Tuvad åkerskivling är en krämfärgad svamp som främst växer i centrala och södra Europa. När den mognar, ändras färgen till tobaksbrun. Även om svampen kallas poppelfrunsångare, kan den vanligtvis hittas på träflis och döda träd andra än popplar.
Hattens diameter:
4 - 10 cm
Lukt:
Trevlig, mild nötliknande arom.
I den här artikeln
Egenskaper
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Tuvad åkerskivling
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Tuvad åkerskivling
Hattens diameter
4 - 10 cm
Fruktkroppens höjd
5 - 12 cm
Hatt
Hatt 4-10 cm bred; konvex till platt; brun till kanelbuff, elfenben eller kräm; ytan slät eller skrynklig
Hattens form
Konvex, Platt
Hattens yta
Slät, Fibrillos-fjällande
Skivor
Adnat, kort nedåtgående; trång; buff till brun
Skivors fäste
Ansluten
Stam
Stam 5-10 cm lång, 1-1,5 cm tjock; vitaktig, ockra till rostig; ytan slät
Tuvad åkerskivling trivs på förmultnat lövträ, särskilt på stubbar och döda eller döende träd som poppel och pil, samt i trädgårdsmull från lövträ.
Spridning hos Tuvad åkerskivling
Södra Nordamerika, Europa, Nordafrika, Centralamerika, Asien
Användning av Tuvad åkerskivling
Tuvad åkerskivling är en kulinarisk delikatess, populär bland svampentusiaster för sin ätlighet. Den skördas ofta under specifika säsonger och tillför värde till säsongsrätter. Även om den vanligtvis konsumeras, är det viktigt att säkerställa rätt identifiering och tillredning för att undvika förväxling med liknande svampar. Tuvad åkerskivling kan också ha traditionella medicinska användningar, men försiktighet rekommenderas på grund av potentiella risker vid felidentifiering.
Hur skiljer man mellan Tårfränskivling och Tuvad åkerskivling?
Tuvad åkerskivling: Har vanligtvis en tydlig ring.
Tårfränskivling: Har ingen ring.
Tuvad åkerskivling: Hittas typiskt på trä.
Tårfränskivling: Hittas vanligtvis på marken.
Tips för att hitta Tuvad åkerskivling
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Tuvad åkerskivling
Sök efter tuvad åkerskivling i milda, tempererade klimat under sen höst till tidig vinter. Leta efter regnfall när marken är fuktig och temperaturerna ligger mellan 10-18°C.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Tuvad åkerskivling
Rik på förmultnat lövträ.
Vad är några tips för att hitta Tuvad åkerskivling
Inspektera baserna på poppel- och pilträd efter kluster av tuvad åkerskivling.
Sök runt stubbar och nedfallna träd i områden med en historik av poppel eller pil.
Leta efter tuvad åkerskivling i landskapsområden som använder trämull som täckmaterial.
Undersök alla blottade rötter, då tuvad åkerskivling ofta växer från nedgrävt förmultnat material.
Hur man rengör och bevarar Tuvad åkerskivling
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Tuvad åkerskivling
För att rengöra tuvad åkerskivling, borsta försiktigt bort smuts med en mjuk borste. Undvik att blötlägga dem, eftersom svampar kan absorbera vatten och därigenom komprometteras deras konsistens. Om nödvändigt, fukta lätt en trasa och torka av ytan för att avlägsna skräp. Hantera med omsorg för att bevara deras integritet.
Tips om torrkonservering av Tuvad åkerskivling
Förvara på en sval, mörk plats med låg luftfuktighet och god ventilation.
Torkning med avfuktare: Pålitlig för konsekvent värme och luftflöde, lämplig för hög fuktighet.
Torkning i ugn: Ställ in på låg temperatur, håller jämn värme, användbar för tjockare kött.
Tips om frysförvaring av Tuvad åkerskivling
Blanchera före frysning: Bibehåller textur och minskar enzymaktivitet som kan försämra smaken.
Tips om kylförvaring av Tuvad åkerskivling
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Tyglindning
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att tillåta fuktansamling och luftcirkulation, vilket minskar risk för försämring.
Inslagning i tyg: Linda svampar i en fuktig trasa för att behålla fukt utan överskottsvatten.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
