Vanlig honungsskivling(Armillaria borealis) är en specialist på kallt klimat som trivs i norra habitat. Det latinska namnet borealis hänvisar också till denna föredragna boreala livsmiljö. Denna parasitiska svamp växer högt upp på sina värdträd.
Hattens diameter:
2 - 8 cm
Lukt:
Milt svamparom, knappt märkbar.
I den här artikeln
Egenskaper
Liknande arter
Tips för att hitta
Rengör och bevara
Vanliga frågor
Allmän information om Vanlig honungsskivling
Identifiera svampar direkt med ett foto
Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.
Ladda ner appen gratis
Egenskaper hos Vanlig honungsskivling
Hattens diameter
2 - 8 cm
Fruktkroppens höjd
5 - 15 cm
Hatt
Hatt 2-8 cm i diameter; konvex sedan platt; orangebrun; hygrophan, ytan täckt med små bruna spetsiga fjäll
Hattens form
Konvex, Platt, Central knöl
Hattens yta
Fibrillos-fjällande
Skivor
Nedlöpande eller kort decurrent; tättsittande; vita, krämfärgade, sedan orange
Skivors fäste
Ansluten
Stam
Stam 4.5-12 cm lång; smal, med en klavad bas, avsmalnande mot toppen; ljusast vid toppen, färg som hatten nedanför ringen; med bestående gulaktiga ulliga fjäll
Vanlig honungsskivling hittas typiskt på levande eller döda träd, särskilt lövträd som björkar, och framträder ofta högt upp på stammen.
Jaktanvändbarhet hos Vanlig honungsskivling
Måste tillagas före konsumtion.
Användning av Vanlig honungsskivling
Vanlig honungsskivling anses som en ätlig svamp men måste hanteras med försiktighet. Den har potential inom kulinariska sammanhang när den är korrekt identifierad och tillagad, eftersom felidentifiering kan leda till hälsorisker. Arten är inte särskilt populär på grund av dessa säkerhetsproblem, och det är lämpligt att konsumera vanlig honungsskivling först efter noggrann tillagning och aldrig rå. Tillgängligheten kan variera säsongsmässigt, vilket kan påverka dess insamlingsvärde. Konsultera alltid experter innan du använder vanlig honungsskivling för något praktiskt bruk.
Vetenskaplig klassificering av Vanlig honungsskivling
Hur skiljer man mellan Gifthätting och Vanlig honungsskivling?
Vanlig honungsskivling: Hatten är ofta torr, fjällig, inte slemmig.
Gifthätting: Hatten är slät, slemmig när den är fuktig.
Tips för att hitta Vanlig honungsskivling
Din ultimata guide till att förstå svampar
Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!
Ladda ner appen gratis
När är bästa tiden att hitta Vanlig honungsskivling
Sök efter vanlig honungsskivling i slutet av sommaren till hösten, eftersom svalare temperaturer och fuktiga förhållanden efter regn främjar deras tillväxt. Mildare dagar efter en period av regn är särskilt fruktbara tider för att leta svamp.
Vad är några tips för att hitta Vanlig honungsskivling
Sök runt stående löv- och barrträd, särskilt björkar, efter vanlig honungsskivling.
Inspektera trädstammar, börja vid basen och rör dig uppåt, eftersom vanlig honungsskivling ofta växer högt ovan mark.
Leta efter vanlig honungsskivling på döda eller döende träd där de kan vara mer synliga på grund av mindre bladverk.
Undersök döda stubbar och stockar, eftersom vanlig honungsskivling också ibland kan hittas på dessa substrat.
Hur man rengör och bevarar Vanlig honungsskivling
Din heltäckande guide för förvaring av svampar
Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.
Ladda ner appen gratis
Hur man rengör Vanlig honungsskivling
För att rengöra vanlig honungsskivling, använd en mjuk borste eller trasa för att försiktigt ta bort skräp. Skölj vid behov kort med vatten, men undvik att blötlägga.
Tips om torrkonservering av Vanlig honungsskivling
Förvara på en sval, mörk plats med låg luftfuktighet och god luftcirkulation.
Torkning med avfuktare: Tar effektivt bort fukt, bevarar textur, näringsämnen och smak.
Torkning i ugn: En kontrollerad miljö tillåter gradvis borttagning av vatten utan överkokning.
Lufttorkning: Naturlig metod, lämplig för klimat med låg luftfuktighet; kräver ingen energianvändning.
Tips om frysförvaring av Vanlig honungsskivling
Blanchera före frysning: Inaktiverar enzymer, bevarar textur och färg.
Tips om kylförvaring av Vanlig honungsskivling
Kylningsmetoder
Förvaring i papperspåse, Kartongförvaring, Perforerad plastpåsförvaring, Tyglindning
Luftfuktighet i kylskåp
90 - 95 %
Kylningstid
5 - 7 days
Förvaring i papperspåse: Tillåter fukt att avdunsta, förhindrar att de blir blöta.
Förvaring i kartonglåda: Absorberar överflödig fukt, håller dem torra.
Förvaring i perforerad plastpåse: Perforationerna tillåter luftcirkulation, minskar kondens.
Inslagning i tyg: Säkerställer andningsbar förvaring, minskar förruttnelse.
Vanliga frågor som andra ställer
Få snabba svampsvar från en bild
Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!
Ladda ner appen gratis
Hämta Picture Mushroom nu
Testa Picture Mushroom-appen på din telefon och identifiera tusentals svampar gratis
Lär dig mer om svampar från vår rika och växande databas.
Skanna QR-koden för att ladda ner
Hämta Picture Mushroom nu
Testa Picture Mushroom-appen på din telefon och identifiera tusentals svampar gratis
Lär dig mer om svampar från vår rika och växande databas.
