och ibland överlappande egenskaper.
Hur skiljer man mellan Skörkremla och Purpurkremla?
Purpurkremla: Hatten är vanligtvis lila till vinröd.
Skörkremla: Hatten är vanligen blekrosa till rosafärgad.
Tips för att hitta Purpurkremla
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Purpurkremla
Leta efter purpurkremla från sensommar till tidig höst när marken är fuktig efter regnperioder, men innan den första frosten.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Purpurkremla
Föredrar helst fuktiga, kalkrika jordar.
Vad är några tips för att hitta Purpurkremla
Leta efter purpurkremla i områden med lövförna under bredbladiga träd.
Sök nära skogskanter och områden med naturligt skräp som nedfallna grenar.
Håll utkik efter den lila nyansen på hatten som kan sticka ut mot den gröna och bruna skogsbotten.
Utforska lätt sluttande skogsområden som bibehåller fukt väl.
Hur man rengör och bevarar Purpurkremla
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Purpurkremla
För att rengöra purpurkremla, borsta försiktigt bort smuts med en mjuk borste. På grund av sin sprödhet, undvik att blöta och hantera den varsamt. Om nödvändigt, fukta en trasa lätt och torka av ytan för att avlägsna skräp. Säkerställ att allt främmande material tas bort för att bevara svampens integritet.
Tips om torrkonservering av Purpurkremla
Förvara på en sval, mörk, torr plats med lufttät förpackning för att förhindra återfuktning och förstörelse.
Torkning med avfuktare: Säkerställer konsekvent luftflöde och temperatur, idealiskt för svampar med hög fukthalt.
Torkning i ugn: Använd vid låga temperaturer för att långsamt avlägsna fukt utan att tillaga.
Lufttorkning: Använd en varm, torr, välventilerad plats borta från direkt solljus.
Tips om frysförvaring av Purpurkremla
Blanchera före frysning: Inaktiverar enzymer, bevarar textur och färg.
Tips om kylförvaring av Purpurkremla
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Behållare med absorberande foder
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
4 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara svampar i papperspåsar för att låta fukt avdunsta och hålla deras textur.
Inslagning i tyg: Slå in svamparna i en ren, fuktig trasa för att hålla dem fuktiga, men förhindra att de blir slaskiga.
Behållare med absorberande beläggning: Använd fack i en behållare för att segregere svampar, vilket minskar skador från kontakt.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
