Rynkroting har varit känd under över ett dussin namn genom åren. Trots denna identitetskris är denna rynkroting inte svår att känna igen på grund av sin karakteristiska långa stjälk, varav mycket ofta gömmer sig i jorden. Denna svamp hittas oftast på stubbar eller död ved under marken.
Hattens diameter:
3 - 11 cm
Lukt:
Mild, med lätta fruktiga toner.
I den här artikeln
Egenskaper
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Rynkroting
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Rynkroting
Hattens diameter
3 - 11 cm
Fruktkroppens höjd
10 - 20 cm
Hatt
Hatt 5-12,5 cm; konvex, platt när den expanderar; gråbrun till gulbrun och strimmig; klibbig eller slemmig när den är fuktig, radiellt rynkad
Hattens form
Konvex, Klockformad, Platt, Central knöl
Hattens yta
Slemmig eller något klibbig, Synliga linjer eller ränder
Skivor
Ganska gles; vit
Skivors fäste
Ansluten
Stam
Stjälken avsmalnar i båda ändarna, rotslik bas; vit vid toppen, gulbrun nedanför; slät
Rynkroting är en skogssvamp som ofta associeras med lövträd, särskilt hickoryträd. Även om den kan se ut att växa från marken, växer denna svamp faktiskt på förmultnande vedmaterial såsom ruttnande stockar, stubbar, grenar eller rötter och begravd ved.
Spridning hos Rynkroting
Nordamerika, Europa, Nordafrika, Centralamerika, Asien
Användning av Rynkroting
Rynkroting är en ätlig svamp uppskattad för sina kulinariska användningar. Den skördas ofta under vissa säsonger, vilket tillför värde till lokala maträtter och potentiellt till ekonomier baserade på svamplockning. Även om den inte är den mest populära, är den eftertraktad av dem som är bekanta med dess ätbarhet och tillagningsmetoder. Konsumenter bör säkerställa korrekt identifiering och tillagning före konsumtion på grund av riskerna med att förväxla vilda svampar.
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Ladda ner appen gratis
Tips för att hitta Rynkroting
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Rynkroting
Sök efter rynkroting från sen sommar till höst, när vädret börjar svalna. Förhållanden efter regn är särskilt gynnsamma för denna svamp att dyka upp.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Rynkroting
Föredrar lerig, väldränerad, fuktig jord rik på förmultnande vedmaterial.
Vad är några tips för att hitta Rynkroting
Leta efter rynkroting i områden med rikligt lövskräp, särskilt under lövträd som bok och ek.
Sök nära träd eller stubbar där begravd ved kan ge en lämplig substrat för rynkroting att rota.
Känn under ytan kan avslöja rynkroting:s anslutning till gömd, förmultnad ved.
Eftersom rynkroting kan växa ensamma eller i små grupper, inspektera potentiella habitat noggrant för att undvika att missa isolerade exemplar.
Hur man rengör och bevarar Rynkroting
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Rynkroting
Borsta försiktigt bort eventuell jord från rynkroting med en mjuk borste. Om det behövs, fukta lätt en trasa med vatten och torka försiktigt av ytan. Undvik att blötlägga eftersom rynkroting kan absorbera vatten, vilket kan påverka dess struktur.
Tips om torrkonservering av Rynkroting
Förvara på en sval, mörk plats med låg luftfuktighet och god ventilation för att förhindra förstöring.
Torkning med avfuktare: Låg värme säkerställer gradvis borttagning av fukt utan att skada fibrerna.
Torkning i ugn: Konstant låg temperatur underlättar en stadig torkningsprocess.
Lufttorkning: Cirkulerande luft torkar naturligt svamparna i en tempererad miljö.
Tips om frysförvaring av Rynkroting
Blanchera före frysning: Inaktiverar enzymer, bevarar textur och färg.
Tips om kylförvaring av Rynkroting
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Originalförpackning förvaring, Tyglindning
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att absorbera överflödig fukt och möjliggöra luftcirkulation.
Förvaring i originalförpackning: Behåll i originalförpackningen om den tillåter minimal fuktbevaring och luftflöde.
Inslagning i tyg: Linda svamparna försiktigt i en fuktig trasa och lägg dem i en perforerad plastpåse för balanserad luftfuktighet.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
