Hem > Kärrsopp

Kärrsopp

Leccinum holopus

En art av Leccinum

När den är ung har kärrsopp en anmärkningsvärt vit hatt, vilket är varför den ofta kallas Spökknappen. Denna karljohan är strikt associerad med vita björkar och även om den ibland kan växa i gräsmarker, är rötterna på dess värdträd förmodligen någonstans under gräset.

Hattens diameter:

3 - 10 cm

Lukt:

Milt svamparom men inte särskilt utmärkande.

Allmän information om Kärrsopp

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Kärrsopp

Hattens diameter

3 - 10 cm

Fruktkroppens höjd

5 - 18 cm

Hatt

Hatt 2–7 cm; konvex; brunaktig, vit, rosaaktig eller blåaktig; slät; kant med ett mycket litet sterilt överhäng

Hattens form

Konvex

Hattens yta

Slät, Slemmig eller något klibbig

Stam

Stam 4–15 cm lång, 1–2 cm tjock; jämntjock, eller med avsmalnande topp; vitaktig, brun; fint skrovlig

Stamformer

Cylindrisk

Stammens ytor

Fjällig

Tvärsnitt av stam

ihålig eller bomullsliknande ihålig

Kött

Vit; visar rosaaktig färg eller inte vid exponering

Ring

Utan ring

Sporavtryck

Brun

Lukt

Milt svamparom men inte särskilt utmärkande.

Färger

Brun

Vit

Blå

Rosa

Köttblåmärken

Missfärgad till blått

Tillväxtform

Solitära, sällskapliga

Växtsätt

Mycorrhiza

Substrat

På marken

Närliggande Träd

Betula occidentalis, Pappersbjörk, Vårtbjörk

Förekomst

Lövskog, Buskmarker

Artstatus

Väldigt utbredd

Hotad art

Nej

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Kärrsopp

Kärrsopp trivs vanligtvis i fuktiga miljöer, och föredrar våt, sur hedmark och skogskanter vid björkar och buskområden.

Spridning hos Kärrsopp

Nordamerika, Europa, norra Asien

Användning av Kärrsopp

Kärrsopp är en värdefull matsvamp, eftersökt för sina kulinariska tillämpningar. Den är populär bland svampplockare och kockar, särskilt under sin fruktsäsong. Även om kärrsopp inte är allmänt känd för medicinska egenskaper, uppskattas den inom gastronomin för sin unika smak. Samlare bör säkerställa korrekt identifiering innan konsumtion för att undvika att förväxla den med potentiellt giftiga dubbelgångare.

Vetenskaplig klassificering av Kärrsopp

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Arter som liknar Kärrsopp

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Tips för att hitta Kärrsopp

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Kärrsopp

Sök efter kärrsopp från sensommaren till tidig höst, särskilt efter regnperioder eller när vädret är fuktigt och milt. Kallare temperaturer och fuktiga förhållanden är gynnsamma.

Vilka är de bästa jordförhållandena för Kärrsopp

Våt, sur jord rik på organiskt material.

Vad är några tips för att hitta Kärrsopp

Leta efter kärrsopp i närheten av björkträd, då dessa svampar bildar en symbiotisk relation med dessa träd.
Fokusera på att leta i områden som konstant är fuktiga, såsom nära kärr eller myrar i skogen.
Håll utkik efter kärrsopp på platser där jorden är synligt rik på nedbrutna organiska material.
Identifiera områden med en förekomst av hedlandvegetation som potentiella livsmiljöer för kärrsopp.

Hur man rengör och bevarar Kärrsopp

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Kärrsopp

Borsta försiktigt av eventuellt skräp från kärrsopp's yta. För envis jord, fukta en trasa lätt och torka av hatt och stam. Undvik att blötlägga eftersom kärrsopp ofta växer i fuktiga områden. Se till att bevara köttets integritet, vilket kan färgas om det skadas.

Tips om torrkonservering av Kärrsopp

Förvara i lufttäta behållare, svalt miljö, borta från direkt ljus, låg luftfuktighet.

Torkning med avfuktare: Bevarar genom att avlägsna fukt jämnt med kontrollerad temperatur för att förhindra förstöring.

Torkning i ugn: Effektivt för områden med hög luftfuktighet, säkerställer jämn värme för att avlägsna fukt.

Lufttorkning: Utnyttjar välventilerade områden, undviker direkt solljus; lämpligt för mindre fuktiga klimat.

Tips om frysförvaring av Kärrsopp

Blanchera före frysning: Doppa kort i kokande vatten för att förhindra missfärgning och behålla fastheten.

Tips om kylförvaring av Kärrsopp

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Kartongförvaring, Förvaring i färsklåda

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

5 - 7 days

Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att absorbera överflödig fukt, behålla fräschhet och minska förstöring.

Förvaring i kartonglåda: Separera lager med vax- eller smörpapper i en kartong för att säkerställa ventilation och mindre fuktuppbyggnad.

Förvaring i grönsakslåda: Placera löst i kylskåpets grönsakslåda för optimal fuktighetskontroll och luftning.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Fler svampar som liknar Kärrsopp

Leccinellum albellum

elfenbenssopp

Suillus placidus