Förvara på en mörk, sval, torr plats med låg luftfuktighet och god ventilation för att bevara kvaliteten.
Torkning med avfuktare: Säkerställer jämn torkning, behåller kvalitet, minskar risken för förstörelse, idealisk för svampar med hög fuktighetshalt.
Torkning i ugn: Ställ in på lägsta möjliga temperatur, dörren på glänt för luftflöde och fuktavledning.
Lufttorkning: I ett välventilerat rum, utom direkt solljus, lämplig för mindre köttiga varianter.