Sommartrattskivling(Clitocybe gibba) är en vanlig syn i europeiska skogar och ses också i delar av Asien och Nordamerika. Den är namngiven för sitt underbara och drömlika utseende. Föredrar sällskap av grupper och bildar ofta fe-ringar, historiskt tänkta markerar dansplatser för älvor.
Hattens diameter:
3 - 9 cm
Lukt:
En svag mandelaktig doft, påminner om färskt hö.
I den här artikeln
Egenskaper
Giftighet och ätbarhet
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Sommartrattskivling
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Sommartrattskivling
Hattens diameter
3 - 9 cm
Fruktkroppens höjd
3 - 7 cm
Hatt
Hatt 3-9 cm i diameter; konvex, platt, trattformad; ljusbrun; slät
Hattens form
Konvex, Inåtvänd
Hattens yta
Slät
Skivor
Avsmalnande; tät; vit
Skivors fäste
Löpande
Stam
Skaft 2-8 cm lång, 1 cm tjock; cylindrisk, klubbliknande, fibröst, först helt sen fistulös; vit; slät; täckt av vitaktig filtkladd
Sommartrattskivling växer ofta i skogar eller nära skogsbryn. Den är mest förknippad med lövträd och växer ur lövskiktet där den livnär sig på nedbrutet organiskt material.
Jaktanvändbarhet hos Sommartrattskivling
Ätbarheten är kontroversiell. Även om de flesta guider anser den vara ätlig, anser författaren att den har mild toxicitet.
Användning av Sommartrattskivling
Sommartrattskivling är en svamp med tvivelaktig ätbarhet. Dess praktiska användningsområden är begränsade på grund av potentiella hälsorisker, och den bör hanteras med försiktighet. Inte särskilt populär för konsumtion, dess tillgänglighet översätts inte till ett högt samlingsvärde. Entusiaster bör säkerställa korrekt identifiering och överväga säkerhetsrisker innan de överväger dess användning i matlagning.
Vetenskaplig klassificering av Sommartrattskivling
Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!
Ladda ner appen gratis
Är Sommartrattskivling giftiga?
Även om den specifika toxiciteten hos sommartrattskivling inte är fullständigt studerad, anses det enligt många auktoriteter bäst att undvika den. Många medlemmar i Clitocybe-släktet sägs innehålla farliga eller potentiellt dödliga gifter som kan orsaka våldsamt magbesvär, yrsel, trötthet, minskat blodtryck, koma eller till och med död till följd av andningsvikt.
Arter som liknar Sommartrattskivling
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Hur skiljer man mellan Klubbtrattskivling och Sommartrattskivling?
Sommartrattskivling: Stjälken är vanligtvis rak och jämntjock.
Klubbtrattskivling: Har en tydligt svullen eller klubbliknande stjälk.
Sommartrattskivling: Hatten har vanligtvis en blek eller pastellaktig nyans.
Klubbtrattskivling: Hatten uppvisar en mörkare, mer brunaktig nyans.
Tips för att hitta Sommartrattskivling
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Sommartrattskivling
Sök efter sommartrattskivling från sensommaren till hösten när vädret är fuktigt och milt. Regniga dagar följt av svala nätter skapar idealiska förutsättningar för tillväxt för denna art.
Vilka är de bästa jordförhållandena för Sommartrattskivling
Föredrar fuktig, väldränerad och näringsrik jord.
Vad är några tips för att hitta Sommartrattskivling
Upprätta områden med täta lövhögar under häckar och i skogar.
Utforska marken i lövskogar och hedlandskap.
Leta efter sommartrattskivling under perioder med hög luftfuktighet eller efter regn.
Fokusera din sökning kring organiskt material såsom nedfallna grenar och multnande löv.
Förflytta försiktigt lövskiktet eftersom sommartrattskivling ofta växer gömda därunder.
Hur man rengör och bevarar Sommartrattskivling
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Sommartrattskivling
För att rengöra sommartrattskivling, borsta försiktigt bort eventuell löst smuts. Om det behövs, fukta en trasa och torka försiktigt av ytan. Undvik att blötlägga eftersom det kan skada deras ömtåliga struktur.
Tips om torrkonservering av Sommartrattskivling
Förvara i lufttäta behållare, på en mörk, sval, torr plats med låg luftfuktighet och utan direkt solljus.
Torkning med avfuktare: Effektiv borttagning av fukt, bevarar struktur, lämplig för svampar med hög vattenhalt
Torkning i ugn: Konstant låg värme, fläktassisterad för jämn torkning, snabbare än lufttorkning.
Lufttorkning: Naturlig, mild teknik, idealisk för tunna eller delikata arter, kräver god luftcirkulation.
Tips om frysförvaring av Sommartrattskivling
Blanchera före frysning: Kortvarig värmebehandling för att inaktivera enzymer, bevara struktur och färg.
Tips om kylförvaring av Sommartrattskivling
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Förvaring ventilerad behållare
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara svampar i papperspåsar för att absorbera överflödig fukt och möjliggöra luftcirkulation.
Inslagning i tyg: Omslut svampar i en något fuktig trasa innan du förvarar dem i kylskåp för att behålla fukthalt utan överdriven blöthet.
Ventilerad behållarlagring: Behåll svamparna i deras originalförpackning; gör små hål för ventilation om behållaren är av plast.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
