Mörk nagelskivling svampar växer huvudsakligen på marken i barrskogar, från sommar till vinter över hela Europa och Nordamerika. Denna svamp kallas 'smörig' inte på grund av smaken, utan på grund av den fettiga ytan. I släktnamnet betyder 'rhodo' rosa, en referens till nyansen på lamellerna under hatten.
Hattens diameter:
4 - 9 cm
Lukt:
Mildt svamparom men inte distinkt.
I den här artikeln
Egenskaper
Giftighet och ätbarhet
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Mörk nagelskivling
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Mörk nagelskivling
Hattens diameter
4 - 9 cm
Fruktkroppens höjd
4 - 10 cm
Hatt
Hatt 2-6 cm tvärs över; konvex till platt till svagt bucklig; gulbrun, gråbrun, rödbrun, gråbeige; slät yta
Hattens form
Konvex, Platt, Central knöl
Hattens yta
Slät, Slemmig eller något klibbig
Skivor
Fäst, fri; nära; vitaktig
Skivors fäste
Fri till ansluten
Stam
Stam 3-8 cm lång, 1-2 cm tjock; gulbrun, gråbrun, rödbrun, gråbeige; slät yta
Habitatet för mörk nagelskivling är barrskogar och ibland lövskogar. Denna svampart växer från förmultnade kvistar, barr eller löv som fallit från träden.
Spridning hos Mörk nagelskivling
Nordamerika, Europa, Nordafrika, norra Asien
Användning av Mörk nagelskivling
Mörk nagelskivling är en ätlig svampart, uppskattad för sin smöriga smak och fasta konsistens. Den används främst i kulinariska sammanhang, ofta sauteras eller inkorporeras i olika rätter. Även om den inte är den mest populära, har den en nischföljare bland svampplockare, speciellt under sin högsäsong från sensommar till höst. Samlare bör säkerställa korrekt identifiering på grund av likheter med giftiga arter; dock, när den är ordentligt identifierad, kan mörk nagelskivling vara ett härligt tillskott till måltiden.
Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!
Ladda ner appen gratis
Ätbarhet hos Mörk nagelskivling
Mörk nagelskivling är en ätlig svamp men rekommenderas inte för konsumtion. En kombination av tom smak och fettig hatt gör att den snabbt kan förbises kulinariskt. Låt dig inte luras av namnet; den har ingen smörsmak alls.
Arter som liknar Mörk nagelskivling
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Hur skiljer man mellan Dofttrattskivling och Mörk nagelskivling?
Mörk nagelskivling: Har lameller som är urtagna nära foten.
Dofttrattskivling: Lamellerna är ofta nedlöpande längs foten.
Mörk nagelskivling: Har en mild eller ospecifik lukt.
Dofttrattskivling: Har en distinkt söt, anisliknande doft.
Tips för att hitta Mörk nagelskivling
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Mörk nagelskivling
Söka efter mörk nagelskivling från sensommar till sen höst, när vädret börjar bli fuktigt men inte överdrivet kallt. Ideala förhållanden är efter några dagars regn när temperaturen ligger mellan 10-20°C (50-68°F).
Vilka är de bästa jordförhållandena för Mörk nagelskivling
Föredrar väl förmultnad organisk material.
Vad är några tips för att hitta Mörk nagelskivling
Leta efter mörk nagelskivling i områden med rikligt barrlöv, särskilt vid basen av tallar.
Sök efter mörk nagelskivling i små, spridda grupper snarare än enskilt, eftersom de tenderar att klustera.
Inspektera områden med väl förmultnat växtmaterial, eftersom mörk nagelskivling trivs i sådan jord.
Flytta försiktigt bort löv i misstänkta habitat för att avslöja eventuellt dolda hattar av mörk nagelskivling.
Fokusera din sökning i blandade skogsmiljöer, både kustnära och bergiga, för att öka dina chanser att hitta mörk nagelskivling.
Hur man rengör och bevarar Mörk nagelskivling
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Mörk nagelskivling
Borsta försiktigt bort smuts från mörk nagelskivling's hatt och stam, undvik vatten för att begränsa fuktupptagning. Ta bort eventuellt skräp från lamellerna med en mjuk borste eller trasa, var noga med att hantera de ömtåliga lamellerna försiktigt för att undvika skador.
Tips om torrkonservering av Mörk nagelskivling
Förvara i lufttäta behållare, svalt, mörkt, låg luftfuktighet, god ventilation.
Torkning med avfuktare: Enhetlig värme och luftflöde, idealisk för hög fukthalt, förhindrar förstöring, cirka 24-48 timmar.
Tips om frysförvaring av Mörk nagelskivling
Blanchera före frysning: Koka hastigt för att hämma enzymaktivitet.
Tips om kylförvaring av Mörk nagelskivling
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Perforerad plastpåsförvaring, Behållare med absorberande foder
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
7 - 10 days
Förvaring i papperspåse: Tillåter viss luftcirkulation, minskar fukt och fördröjer förstöring.
Förvaring i perforerad plastpåse: Ger begränsat luftflöde för att balansera fuktnivåerna utan att torka ut.
Behållare med absorberande beläggning: Absorberar överflödig fukt, håller dem torra och fasta.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
