Prova gratis
tab list
Picture Mushroom
Svenska
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
Hem Ansökan Ladda ner FAQ
Svenska
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Hasselsopp

Leccinellum pseudoscabrum

En art av Leccinellum

Hasselsopp är en ganska vanlig svamp som ofta hittas nära avenboksträd, snarare än runt hassel. När den skärs eller skadas blir köttet först rött och sedan mycket mörkblått. Denna svamp liknar Leccinum scabrum, men den senare växer strikt nära björk.

Hattens diameter
Hattens diameter:

3 - 13 cm

Lukt
Lukt:

Trevlig, typisk svampdoft.

Allmän information om Hasselsopp
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Hasselsopp
Hattens diameter
3 - 13 cm
Fruktkroppens höjd
4 - 15 cm
Hatt
Hatt 3-14 cm i diameter; konvex; ljusbrun till mörkbrun; ytan slät till skrynklig
Hattens form
Konvex, Platt
Stam
Stam 4-13 cm lång, 1-4 cm tjock; buff till ockrabuff; med fjäll; blir svartaktig vid skada
Stamformer
Cylindrisk
Kött
Vitaktig; blir svart när den skärs
Ring
Utan ring
Sporavtryck
Okerbrun
Lukt
Trevlig, typisk svampdoft.
Färger
Brun
Gul
Grädde
Köttblåmärken
Missfärgas till rödaktig eller gråsvart
Tillväxtform
Ensam, Spridda
Växtsätt
Mycorrhiza
Substrat
På marken
Närliggande Träd
Quercus, Pinus, Avenbok
Förekomst
Lövskog
Artstatus
Ganska vanlig
Hotad art
Nej
qrcode
Img download isoImg download android
Livsmiljö hos Hasselsopp
Hasselsopp trivs i lövskogar, särskilt under avenboksträd, men kan också hittas nära hassel.
Spridning hos Hasselsopp
Östra Nordamerika, Europa, norra Asien
Användning av Hasselsopp
Hasselsopp är erkänd som en ätlig svamp, uppskattad för sitt kulinariska värde. Dess tillgänglighet når ofta högsta nivåer säsongsvis och följer svampentusiasters plockkalendrar. Även om den kanske inte är den mest populära, eftersöks hasselsopp av dem som uppskattar dess unika smak i olika rätter. Plockare bör alltid säkerställa korrekt identifiering före konsumtion på grund av risken för förväxling med giftiga dubbelgångare.
Vetenskaplig klassificering av Hasselsopp
Arter som liknar Hasselsopp
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Ladda ner appen gratis
Tips för att hitta Hasselsopp
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Hasselsopp
Sök efter hasselsopp från sensommar till tidig höst när marken är fuktig av säsongsregn. Ideala temperaturer ligger mellan 10-21°C (50-70°F) under dagen, vilket säkerställer att marken är tillräckligt varm för att stödja tillväxt.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Hasselsopp
Föredrar väldränerade, kalkrika jordar.
Vad är några tips för att hitta Hasselsopp
  • Leta efter hasselsopp vid basen av avenboksträd och inspektera marken noggrant.
  • Sök i lövskogsområden där avenbok eller hassel finns.
  • Kontrollera efter tecken på färsk svamptillväxt, såsom störda löv eller jord.
  • Utforska marken med fokus på ställen där solljus filtreras genom trädens tak, vilket underlättar tillväxten.
  • Återvänd till tidigare framgångsrika platser, då hasselsopp kan återkomma under gynnsamma förhållanden.
Hur man rengör och bevarar Hasselsopp
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Hasselsopp
För att rengöra hasselsopp, borsta försiktigt bort eventuella skräp med en mjuk borste. Om nödvändigt, fukta lätt en trasa och torka försiktigt av ytan. Blötlägg inte då det kan påverka texturen. Hantera försiktigt för att bevara integriteten.
Tips om torrkonservering av Hasselsopp
Förvara i mörka, svala, lufttäta behållare med låg fuktighet och stabil temperatur.
Torkning med avfuktare: Tar effektivt bort fukt, lämplig för täta, köttiga svampar.
Torkning i ugn: Bra för snabbare torkning vid kontrollerade temperaturer.
Lufttorkning: Naturlig process, fungerar bra i torra klimat med god luftcirkulation.
Tips om frysförvaring av Hasselsopp
Blanchera före frysning: Värme snabbt upp i kokande vatten och kyla snabbt ner för att förhindra texturförsämring.
Tips om kylförvaring av Hasselsopp
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Perforerad plastpåsförvaring, Originalförpackning förvaring
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
3 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att absorbera överflödig fukt och tillåta luftcirkulation, vilket minskar risken för förstörelse.
Inslagning i tyg: Linda svamparna löst i en fuktig trasa för att bibehålla fuktigheten utan att göra dem vattensjuka.
Förvaring i perforerad plastpåse: Använd påsar med små hål för att balansera fuktbevaring och luftflöde, vilket förhindrar mögeltillväxt.
Förvaring i originalförpackning: För kommersiella förpackade svampar, håll dem i sina originalförpackningar som är designade för luftflöde och fukthantering.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
Ladda ner appen gratis