Попробуйте бесплатно
tab list
Picture Mushroom
Pусский
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
ДОМОЙ Приложение Загрузить FAQ
Pусский
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
Гриб Зеллера
Гриб Зеллера
Гриб Зеллера
Гриб Зеллера

Гриб Зеллера

Xerocomellus zelleri

Вид Xerocomellus

Гриб Зеллера произрастает в лиственных и старых хвойных лесах на западе Северной Америки. Этот крупный мясистый гриб селится в лесной подстилке, изредка может расти на разложившейся древесине. Его легко идентифицировать по яркой красно-желтой ножке и бархатистой шляпке темно-коричневого или почти черного цвета. Желтая мякоть гриба на воздухе приобретает синий оттенок. Вид назван в честь миколога Сэнфорда Майрона Зеллера, который первым обнаружил эти грибы во время экспедиции в Сиэтл.

Диаметр крышки
Диаметр крышки:

4 - 12 cm

Запах
Запах:

Слегка грибной, неотчетливый.

Общая информация о Гриб Зеллера
Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.
Загрузите приложение бесплатно
Атрибуты Гриб Зеллера
Диаметр крышки
4 - 12 cm
Высота спорокарпа
5 - 10 cm
Шляпка
Шляпка 4-12 см в диаметре; выпуклая до плоской; тёмно-коричневая до чёрно-коричневой; поверхность гладкая до глубоко морщинистой
Ножка
Стебель длиной 12 см, толщиной 1-3 см; светло-желтый, от алого до малинового цвета; поверхность гладкая, слегка ребристая
Мякоть
Плоть толщиной 1,5 см; от желтого до грязно-желтого цвета; бледно-желтая и синеющая при разрезании
Споровый отпечаток
Оливково-коричневый
Запах
Слегка грибной, неотчетливый.
Цвета
Коричневый
Черный
Желтый
Красный
Кремовый
Синяки на коже
Изменение окраски на синий
Форма роста
Одинокий, Общительный, Разбросанный
Образ жизни
Микоризный
Субстрат
На почве, Листовой или хвоей подстилка
Близлежащие Деревья
Секвойя вечнозелёная
Встречаемость
Хвойный лес
Вымирающие виды
Нет
qrcode
Img download isoImg download android
Среда обитания Гриб Зеллера
Гриб Зеллера растёт в старых хвойных лесах, но также встречается в лиственных, чаще всего под ольхой и тополем. Предпочитает лесную подстилку, иногда растёт на гниющих брёвнах хвойных деревьев.
Область распространения Гриб Зеллера
Северо-Западная Америка, Центральная Америка
Использование Гриб Зеллера
Гриб Зеллера - это дикий съедобный гриб, который в основном используется в кулинарии. Его ценят за вкус, и его часто собирают в течение вегетационного периода, что увеличивает его ценность при сборе. Несмотря на то, что гриб съедобный, гриб Зеллера следует употреблять с осторожностью, так как неправильная идентификация может привести к путанице с токсичными видами. Он не входит в число самых популярных грибов, но представляет собой интересный выбор для опытных грибников, уверенных в своих навыках идентификации.
Научная классификация Гриб Зеллера
Похожие виды на Гриб Зеллера
Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов
Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.
Загрузите приложение бесплатно
Советы по поиску Гриб Зеллера
Ваш полный гид по грибам
Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!
Загрузите приложение бесплатно
Когда лучше всего искать Гриб Зеллера
Ищите гриб Зеллера в конце лета - начале осени, когда погода начинает охлаждаться. Влажные дни после дождя предоставляют отличные условия для появления этих грибов.
Каковы идеальные условия почвы для Гриб Зеллера
Хорошо дренированная, периодически влажная, кислая почва.
Какие есть советы по поиску Гриб Зеллера
  • Ищите возле хвойных деревьев, таких как сосны, где можно чаще найти гриб Зеллера.
  • Ищите места с древесным мусором или разлагающимся хвойным материалом, где может расти гриб Зеллера.
  • Проверяйте участки, где почва хорошо дренируется, но при этом сохраняет некоторую влажность, так как эти условия предпочитаются данным видом.
  • Осторожно убирайте лиственный опад и осматривайте вокруг оснований деревьев, так как гриб Зеллера может быть частично скрыт.
  • Используйте аккуратные движения при исследованиях, чтобы не повредить потенциальные экземпляры гриб Зеллера или их среду обитания.
Как очистить и сохранить Гриб Зеллера
Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов
Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.
Загрузите приложение бесплатно
Как почистить Гриб Зеллера
Чтобы очистить гриб Зеллера, кратковременно погрузите в воду, аккуратно потрясите для удаления грязи, затем выньте и промокните насухо. Избегайте длительного замачивания, чтобы предотвратить поглощение воды и сохранить структуру гриб Зеллера. Если необходимо, слегка почистите мягкой щеткой.
Советы по сухой консервации Гриб Зеллера
Оптимальные условия: прохладно, темно и сухо с хорошей циркуляцией воздуха.
Сушка в обезвоживателе: Наиболее эффективно извлекает влагу быстро, сохраняя качество.
Советы по заморозке и хранению Гриб Зеллера
Бланширование перед заморозкой: Кратковременное погружение в кипящую воду, затем немедленное охлаждение и сушка.
Советы по сохранению Гриб Зеллера в холодильнике
Методы охлаждения
Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковой пленке, Контейнер с впитывающей подкладкой, Хранение в ящике для овощей
Влажность в холодильнике
85 - 95 %
Продолжительность охлаждения
5 - 7 days
Хранение в бумажном пакете: Храните грибы в бумажных пакетах, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и впитывание влаги, что снижает порчу.
Хранение в пленке: Заверните грибы в пленку с отверстиями, чтобы сохранить баланс между удержанием влаги и воздухообменом.
Контейнер с впитывающим подкладом: Уложите грибы между бумажными полотенцами в контейнере, чтобы убрать излишнюю влагу.
Хранение в овощной ящике: Положите грибы в ящик для овощей в холодильнике, предназначенный для продуктов с высокой влажностью.
Часто задаваемые вопросы
Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!
Загрузите приложение бесплатно
Другие грибы, похожие на Гриб Зеллера