Hem > Kungschampinjon

Kungschampinjon

Agaricus augustus

En art av Agaricus, Också känd som blek kungschampinjon

Denna attraktiva svamp växer runt om i världen i öppna skogsområden och parker, särskilt nära barrträd. Kungschampinjon har en doft som påminner om bittra mandlar. Dess fasta, tjocka hattar växer ganska stora, men blir ofta snabbt angripna av larver. Allergiska reaktioner har rapporterats till denna svamp så det är bäst att behandla den som en "titta, men inte röra"-art.

Hattens diameter:

9 - 36 cm

Lukt:

Stark, bitter mandelliknande doft.

Allmän information om Kungschampinjon

Identifiera svampar direkt med ett foto

Ta ett foto och få svampens namn och riskbedömning direkt med information om ätlighet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och tekniker för att hitta svampar och mera.

Ladda ner appen gratis

Egenskaper hos Kungschampinjon

Hattens diameter

9 - 36 cm

Fruktkroppens höjd

12 - 22 cm

Hatt

Hatt 10-35 cm bred; blockig, cylindrisk, konvex, platt; brun; blir gul när den skadas

Hattens form

Konvex, Platt

Hattens yta

Fibrillos-fjällande

Skivor

Fria; ljusrosa, mycket mörk purpurbrun

Skivors fäste

Fri

Stam

Stam 10-20 cm lång, 4 cm tjock; vit; slät; bruna fjäll

Stamformer

Klubbformad

Stammens ytor

Fjällig

Tvärsnitt av stam

ihålig eller bomullsliknande ihålig

Kött

Vit; missfärgas gul vid skada

Ring

Med ring

Sporavtryck

Mörk chokladbrun till lila-brun

Lukt

Stark, bitter mandelliknande doft.

Färger

Brun

Gul

grå

Vit

Köttblåmärken

Missfärgas inte

Tillväxtform

Spridda, Grupptillväxt

Växtsätt

Saprofytisk

Substrat

På marken

Närliggande Träd

Picea, Pinus

Förekomst

Barrskog, Blandskog

Artstatus

Utbred

Hotad art

Nej

Hur man identifierar Kungschampinjon

Fruktkropp Hatt Kött

AI-expert på svampar i din ficka

Livsmiljö hos Kungschampinjon

Skogar, parker, trädgårdar, gräsmattor, kompostområden, skogsgläntor, blomsterbäddar, nära vägar och stigar, nedbrytande växtmaterial

Användning av Kungschampinjon

Kungschampinjon är en eftertraktad ätlig svamp, uppskattad för sin nötiga smak och fasta textur, vilket gör den till ett gourmetval i kulinariska kretsar. Den brukar plockas från sensommaren till hösten. På grund av dess popularitet har kungschampinjon ett betydande samlingsvärde bland svampentusiaster. Medan den konsumeras i stor utsträckning, måste plockare säkerställa korrekt identifiering då kungschampinjon kan förväxlas med liknande giftiga arter; därför är försiktighet avgörande vid plockningen.

Vetenskaplig klassificering av Kungschampinjon

Stamm

Klass

Beställning

Familj

Släkte

Giftighet och ätbarhet hos Kungschampinjon

Att bemästra svampens toxicitet och ätbarhet

Lås upp hemligheterna för svampvarianter, ätbarhet, toxicitet och säkerhetstips!

Ladda ner appen gratis

Ätbarhet hos Kungschampinjon

Kungschampinjon är så namngiven för sin kungliga ställning bland svampentusiaster: denna art är en mycket eftertraktad, förnäm ätlig svamp. Det bör tas försiktighet att skilja den från potentiellt giftiga arter i samma släkte. Lyckligtvis har de flesta andra agarics en obehaglig eller rent av vidrig lukt, medan kungschampinjon har en trevlig, mandelliknande doft. Denna svamp kan sauteras eller ingå i alla sorters soppor, grytor eller andra smakrika rätter.

Arter som liknar Kungschampinjon

Avslöja hemligheterna med att identifiera många typer av svampar

Behärska konsten att skilja svampvarianter med experttips.

Ladda ner appen gratis

Agaricus californicus

Liknande arter

Kungschampinjon

Hur skiljer man mellan Agaricus californicus och Kungschampinjon?

Kungschampinjon: Har en behaglig mandelliknande doft.

Agaricus californicus: Luktar milt fenolisk eller som bläck.

Kungschampinjon: Stammbasen brukar inte bli blå eller ändra färg.

Agaricus californicus: Basen fläckar gult när den får blåmärken.

Kungschampinjon: Hattens yta är fibrillös och förblir oftast så.

Agaricus californicus: Hattens yta kan utveckla fina fjäll, särskilt med åldern.

Karbolchampinjon

Liknande arter

Kungschampinjon

Hur skiljer man mellan Karbolchampinjon och Kungschampinjon?

Kungschampinjon: Har en trevlig mandelliknande doft.

Karbolchampinjon: Avger en fenolisk eller kemisk lukt.

Kungschampinjon: Köttet förblir vitt när det är skadat.

Karbolchampinjon: Köttet blir gult, särskilt vid basen.

Tips för att hitta Kungschampinjon

Din ultimata guide till att förstå svampar

Utforska svampjaktens alla detaljer: tidpunkter, optimala markförhållanden och fler tips!

Ladda ner appen gratis

När är bästa tiden att hitta Kungschampinjon

Sök efter kungschampinjon under sensommaren till hösten när vädret börjar svalna. Optimala förhållanden är efter regn, när marken förblir fuktig och temperaturerna ligger mellan 10°C (50°F) och 21°C (70°F).

Vilka är de bästa jordförhållandena för Kungschampinjon

Rik, väldränerad, ofta nära barrnedfall.

Vad är några tips för att hitta Kungschampinjon

Leta efter kungschampinjon i områden med barrträd, eftersom de ofta dyker upp i dessa miljöer.
Fokusera din sökning längs stigar, vägkanter och skogskanter där kungschampinjon kan växa i grupper.
Inspektera gräsmattor och trädgårdar i bostadsområden eller parker, eftersom kungschampinjon ofta kan hittas i dessa odlade landskap.
Var uppmärksam på väldränerad jord som är berikad med organiskt material, vanligtvis hittad nära barrträdens strö.

Hur man rengör och bevarar Kungschampinjon

Din heltäckande guide för förvaring av svampar

Utforska effektiva metoder för rengöring och förvaring av svampar för att säkerställa deras färskhet och kvalitet.

Ladda ner appen gratis

Hur man rengör Kungschampinjon

För att rengöra kungschampinjon, se till att de är helt torra på ytan. Använd en mjuk borste för att försiktigt ta bort smuts eller skräp, var noga med att inte skada köttet. Undvik att blötlägga, då detta kan leda till vattenabsorption och påverka svampens textur.

Tips om torrkonservering av Kungschampinjon

Svalt, mörkt, torrt ställe med lufttät förvaring för att förhindra återinträde av fukt.

Torkning med avfuktare: Säkerställer jämn och konsekvent torkning, idealisk för hög fuktighet.

Tips om frysförvaring av Kungschampinjon

Blanchera före frysning: Koka kort för att inaktivera enzymer, kyl sedan ner och frys.

Tips om kylförvaring av Kungschampinjon

Kylningsmetoder

Förvaring i papperspåse, Perforerad plastpåsförvaring, Behållare med absorberande foder

Luftfuktighet i kylskåp

85 - 90 %

Kylningstid

5 - 7 days

Förvaring i papperspåse: Förvara i papperspåsar för andningsförmåga, minimerar fuktansamling.

Förvaring i perforerad plastpåse: Använd perforerade plastpåsar för att balansera luftfuktighet och förhindra kondens.

Behållare med absorberande beläggning: Placera i en behållare med pappershanddukar/absorberande material för att upprätthålla en torr miljö.

Vanliga frågor som andra ställer

Få snabba svampsvar från en bild

Ta ett foto och identifiera svampen direkt och få svar på riktlinjer för ätbarhet, giftighet, medicinskt värde, livsmiljö, kultur och plocktekniker!

Ladda ner appen gratis

Fler svampar som liknar Kungschampinjon

Agaricus deardorffensis