Förvara på en sval, torr, mörk plats med låg luftfuktighet och god luftcirkulation för att förhindra förstörelse.
Torkning med avfuktare: Effektivt för högt vatteninnehåll, bibehåller kvalitet, jämn värme, snabb torkningsprocess.
Torkning i ugn: Bra för kontrollerad värme, tillgänglighet, kan hantera stora partier, snabbare än lufttorkning.
Lufttorkning: Naturlig process, ingen energikostnad, lämplig för låg luftfuktighet, skonsam mot svampar.