Prova gratis
tab list
Picture Mushroom
Svenska
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
Hem Ansökan Ladda ner FAQ
Svenska
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Brunsopp

Imleria badia

En art av Imleria

Den vanliga brunsopp finns över hela norra halvklotet, ofta i granskogar och tallskogar och ibland under lövträd. Medan den lever i en symbiotisk relation med ett levande träd, hittas svamparna oftast nära välmurknade, mossbelagda stubbar, vanligtvis ensamma eller i mycket små grupper.

Hattens diameter
Hattens diameter:

5 - 15 cm

Lukt
Lukt:

Svag svampsmak men inte distinkt.

Allmän information om Brunsopp
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Brunsopp
Hattens diameter
5 - 15 cm
Fruktkroppens höjd
5 - 18 cm
Hatt
Hatt 3–9 cm; konvex; brun; kanten har en liten överhängande steril del
Hattens form
Konvex
Hattens yta
Slät, Slemmig eller något klibbig
Stam
Stam 5–18 cm lång, 1,5–4 cm tjock; förtjockad vid basen; blekgul nära toppen, brun nedanför
Stamformer
Cylindrisk
Stammens ytor
Slät till lätt fibrös
Kött
Vit, ändras inte när den skärs
Ring
Utan ring
Sporavtryck
Olivbrun
Lukt
Svag svampsmak men inte distinkt.
Färger
Brun
Gul
Röd
Rosa
Köttblåmärken
Missfärgad till blått
Tillväxtform
Ensam, Spridd, Samlad
Växtsätt
Mycorrhiza
Substrat
På marken, Död skog
Närliggande Träd
Tsuga canadensis, Picea, Pinus
Förekomst
Barrskog, Lövskog, Blandskog
Artstatus
Livskraftig
Hotad art
Nej

Hur man identifierar Brunsopp

qrcode
Img download isoImg download android
Livsmiljö hos Brunsopp
Brunsopp finns i skogar och skogsbevuxna områden. Den är vanligtvis förknippad med barrträd, men den växer ibland runt lövträd. Den hittas ofta nära förmultnande trä eller mossbelagda stubbar.
Användning av Brunsopp
Brunsopp är en högt värderad matsvamp, känd för sin rika smak och mångsidiga användning i matlagning. Det är ett populärt val bland svampplockare, särskilt på hösten när den är riklig. I köket används brunsopp i olika rätter, tillsätter djup till såser och grytor eller njuts sautéed som ett tillbehör. Trots sin ätbarhet bör nybörjare vara försiktiga med att samla brunsopp för att undvika förväxling med liknande giftiga arter.
Vetenskaplig klassificering av Brunsopp
Giftighet och ätbarhet hos Brunsopp
Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet
Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!
Ladda ner appen gratis
Ätbarhet hos Brunsopp
Brunsopp är en utmärkt matsvamp som finns i Europa och Nordamerika. Det är bäst att tillaga eller torka denna svamp, men unga svampar kan ätas råa. Den har en mild smak som fungerar bra med en mängd olika rätter. Men var försiktig eftersom vissa människor har rapporterat allergiska reaktioner mot brunsopp.
Arter som liknar Brunsopp
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Ladda ner appen gratis
Förvirrande aspekter av Gallsopp och Brunsopp?
Brunsopp och Gallsopp har liknande bruna hattar och övergripande morfologi, vilket leder till förväxling.
Hur skiljer man mellan Gallsopp och Brunsopp?
Brunsopp: Stjälken är slät till fint fibrillös, utan ett nätliknande mönster.

Gallsopp: Stjälken har ett nätliknande mönster, speciellt vid toppen.

Brunsopp: Har en vit till blekgul poreryta.

Gallsopp: Har en rosaaktig till brunaktig poreryta.
Tips för att hitta Brunsopp
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Brunsopp
Sök efter brunsopp från sensommar till höst, efter regn. Mild temperatur och fuktiga förhållanden ger ofta bäst resultat. De trivs bäst när dagstemperaturerna ligger mellan 10-18°C (50-65°F).
Vilka är de bästa jordförhållandena för Brunsopp
Föredrar väldränerad, fuktig jord rik på organiskt material.
Vad är några tips för att hitta Brunsopp
  • Leta runt basen av barrträd, särskilt tallar och hemlock, samt lövträd som bok och björk.
  • Sök nära gamla, mossbelagda stubbar och fallna stockar där träet är i avancerade stadier av nedbrytning.
  • Fokusera på områden där marken är rik på organiskt material och behåller fukt väl.
  • Inspektera platser som är väl skuggade och skyddar svamparna från direkt solljus.
Hur man rengör och bevarar Brunsopp
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Brunsopp
För att rengöra brunsopp, borsta försiktigt bort smuts med en mjuk pensel och var noga med att inte skada porerna under. Om det behövs, torka av ytan med en fuktig trasa. Ta bort stammens botten och eventuellt skadade delar av hatten. Undvik att blötlägga eftersom det kan leda till vattenmättnad, och hantera försiktigt för att behålla integriteten.
Tips om torrkonservering av Brunsopp
Förvara på en mörk, sval och torr plats med lufttäta behållare; övervaka för att säkerställa avsaknad av fukt.
Torkning med avfuktare: Effektivt för att ta bort fukt, bibehåller kvaliteten, bäst för arter med högt vatteninnehåll.
Torkning i ugn: Ställ in på lägsta temperatur med ugnsluckan på glänt för cirkulation, lämplig för medelstora hattar.
Lufttorkning: Naturligt och kostnadseffektivt, använd i luftiga områden borta från direkt solljus, lämpligt för mindre fuktiga sorter.
Tips om frysförvaring av Brunsopp
Blanchera före frysning: Bevarar texturen genom att minska enzymaktiviteten.
Tips om kylförvaring av Brunsopp
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Perforerad plastpåsförvaring, Pappershandduksomslag, Originalförpackning förvaring, Lös omslagsförvaring
Luftfuktighet i kylskåp
85 - 90 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara svamparna i papperspåsar för att möjliggöra andning och minska fuktuppbyggnad, vilket förhindrar ruttnande.
Förvaring i perforerad plastpåse: Placera svamparna i perforerade plastpåsar för att bibehålla fuktighetsnivån samtidigt som luftcirkulation tillåts.
Inslagning i papper: Svampar inlindade i en fuktig pappershandduk kan förbli hydrerade medan överflödig fukt absorberas.
Förvaring i originalförpackning: Om köpta i förpackning avsedd för svampar, håll dem i den för att balansera fuktighet och andningsförmåga.
Förvaring i löst omslag: Använd behållare med avdelare eller lager av bakplåtspapper för att separera svamparna och förhindra klumpning.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
Ladda ner appen gratis
Fler svampar som liknar Brunsopp