En art av Hygrophoropsis, Också känd som Brandgul Kantarell
Det gemensamma namnet på denna svamp refererar till det faktum att den ser väldigt lik ut Chanterelle, som är ätlig och mycket uppskattad. Denna art smakar dock beskt och kan orsaka förgiftningssymtom. Narrkantarell förekommer runt norra halvklotet på hösten och vintern, växer på barrträdsdödsfall och är mer benägen att bära frukt i torra förhållanden snarare än vanligtvis fuktiga.
Hattens diameter:
2 - 8 cm
Lukt:
Subtilt doftande och icke-distinktiv.
I den här artikeln
Egenskaper
Giftighet och ätbarhet
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Narrkantarell
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Narrkantarell
Hattens diameter
2 - 8 cm
Fruktkroppens höjd
3 - 7 cm
Hatt
Hatt 4-8 cm tvärs över; konvex till platt, trattformad; gul-orange till ocker-buff; med luden yta
Hattens form
Konvex, Platt, Inåtvänd
Hattens yta
Sammetslen, Fibrillos-fjällande
Skivor
Nerlöpande; tät, trång; djup orange till orange-röd
Skivors fäste
Löpande
Stam
Skaft 2-5 cm lång, 1 cm tjock; gul-orange till ocker-buff; ytan slät
Stamformer
Avsmalnande
Stammens ytor
Fjällig
Tvärsnitt av stam
ihålig eller bomullsliknande ihålig
Kött
Tunn; vitaktig
Ring
Utan ring
Sporavtryck
Vit
Lukt
Subtilt doftande och icke-distinktiv.
Färger
Brun
Gul
Orange
Köttblåmärken
Missfärgas inte
Tillväxtform
Ensam, Spridd, Sällskaplig
Växtsätt
Saprofytisk
Substrat
Löv- eller barrströ, Träflis eller kompost, Död skog
Narrkantarell finns ofta i barrskogar, främst under tall och sekvoja. Det trivs på humus, ruttnande trä, träflis, eller någon typ av nedbrytande organiskt material.
Spridning hos Narrkantarell
Nordamerika, Europa, Central- och Sydamerika, norra Asien, Australien, Nya Zeeland
Jaktanvändbarhet hos Narrkantarell
Dess ätbarhet är kontroversiell; vissa människor har inga problem med att äta den, medan andra upplever obehag efter konsumtion.
Användning av Narrkantarell
Narrkantarell klassificeras som en tveksam ätbar svamp, vilket indikerar att även om det kan konsumeras av vissa, bör det hanteras med försiktighet. Dess praktiska användningsområden är begränsade på grund av potentiell förväxling med giftiga arter och variationer i rapporter om ätbarhet. Trots detta samlas narrkantarell ibland under dess växtsäsong. Samlare och svampplockare bör vara extremt försiktiga, säkerställa korrekt identifiering och medvetenhet om de risker som är involverade innan konsumtion övervägs.
Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!
Ladda ner appen gratis
Är Narrkantarell giftiga?
Giftigheten hos narrkantarell är föremål för debatt bland experterna. Även om den inte klassificeras som farligt giftig, har vissa personer rapporterat hallucinationer och magbesvär efter att ha konsumerat denna art. Dessutom liknar den den giftiga Omphalotus illudens vilket innebär en risk för förväxling.
Toxisk svårighetsgrad
Låg till måttlig toxicitet
Inkubationsperiod
0,5-24 timmar
Arter som liknar Narrkantarell
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Hur skiljer man mellan brun narrkantarell och Narrkantarell?
Narrkantarell: Vanligtvis är hatten djupt orange med en brun ton.
brun narrkantarell: Hatten är oftast blekt orange till röd-orange.
Tips för att hitta Narrkantarell
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Narrkantarell
Sök efter narrkantarell från sen sommar till höst, efter regnfall, när marken är fuktig men inte vattenmättad. Morgnar presenterar ofta de färskaste exemplaren. Temperaturen bör vara mild, med en variation mellan 10°C och 20°C.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Narrkantarell
Föredrar sur, träavfallsrik jord.
Vad är några tips för att hitta Narrkantarell
Sök områden med hög förekomst av nedbrutet skogsmaterial eller träavfall, särskilt under barrträd.
Let efter narrkantarell där det har varit nyliga trädfällnings- eller mulchningsaktiviteter, eftersom de kan trivas på de kvarvarande träflisarna.
Inspektera noggrant marken i miljöer som tallskogar där jorden är sur och organisk materia är rikligt.
Utforska både isolerade och klusterträd inom barrskogsområden, eftersom narrkantarell kan växa i båda arrangemang.
Kontrollera för narrkantarell på väl ruttnat trä om det finns i hedmarker eller områden med blandade lövträd.
Hur man rengör och bevarar Narrkantarell
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Narrkantarell
För att rengöra narrkantarell, borsta försiktigt bort eventuella smuts med en mjuk borste eller en fuktig pappershandduk. Undvik att doppa dem i vatten för att bevara deras struktur. Hantera narrkantarell med omsorg, eftersom de kan vara ganska sköra.
Tips om torrkonservering av Narrkantarell
Förvara på en sval, torr plats med låg luftfuktighet och borta från direkt solljus.
Torkning med avfuktare: Effektivt avlägsnande av fukt, idealiskt för högt vatteninnehåll.
Tips om kylförvaring av Narrkantarell
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Förvaring ventilerad behållare, Behållare med absorberande foder
Luftfuktighet i kylskåp
85 - 90 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Använder papprets absorptionsförmåga för att minska fuktackumulering och främja luftcirkulation.
Ventilerad behållarlagring: Små hål i plastpåsar tillåter luftgenomströmning samtidigt som fukt delvis behålls.
Behållare med absorberande beläggning: Genom att lägga en ren, fuktig handduk inuti skapas ett fuktigt mikroklimat som förhindrar uttorkning.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!