Hem > Doftvaxskivling

Photo By damontighe

Doftvaxskivling

Hygrophorus agathosmus

En art av Hygrophorus, Också känd som välluktande vaxskivling

Doftvaxskivling avger en doft av bittra mandlar. Den innehåller fem olika antioxidanter som har visat sig hämma tillväxten av jäst och andra patogena bakterier. Den kan hittas i hela Europa, Afrika och Indien i granskogar och tallskogar.

Hattens diameter:

2 - 7 cm

Lukt:

Doftande, ofta med en mandelliknande skärpa.

Allmän information om Doftvaxskivling

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Doftvaxskivling

Hattens diameter

2 - 7 cm

Fruktkroppens höjd

5 - 9 cm

Hatt

Hatt 2-4,5 cm bred; välvd till platt; brungrå till grå

Hattens form

Konvex, Platt, Inåtvänd

Hattens yta

Slät, Slemmig eller något klibbig

Skivor

Brett fästad, nedlöpande; gles; vit

Skivors fäste

Ansluten

Stam

Stam 4-8 cm lång, 0,5-1,5 cm tjock; jämn, avsmalnande mot basen; vit; med fin silkighet

Stamformer

Avsmalnande

Stammens ytor

Slät

Tvärsnitt av stam

ihålig eller bomullsliknande ihålig

Kött

Vit; ändras inte när den skärs

Ring

Utan ring

Sporavtryck

Vit

Lukt

Doftande, ofta med en mandelliknande skärpa.

Färger

Brun

grå

Vit

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Spridda, Gregarious

Växtsätt

Mycorrhiza

Substrat

På marken, Löv- eller barrströ

Närliggande Träd

Picea, Quercus, Pinus, Gran

Förekomst

Barrskog

Artstatus

Brett distribuerad

Hotad art

Nej

Hur man identifierar Doftvaxskivling

Fruktkropp Hatt Skivor

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Doftvaxskivling

Doftvaxskivling växer ofta i samband med barrträd, såsom tallar och granar, som finns i varierade skogsområden, från kustskogar till lägre bergshöjder.

Användning av Doftvaxskivling

Doftvaxskivling är en uppskattad ätbar svamp, eftertraktad för sin unika arom och smak, som förbättrar kulinariska rätter. Den är säsongsmässigt tillgänglig och värderas av både svampfinnare och kockar. Även om den är populär i vissa regioner måste den identifieras korrekt för att undvika förväxling med oätliga arter. Som en ätbar svamp är doftvaxskivling säker när den är ordentligt förberedd, men det krävs alltid en noggrann identifiering före konsumtion.

Vetenskaplig klassificering av Doftvaxskivling

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Arter som liknar Doftvaxskivling

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Tips för att hitta Doftvaxskivling

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Doftvaxskivling

Sök efter doftvaxskivling under höstmånaderna, särskilt efter regnperioder när marken är fuktig. Idealiska temperaturer är mellan 10-18°C under dagen.

Vilka är de bästa jordförhållandena för Doftvaxskivling

Fuktig, väldränerad jord under barrträd.

Vad är några tips för att hitta Doftvaxskivling

Söka i områden med hög förekomst av barrträd, där tallar och granar dominerar.
Leta efter doftvaxskivling i fuktiga områden där jorden är väldränerad och rik på organiskt material.
Kontrollera under barrträd, eftersom doftvaxskivling tenderar att växa spridda eller i små grupper runt dessa miljöer.
Eftersom doftvaxskivling kan vara kamouflerad av skogsavfall, borsta försiktigt bort löv och barr när du söker.

Hur man rengör och bevarar Doftvaxskivling

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Doftvaxskivling

För att rengöra doftvaxskivling, skölj dem försiktigt under rinnande vatten eller borsta bort smutsen. Undvik att blötlägga dem eftersom de snabbt absorberar vatten; en snabb dusch är att föredra framför ett bad. Efter sköljning, klappa doftvaxskivling torra med en handduk och hantera dem försiktigt för att bevara deras fysiska integritet.

Tips om torrkonservering av Doftvaxskivling

Förvara i lufttäta behållare, svalt, mörkt och med låg luftfuktighet.

Torkning med avfuktare: Kontrollerade temperaturer minskar snabbt fukten utan att tillaga.

Tips om frysförvaring av Doftvaxskivling

Blanchera före frysning: Förväll för att inaktivera enzymer, kyl sedan snabbt och frys.

Tips om kylförvaring av Doftvaxskivling

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Perforerad plastpåsförvaring, Originalförpackning förvaring

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

5 - 10 days

Förvaring i papperspåse: Använd en papperspåse för att tillåta fukt att släppas ut och förhindra att de blir blöta.

Inslagning i tyg: Omslut svamparna i en fuktig trasa för att bibehålla fuktigheten utan att de blir blöta.

Förvaring i perforerad plastpåse: Förvara i en påse med hål för att balansera fuktbevaring och luftcirkulation.

Förvaring i originalförpackning: Förvara i sin originalförpackning om den underlättar andning och fuktbalans.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis