Stor laxskivling är en liten oansenlig svamp med en obetydlig lukt. Den är vanlig i de sura jordarna i de europeiska skogarna och hedmarkerna. Svampen bildar ofta symbiotiska relationer med tallar. När svampen mognar börjar hatten rulla upp sig tills den är omvänd.
Hattens diameter:
2 - 8 cm
Lukt:
Milt svampig utan unika egenskaper.
I den här artikeln
Egenskaper
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Stor laxskivling
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Stor laxskivling
Hattens diameter
2 - 8 cm
Fruktkroppens höjd
6 - 12 cm
Hatt
Hatt 1,5-7 cm bred; konvex till platt; rödbrun till orangebrun; ytan är skrovlig eller fjällig; kanten inrullad
Hattens form
Konvex, Platt, Inåtvänd
Hattens yta
Fibrillos-fjällande
Skivor
Fastvuxen; gles; rosaaktig
Skivors fäste
Ansluten
Stam
Stam 2,5-8 cm lång, 1 cm tjock; jämntjock; rödbrun till orangebrun; fibrös-shaggy
Stor laxskivling trivs vanligtvis i blandade skogsområden, unga tallplantager och hedområden, och föredrar miljöer rika på löv, gräs och mossa.
Användning av Stor laxskivling
Stor laxskivling är en svampart som är uppskattad för sin ätbarhet. Den är inte bland de mest populära, men den eftersöks av svampplockare under sin växtsäsong. Även om stor laxskivling kan användas i olika kulinariska rätter är det viktigt att säkerställa korrekt identifiering och beredning för att undvika förväxling med giftiga dubbelgångare. Dess värde som samlarobjekt ligger i dess användning som livsmedel snarare än i omfattande kommersiell tillgänglighet.
Hur skiljer man mellan sumpspindling och Stor laxskivling?
Stor laxskivling: Stammen är seg och fibrös.
sumpspindling: Stammen är något mjuk och inte särskilt fibrös.
Stor laxskivling: Producerar ett vitt sporavtryck.
sumpspindling: Sporavtrycket är rostrött.
Tips för att hitta Stor laxskivling
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Stor laxskivling
Sök efter stor laxskivling under milda, våta höstdagar. De dyker ofta upp efter en period av regn när marken är fuktig men inte vattendränkt. Morgonsök efter regn kan vara särskilt givande.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Stor laxskivling
Föredrar sur jord.
Vad är några tips för att hitta Stor laxskivling
Leta efter stor laxskivling i väletablerade blandade skogsområden eller nära tallar, med fokus på unga plantager.
Inspektera marken noggrant efter stor laxskivling där det finns rikligt med löv, mossa eller gräsiga partier.
Eftersom stor laxskivling kan växa spritt eller i små grupper, sök noggrant runt varje fynd eftersom det kan finnas fler i närheten.
Utforska försiktigt sluttande marker som kan gynna tillväxten av stor laxskivling på grund av bättre fuktbevarande.
Var uppmärksam på skogsbotten och områden med lätt störd jord som kan vara gynnsamma för närvaron av stor laxskivling.
Hur man rengör och bevarar Stor laxskivling
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Stor laxskivling
För att rengöra stor laxskivling, börja med att försiktigt borsta bort överflödig jord. Vid behov, använd en fuktig trasa för envis smuts och torka sedan omedelbart för att förhindra vattenabsorption. Undvik att blötlägga stor laxskivling då de inte får bli vattendränkta, för att behålla sin strukturella integritet.
Tips om torrkonservering av Stor laxskivling
Förvara på en mörk, sval plats med låg luftfuktighet och i en lufttät behållare för att förhindra återfuktning.
Torkning med avfuktare: Effektiv för att ta bort fukt jämnt och snabbt, bevarande av textur och färg.
Tips om frysförvaring av Stor laxskivling
Blanchera före frysning: Säkerställer inaktivering av enzymer, vilket bättre bevarar textur och färg.
Tips om kylförvaring av Stor laxskivling
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Perforerad plastpåsförvaring
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att tillåta luftcirkulation, vilket minskar fuktansamling och mögel.
Förvaring i perforerad plastpåse: Använd perforerade påsar för att balansera fuktighetskontroll och förhindra kondensation, vilket minimerar förfall.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
Ladda ner appen gratis
Hämta Picture Mushroom nu
Testa Picture Mushroom-appen på din telefon och identifiera tusentals svampar gratis
Lär dig mer om svampar från vår rika och växande databas.
Skanna QR-koden för att ladda ner
Hämta Picture Mushroom nu
Testa Picture Mushroom-appen på din telefon och identifiera tusentals svampar gratis
Lär dig mer om svampar från vår rika och växande databas.
