Hem > Hypsizygus marmoreus

Hypsizygus marmoreus

En art av Hypsizygus

Hypsizygus marmoreus är en väl odlad ätlig svamp som härstammar från Östasien och odlas i tempererade klimat runt om i världen. Denna svamp är viktig i Japans traditionella matlagning, används i soppor, grytor och nabe varma gryträtter.

Hattens diameter:

3 - 8 cm

Lukt:

Behagligt nötig med en antydan till kryddighet.

Allmän information om Hypsizygus marmoreus

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Hypsizygus marmoreus

Hattens diameter

3 - 8 cm

Fruktkroppens höjd

5 - 20 cm

Hatt

Hatt 4-15 cm; halvklotformad, platt; nära vit till gråbrun; slät; med kanten inrullad

Hattens form

Konvex, Platt

Hattens yta

Slät, Sammetslen

Skivor

Vit till buff eller något rosa

Skivors fäste

Ansluten

Stam

3-10 cm lång, 0.3-0.6 cm tjock; central, men typiskt böjd; vit; slät

Stamformer

Cylindrisk

Kött

Marmorerad, vitaktig

Ring

Utan ring

Sporavtryck

Vit

Lukt

Behagligt nötig med en antydan till kryddighet.

Färger

Brun

Vit

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Lever i grupp, Klustrade

Växtsätt

Saprofytisk

Substrat

På trä

Närliggande Träd

Ulmus, Populus

Artstatus

Första patenterad

Hotad art

Nej

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Hypsizygus marmoreus

Hypsizygus marmoreus växer vanligtvis i samband med trädens baser eller på nedfallna stubbar och stockar av trä, ofta hittade på skuggiga och skyddade platser i skogsområden.

Spridning hos Hypsizygus marmoreus

Nordamerika, norra Asien (eventuellt även Europa)

Användning av Hypsizygus marmoreus

Hypsizygus marmoreus är en uppskattad ätlig svamp, populär för sin fasta konsistens och delikata smak. Den används ofta i maträtter, särskilt inom asiatisk matlagning. Hypsizygus marmoreus kan hittas färsk under växtsäsongen och är också tillgänglig som odlad året runt. Även om den är säker att äta bör konsumenter se till att den är korrekt identifierad och tillagad innan konsumtion för att undvika förväxling med liknande svampar.

Vetenskaplig klassificering av Hypsizygus marmoreus

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Arter som liknar Hypsizygus marmoreus

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Tips för att hitta Hypsizygus marmoreus

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Hypsizygus marmoreus

Hitta hypsizygus marmoreus under senhöst till tidig vinter, då de trivs när temperaturen ligger mellan 7°C till 15°C. Efter en regnperiod är det speciellt bra att leta.

Vad är några tips för att hitta Hypsizygus marmoreus

Leta efter hypsizygus marmoreus vid basen av stora, levande träd eller runt trä från fallna träd och stubbar.
Sök efter hypsizygus marmoreus på platser där de tenderar att bilda klasar eller linjära formationer längs träet.
Inspektera förmultnande trä noggrant eftersom hypsizygus marmoreus kan smälta in i omgivningen på grund av deras färgning.
Utforska skuggiga platser i skogen istället för områden med direkt solljus för att hitta hypsizygus marmoreus.
Närma dig potentiella hypsizygus marmoreus-habitat försiktigt för att undvika att störa miljön och skada svamparna.

Hur man rengör och bevarar Hypsizygus marmoreus

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Hypsizygus marmoreus

För att rengöra hypsizygus marmoreus, borsta försiktigt bort eventuella smutsrester med en mjuk borste. Undvik att blötlägga eftersom den kan absorbera vatten. Klipp bort basen för att ta bort eventuella rester av växtsubstrat. Om det behövs, fukta lätt en trasa och torka av ytan.

Tips om torrkonservering av Hypsizygus marmoreus

Förvara på en sval, mörk plats med låg luftfuktighet och god luftcirkulation för att förhindra försämring.

Torkning med avfuktare: Konserverar genom att snabbt ta bort fukt, lämplig för svampar med hög vattenhalt.

Torkning i ugn: Konstant låg värme accelererar avlägsnande av fukt utan att tillaga svamparna.

Lufttorkning: Använder naturlig luftcirkulation och är idealisk för svampar med lägre fuktinnehåll.

Tips om frysförvaring av Hypsizygus marmoreus

Blanchera före frysning: Blanchera i kokande vatten i 1-2 minuter, låt sedan svalna och frys.

Tips om kylförvaring av Hypsizygus marmoreus

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Perforerad plastpåsförvaring, Tyglindning, Originalförpackning förvaring

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

7 - 10 days

Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att låta fukten att släppa, vilket förhindrar kladdighet och försämring.

Förvaring i perforerad plastpåse: Använd perforerade påsar för att bibehålla fuktigheten men tillhandahålla tillräcklig luftutväxling.

Inslagning i tyg: Dra svampar i en ren, torr handduk inom kylskåpet för att absorbera överflödig fukt och behålla färskheten.

Förvaring i originalförpackning: Om de säljs i andningsbara förpackningar, behåll dem där för att säkerställa optimal fuktbalans.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Fler svampar som liknar Hypsizygus marmoreus

Tuvad åkerskivling

Cyclocybe cylindracea

Almskivling

Hypsizygus ulmarius

Mörk tuvskivling

Lyophyllum decastes