Kandelabersvamp(Artomyces pyxidatus) är en allmänt förekommande men ovanlig art i Nordamerika och Västeuropa vars latinska namn, som betyder 'låda-liknande', är inspirerat av dess struktur. Det är en av de få korallsvampar som fruktar på trä. Efter en frånvaro på över ett sekel har den nyligen återuppstått i Storbritannien.
Lukt:
Mild, med svaga fräscha jordnära toner.
I den här artikeln
Egenskaper
Giftighet och ätbarhet
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Kandelabersvamp
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Kandelabersvamps habitat är förknippat med lövträd som asp, vide och asp. Arten växer främst på dött trä, eller ibland på ett levande träd.
Spridning hos Kandelabersvamp
Nordamerika, kontinentala Europa, Centralamerika, norra Asien
Användning av Kandelabersvamp
Kandelabersvamp är en ätlig svampart som är känd för sina praktiska användningsområden. Den plockas säsongsmässigt och ger unika smaker till maträtter. Trots att den inte är bland de mest populära ätliga svamparna har kandelabersvamp fortfarande värde för entusiaster och lokala kök. Plockare bör säkerställa korrekt identifiering på grund av dess likhet med oätliga arter. Att konsumera kandelabersvamp utan tillräcklig kunskap kan medföra risker; därför rekommenderas försiktighet.
Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!
Ladda ner appen gratis
Ätbarhet hos Kandelabersvamp
Kandelabersvamp-soppar är ätliga råa eller tillagade men äts sällan. Även om de har en trevlig, mild pepprig smak är dessa små svampar vanligtvis för små för att vara värda att samla för konsumtion. När de äts blandas de ofta med andra svampar eller används som dekoration.
Arter som liknar Kandelabersvamp
Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar
Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.
Förvirrande aspekter av Lömsk fingersvamp och Kandelabersvamp?
Både Kandelabersvamp och Lömsk fingersvamp har komplexa, förgrenade strukturer som gör att de ser visuellt lika ut.
Hur skiljer man mellan Lömsk fingersvamp och Kandelabersvamp?
Kandelabersvamp: Slät med små kronformade spetsar.
Lömsk fingersvamp: Grov med flera spetsiga ändar.
Tips för att hitta Kandelabersvamp
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Kandelabersvamp
Sök efter kandelabersvamp från sensommar till höst när vädret är fuktigt men inte för kallt. Idealiska förhållanden uppstår efter regnperioder när temperaturen ligger mellan 10-21°C.
Vad är några tips för att hitta Kandelabersvamp
Undersök nedbrytningshärdigt lövträd, stubbar och fallna grenar, särskilt från aspar och lönnar.
Letar efter kandelabersvamp på platser med betydande träavfall, som skogsgolv med en historia av lövträd.
Använd en mjuk touch för att ta bort löv eller skräp som kan täcka trämaterial och eventuellt avslöja kandelabersvamp.
Fokusera på fuktiga områden där nedbrytbart trä finns, eftersom kandelabersvamp föredrar sådana förhållanden.
Var envis och återvänd till tidigare platser, eftersom kandelabersvamp ibland kan förbises på grund av sin komplexa struktur.
Hur man rengör och bevarar Kandelabersvamp
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Kandelabersvamp
För att rengöra kandelabersvamp, sänk ner den kort i kallt vatten och skaka försiktigt för att lossa smuts. Upprepa 1-2 gånger vid behov. Hantera försiktigt för att behålla strukturen. Låt lufttorka på en ren yta innan vidare hantering.
Tips om torrkonservering av Kandelabersvamp
Svalt, mörkt och torrt ställe; förvaring i lufttäta behållare förhindrar fukt och försämring.
Torkning med avfuktare: Effektivt avlägsnar fukt utan att orsaka nedbrytning, bättre för köttiga svampar.
Torkning i ugn: Jämn låg värme underlättar stabil vattenavlägsnande, användbart för täta sorter.
Lufttorkning: Cirkulerande luft torkar naturligt, lämpligt för mindre köttiga exemplar med bra ventilation.
Tips om kylförvaring av Kandelabersvamp
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Tyglindning, Originalförpackning förvaring
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåse för att tillåta luftcirkulation och fuktabsorption, vilket minskar försämringen.
Inslagning i tyg: Svep in i en lätt fuktig trasa och placera i kylskåp för att behålla fuktighet utan överskottsfukt.
Förvaring i originalförpackning: Förvara i sin originalförpackning om den är ventilerad, eftersom det kan hjälpa till att behålla färskheten och minska hanteringsskador.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
