Svavelticka är mycket iögonfallande i lövskogar, dyker upp i kluster på stående trädstammar i ljusorange och gula färger som ibland varar hela vintern. Det är en parasit som orsakar en olycklig brungnista, och betraktas som ett särskilt besvärligt skadedjur för idegranar. Om fruktkropparna syns, är trädet troligtvis redan övergivet.
Hattens diameter:
5 - 25 cm
Lukt:
Milt svampig, inte särskilt distinkt.
I den här artikeln
Egenskaper
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Svavelticka
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Svavelticka
Hattens diameter
5 - 25 cm
Fruktkroppens höjd
5 - 25 cm
Hatt
5–25 cm över, upp till 20 cm djup, upp till 3 cm tjock; fläktformad till halvcirkelformad; gulorange; slät
Hattens form
Platt, Inåtvänd
Hattens yta
Slät, Sammetslen
Kött
Tjock; mjuk blir tuffare; vit till blekgul, ändrar sig inte när skivad
Denna svamp kan återfinnas i lövskogar, särskilt ek, sötkastanj och bokträd, och kan även hittas i bestånd av idegranar. Svavelticka kan vara en parasit på döende trädstammar eller växa på nedfallna stockar och stubbar.
Spridning hos Svavelticka
Östra Nordamerika, Europa, Afrika, Asien
Jaktanvändbarhet hos Svavelticka
Ätbar när ung.
Användning av Svavelticka
Svavelticka är en svamp som bjuder på kulinariska läckerheter när den är ung och ordentligt förberedd, på grund av sin kycklingliknande smak. Den är eftertraktad av svampplockare, särskilt på sensommaren och hösten. Som en ätbar art med försiktighetsåtgärder bör svavelticka endast konsumeras när den är positivt identifierad och tillagad ordentligt för att undvika magbesvär. Dess samlingsvärde ligger i dess ätlighet, men försiktighet rekommenderas eftersom felaktig förberedelse kan medföra hälsorisker.
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Ladda ner appen gratis
Tips för att hitta Svavelticka
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Svavelticka
Sök svavelticka under sensommar till höst, efter perioder av regn. Deras bästa tillväxtperiod inträffar när dagstemperaturerna är milda till varma och luften är något fuktig.
Vad är några tips för att hitta Svavelticka
Inspektera stammarna och stubbarna på lövträd, särskilt ekar.
Letar efter hyllande kluster ovan marken snarare än på marknivå.
Undersök områden med synliga sprickor i träet, eftersom dessa kan hysa myceliet av svavelticka.
Fokusera på att hitta den karaktäristiska gula till orange färgen hos svavelticka på avstånd.
Kontrollera både enskilda och klustrade tillväxter på lämpliga lövträdsvärdar.
Hur man rengör och bevarar Svavelticka
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Svavelticka
Rengör svavelticka genom att försiktigt borsta bort eventuella föroreningar. Använd en mjuk borste eller trasa och undvik vatten, eftersom det kan göra svavelticka slemt. Om det behövs, fukta lätt i trasan och torka försiktigt. Förvara i en papperspåse för luftcirkulation, vilket förhindrar mögel och fuktansamling.
Tips om torrkonservering av Svavelticka
Förvara på en sval, mörk, torr plats i en lufttät behållare med en avfuktarpåse.
Torkning med avfuktare: Bäst för effektiv borttagning av fukt från tät, svampig textur.
Torkning i ugn: Bra för grundlig och snabb torkning vid mycket låg värme.
Lufttorkning: Lämpligt för områden med låg luftfuktighet, även om det går långsammare.
Tips om frysförvaring av Svavelticka
Blanchera före frysning: Inaktiverar enzymer, bevarar färg och textur.
Tips om kylförvaring av Svavelticka
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Behållare med absorberande foder
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
3 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvaras i papperspåsar för att absorbera överflödig fukt och möjliggöra luftcirkulation.
Inslagning i tyg: Svep in i en ren, torr trasa för att minska luftfuktigheten runt svamparna samtidigt som fukt absorberas.
Behållare med absorberande beläggning: Placera i en behållare fodrad med färska pappershanddukar för att dra bort fukten, lämna något öppen för luftcirkulation.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
