Hem > Koralltaggsvamp

Koralltaggsvamp

Hericium coralloides

En art av Hericium

Koralltaggsvamp (Hericium coralloides) är en art av korallsvamp som oftast ses på döda eller nedbrytande lövträd. I allmänhet är yngre exemplar vita och blir allt mer gulaktiga när de mognar. Påträffas runt om i världen, kallar Maori denna art för pekepekekiore.

Lukt:

Svag, otydlig svampdoft.

Allmän information om Koralltaggsvamp

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Koralltaggsvamp

Fruktkroppens höjd

20 - 40 cm

Kött

Mjuk; vit, rosa beige till brun

Sporavtryck

Vit

Lukt

Svag, otydlig svampdoft.

Färger

Brun

Gul

Vit

Rosa

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Enskilt, sällskaplig

Växtsätt

Saprofytisk, Parasitisk

Substrat

Död skog

Närliggande Träd

Bok, Quercus

Förekomst

Lövskog

Artstatus

Brett spridd

Hotad art

Nej

Hur man identifierar Koralltaggsvamp

Fruktkropp Habitat & livsmiljö

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Koralltaggsvamp

Koralltaggsvamp kan hittas i lövskogar. Den växer på död ved och återfinns vanligtvis på nedbrytande stubbar och fallna stockar och grenar.

Spridning hos Koralltaggsvamp

Nordamerika, Europa, norra Asien

Användning av Koralltaggsvamp

Koralltaggsvamp är eftertraktad för sina användningsområden inom matlagning, ofta med i gourmeträtter på grund av sin unika textur och smak. Det är en säsongsbetonad delikatess som lockar svamplockare under dess tillväxtperiod. Även om den inte är den mest populära, har den värde bland mykofiler för både smak och potentiella hälsofördelar. Konsumenter bör dock vara medvetna om liknande arter och säkerställa korrekt identifiering innan konsumtion för att undvika eventuella risker.

Vetenskaplig klassificering av Koralltaggsvamp

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Giftighet och ätbarhet hos Koralltaggsvamp

Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet

Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!

Ladda ner appen gratis

Ätbarhet hos Koralltaggsvamp

Koralltaggsvamp sägs vara ätlig, men den används inte särskilt ofta på grund av sin känslighet och ofta små storlek. Den är bäst att äta när den är ung och vit - äldre exemplar, som tenderar att vara mer gula, har en mer besk och oaptitlig smak.

Arter som liknar Koralltaggsvamp

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Tips för att hitta Koralltaggsvamp

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Koralltaggsvamp

Sök efter koralltaggsvamp på sensommaren till hösten, när temperaturen börjar sjunka. Idealiska förhållanden inträffar efter perioder av regn, följt av svala nätter och varma dagar.

Vad är några tips för att hitta Koralltaggsvamp

Inspektera fallna lövträdsstockar och grenar i skogspartier efter koralltaggsvamp.
Let efter koralltaggsvamp på platser med gott om döda eller nedbrytande lövträd.
Inspektera noggrant undersidorna och sprickorna i stockar, eftersom koralltaggsvamp kan växa där.
Observera väl skuggade platser som är troliga habitat för koralltaggsvamp.
Använd en försiktig beröring för att flytta undan lövverk eller skräp som kan dölja koralltaggsvamp.

Hur man rengör och bevarar Koralltaggsvamp

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Koralltaggsvamp

För att rengöra koralltaggsvamp, skaka försiktigt för att ta bort skräp och inspektera för små skalbaggar eller sågspån, extrahera manuellt dessa störningar. Undvik gulaktiga koralltaggsvamp då de kan vara för gamla.

Tips om torrkonservering av Koralltaggsvamp

Förvara i lufttäta behållare, på mörka, svala platser, borta från direkt solljus och fukt.

Torkning med avfuktare: Säkerställer jämn luftcirkulation och temperatur, lämplig för täta, fuktiga varianter.

Torkning i ugn: Kontrollerad låg värme accelererar torkningsprocessen, användbart för tjockare arter med köttigare konsistens.

Lufttorkning: Använder naturlig luftcirkulation, kostnadseffektiv för mindre täta, sköra typer.

Tips om frysförvaring av Koralltaggsvamp

Blanchera före frysning: Kort uppvärmning i kokande vatten, sedan nedsänkning i isvatten innan frysning.

Tips om kylförvaring av Koralltaggsvamp

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Förvaring ventilerad behållare, Simulering av ursprunglig livsmiljö

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

3 - 7 days

Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att tillåta fuktabsorption och luftcirkulation.

Inslagning i tyg: Inneslut i en fuktig trasa för att behålla lite fuktighet samtidigt som överflödig fukt kan komma ut.

Ventilerad behållarlagring: Placera i en behållare som är löst täckt med lock eller plastfolie för att balansera fukt och luftcirkulation.

Simulation av original habitat: Behåll i den ursprungliga mossa eller lövskiktet för att simulera naturliga förhållanden och bevara fuktighet.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Fler svampar som liknar Koralltaggsvamp

Hericium americanum

Hericium abietis