Hem > Cantharellus formosus

Photo By damontighe

Cantharellus formosus

En art av Cantharellus

Den cantharellus formosus (Cantharellus formosus) är en otroligt tät och köttig svamp med en hatt som liknar ett rosett mönster istället för den stereotypa kupolformade hatten. Färgen är en nästan iriserande gul färg men kan variera från varmt guld till laxrosa, beroende på solens exponering. Mycket smakfullt har cantharellus formosus utsetts till delstatssvampen i Oregon på grund av dess värde och smak.

Hattens diameter:

3 - 10 cm

Lukt:

Ensvag, söt doft.

Allmän information om Cantharellus formosus

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Cantharellus formosus

Hattens diameter

3 - 10 cm

Fruktkroppens höjd

5 - 10 cm

Hatt

Hatt 3-10 cm tvärs över; konvex till platt; orange-gul; blir blå och missfärgad gulaktig

Hattens form

Konvex, Platt, Inåtvänd

Hattens yta

Fibrillos-fjällande

Skivor

Orange gul till lax; visar gult när det blir blått

Stam

Stjälk 4-6 cm lång, 1,5 cm tjock; cylindrisk, avsmalnande från topp till botten; gul till brunaktig; jämn; gul till okracerad när den är blå

Stamformer

Avsmalnande

Stammens ytor

Slät

Kött

Vit till mycket blekgul

Ring

Utan ring

Sporavtryck

Vitaktig till blekgulaktig

Lukt

Ensvag, söt doft.

Färger

Brun

Gul

grå

Orange

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Ensam, Sällskaplig

Växtsätt

Mycorrhiza

Substrat

På marken, Mossar, Löv- eller barrströ

Närliggande Träd

Pinus, Quercus, Abies, Populus, Picea

Förekomst

Barrskog

Artstatus

Inget oro

Hotad art

Nej

Hur man identifierar Cantharellus formosus

Fruktkropp Hatt Underyta

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Cantharellus formosus

Cantharellus formosus finns vanligtvis i mossa och duff under barrskogar och trivs bredvid träd som Douglas-gran och västlig hemlock.

Användning av Cantharellus formosus

Cantharellus formosus är en mycket eftertraktad ätlig svamp, uppskattad för sin goda smak och fasta konsistens. Den är populär inom matlagning, särskilt under sin högsäsong. Kockar och svamplockare värdesätter cantharellus formosus för dess mångsidighet i rätter. Även om den är säker att äta är det avgörande att korrekt identifiera cantharellus formosus på grund av förekomsten av liknande svampar som kan vara giftiga. Rådfråga alltid en expert innan konsumtion.

Vetenskaplig klassificering av Cantharellus formosus

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Giftighet och ätbarhet hos Cantharellus formosus

Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet

Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!

Ladda ner appen gratis

Ätbarhet hos Cantharellus formosus

Delikat och högt eftertraktad, anses cantharellus formosus vara en av de mest utsökta ätliga svamparna i Stillahavsområdet. Liksom många andra kantareller har cantharellus formosus en fruktig, ofta aprikosliknande doft och en mild men utmärkt smak. Svamparna borstas vanligtvis, men inte tvättas, innan de tillagas. De kan wokas, stekas eller ingå i soppor eller pasta.

Arter som liknar Cantharellus formosus

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Tips för att hitta Cantharellus formosus

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Cantharellus formosus

Sök efter cantharellus formosus under sommaren till tidig höst. Dessa svampar blomstrar efter perioder av regn, när temperaturerna är milda till varma, och skogsmarken är fuktig men inte vattenmättad.

Vilka är de bästa jordförhållandena för Cantharellus formosus

Riklig, fuktig, väldränerad duff och mossaområden.

Vad är några tips för att hitta Cantharellus formosus

Sök upp mogna barrskogar där barrträd som Douglas-gran och västlig hemlock dominerar.
Inspektera skogsmarken, särskilt genom att titta i mossa och nedbrytande växtmaterial (duff).
Var försiktig med små klungor eller enskilda exemplar som kan smälta in i den omgivande duffen.
Använd varsamma händer för att flytta bort mossa och lövverk för att avslöja dolda svampar utan att skada dem.
Let efter den karakteristiska trattformen och levande färgstarka typiskt för cantharellus formosus.

Hur man rengör och bevarar Cantharellus formosus

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Cantharellus formosus

För att rengöra cantharellus formosus, borsta försiktigt bort eventuellt skräp med en mjuk borste. Vid behov, fukta lätt en trasa och torka av ytan.

Tips om torrkonservering av Cantharellus formosus

Förvara på en mörk, sval och torr plats i lufttäta behållare för att bevara kvaliteten och förhindra ombestämning av fukt.

Torkning med avfuktare: Bästa metoden på grund av kontrollerad temperatur som tillåter effektiv borttagning av fukt utan att överdriva.

Torkning i ugn: Används vid lägsta inställning med dörren något öppen för luftcirkulation; övervaka noggrant för att förhindra överhettning.

Lufttorkning: Lämpligt i torra, varma klimat; kräver god ventilation och skydd mot direkt solljus.

Tips om frysförvaring av Cantharellus formosus

Blanchera före frysning: Doppa kortvarigt i kokande vatten för att bevara textur och smak.

Tips om kylförvaring av Cantharellus formosus

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Behållare med absorberande foder

Luftfuktighet i kylskåp

90 - 95 %

Kylningstid

5 - 10 days

Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för att möjliggöra andning, minska fuktan och förebygga försämring.

Inslagning i tyg: Slå in i en fuktig trasa för att bibehålla fuktighet utan överskott av vatten, vilket förhindrar uttorkning och vissnande.

Behållare med absorberande beläggning: Placera i en behållare fodrad med pappershandduk för att absorbera överflödig fukt och säkerställa en torr miljö.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Fler svampar som liknar Cantharellus formosus

Narrkantarell

Hygrophoropsis aurantiaca