Prova gratis
tab list
Picture Mushroom
Svenska
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
Hem Ansökan Ladda ner FAQ
Svenska
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Blek taggsvamp

Hydnum repandum

En art av Hydnum

Denna svamp är utmärkande för de taggar eller tänder som hänger ner från undersidan av hatten. Den kan hittas på skogsgolv enskilt eller i grupper. Trots namnet, blek taggsvamp, har den en något kryddig smak och bitter eftersmak. Denna vilda svamp behöver tillagas innan den är ätbar, och endast unga, parasitfria svampar bör skördas.

Hattens diameter
Hattens diameter:

4 - 17 cm

Lukt
Lukt:

Mild, sötaktig, inte särskilt distinkt.

Allmän information om Blek taggsvamp
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Blek taggsvamp
Hattens diameter
4 - 17 cm
Fruktkroppens höjd
5 - 10 cm
Hatt
Hatt 6-15 cm bred; bred konvex, platt; orange, vit; slät; kanten inrullad i början
Hattens form
Konvex, Platt, Inåtvänd
Hattens yta
Slät, Sammetslen
Stam
Stjälk 3–6 cm lång, 1–2.5 cm tjock; central eller excentrisk; vitaktig; slät
Stamformer
Cylindrisk
Stammens ytor
Slät
Kött
Vitaktig; ändras inte när den skärs
Ring
Utan ring
Sporavtryck
Vit
Lukt
Mild, sötaktig, inte särskilt distinkt.
Färger
Gul
Brons
Orange
Köttblåmärken
Missfärgas till brunt
Tillväxtform
Ensam, Gregarious, Spridd
Växtsätt
Mycorrhiza
Substrat
På marken, Löv- eller barrströ
Närliggande Träd
Quercus, Pinus, Picea, Populus, Bok
Förekomst
Barrskog, Lövskog, Blandskog
Artstatus
Minsta Bekymmer
Hotad art
Nej

Hur man identifierar Blek taggsvamp

qrcode
Img download isoImg download android
Livsmiljö hos Blek taggsvamp
Blek taggsvamp är en skogsart som är associerad med blandade eller barrskogar. Den hittas under träd, mestadels på fuktiga platser, växande ur mossa eller lövskräp. Svampen lever i ett symbiotiskt förhållande med trädens rötter, och hjälper dem att absorbera vatten och näringsämnen medan trädet ger svampen socker och aminosyror.
Spridning hos Blek taggsvamp
Nordamerika, Europa, norra Asien, Australien
Användning av Blek taggsvamp
Blek taggsvamp är en högt uppskattad matsvamp, eftertraktad för sin utsökta smak och köttiga konsistens. Den är populär i kulinariska kretsar, särskilt under sin högsäsong på hösten. Denna art används i olika rätter, från gourmetrecept till traditionell matlagning, och förbättrar smaker med sin unika nötaktiga essens. Som en ätbar art samlas blek taggsvamp mycket men bör korrekt identifieras för att undvika förväxling med oätliga förväxlingssvampar. Se alltid till att korrekt identifiera innan konsumtion.
Vetenskaplig klassificering av Blek taggsvamp
Giftighet och ätbarhet hos Blek taggsvamp
Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet
Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!
Ladda ner appen gratis
Ätbarhet hos Blek taggsvamp
Blek taggsvamp är en utvald matsvamp som är särskilt populär i Europa och delar av Kanada. Den fruktar från sensommar till höst och har en smak som sägs likna kantareller. Den har inga giftiga förväxlingssvampar, vilket gör att blek taggsvamps är eftertraktade. De tillagas vanligtvis och kan inkorporeras i alla slags rätter, från soppor och grytor till risotto och wok.
Arter som liknar Blek taggsvamp
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Ladda ner appen gratis
Tips för att hitta Blek taggsvamp
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Blek taggsvamp
Sök efter blek taggsvamp från sensommar till höst, när vädret är fuktigt men inte för varmt. Efter regniga dagar som följs av varma soliga perioder kan ge bästa avkastning.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Blek taggsvamp
Väldränerade jordar med rikligt med organiskt material.
Vad är några tips för att hitta Blek taggsvamp
  • Leta efter blek taggsvamp på skogsgolv, särskilt i områden med riklig mossa och lövskräp.
  • Titta i blandade skogssettingar, fokusera på platser nära gran- och bokträd.
  • Undersök alla naturliga ringar eller bågar i skogen; blek taggsvamp kan växa i dessa mönster.
  • Flytta försiktigt mossa och löv åt sidan för att upptäcka eventuella blek taggsvamp fruktkroppar.
Hur man rengör och bevarar Blek taggsvamp
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Blek taggsvamp
För att rengöra blek taggsvamp, borsta försiktigt bort skräp med en mjuk borste. Undvik vatten för att bevara svampens integritet. Trimma bort eventuella hårda eller smutsiga områden, hantera varsamt för att bevara dess sköra kött.
Tips om torrkonservering av Blek taggsvamp
Förvara på en sval, mörk och torr plats med lufttäta behållare för att förhindra fuktåterabsorption.
Torkning med avfuktare: Effektivt för att snabbt ta bort fukt med minimal risk för förstörelse.
Torkning i ugn: Kontrollerad låg värme säkerställer stadigt fuktborttagande utan att över-torka.
Lufttorkning: Naturlig metod, fungerar bra i torra förhållanden med god ventilation.
Tips om frysförvaring av Blek taggsvamp
Blanchera före frysning: Hjälper till att bevara textur, bibehålla kvalitet och förlänga hållbarheten.
Tips om kylförvaring av Blek taggsvamp
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Förvaring ventilerad behållare, Originalförpackning förvaring, Tyglindning
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara svampar i papperspåsar för att möjliggöra luftcirkulation och förhindra fuktansamling som leder till förstörelse.
Ventilerad behållarlagring: Använd perforerade behållare för att balansera fuktighet och förhindra kondensation, vilket bibehåller struktur och förhindrar förfall.
Förvaring i originalförpackning: Behåll svamparna i deras originalförpackning om den är utformad för ventilation; detta bevarar färskhet och minimerar hanteringsskador.
Inslagning i tyg: Vira in svampar i en ren, fuktig duk för att upprätthålla fukt utan att låta svamparna sitta i fukt.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
Ladda ner appen gratis