Вид Xerocomellus, Также известный как Моховик жёлтомясый
Моховик трещиноватый получил свое название за необычную поверхность шляпки, которая покрыта небольшими трещинами. Интересно, что поверхность молодых грибов совершенно гладкая, трещины на ней появляются лишь со временем. Хотя мякоть этого гриба изначально имеет желтоватый цвет, но при разрезании или надавливании она синеет из-за того, что содержащиеся в этом грибе вещества вступают в реакцию с кислородом.
Диаметр крышки:
3 - 11 cm
Запах:
Легкий грибной запах, но не выразительный.
В этой статье
Атрибуты
Токсичность и съедобность
Похожие виды
Советы по поиску
Очистить и сохранить
Часто задаваемые вопросы
Общая информация о Моховик трещиноватый
Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.
Загрузите приложение бесплатно
Атрибуты Моховик трещиноватый
Диаметр крышки
3 - 11 cm
Высота спорокарпа
4 - 8 cm
Шляпка
2-7 см; выпуклый, плоский; темно-серый или редко красновато-коричневый в целом
Форма шляпки
Выпуклый, Плоская
Покрытие поверхностей
Бархатистый, Волокнисто-чешуйчатый
Ножка
3-7 см длиной, 0.5-1.5 см толщиной; однородный или заостренный к защемленной основе; желтый, розовато-красноватый; гладкий
Формы стебля
Цилиндрический
Поверхности стебля
Фибриллезный
Мякоть
Беловатый до бледно-желтый, желтый; медленно приобретает голубоватый оттенок при контакте с воздухом, медленно синеет при разрезе
Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане
Среда обитания Моховик трещиноватый
Моховик трещиноватый распространен в лиственных и смешанных лесах, часто растет под липами и буками, изредка встречается в хвойных лесах. Гриб предпочитает рыхлую кислую почву, нередко селится в лесной подстилке.
Область распространения Моховик трещиноватый
Северная Америка, Европа, Северная Африка, Северная Азия, Новая Зеландия
Использование Моховик трещиноватый
Гриб моховик трещиноватый съедобен и ценится за свою кулинарную ценность, особенно в молодом возрасте. Он популярен среди грибников благодаря своему вкусу и сезонной изобилию. Обычно встречается в конце лета и осенью, гриб моховик трещиноватый ищут для приготовления различных блюд. Хотя он не широко известен своими целебными свойствами, необходимо правильно определить этот гриб, так как его можно спутать с менее съедобными видами.
Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!
Загрузите приложение бесплатно
Съедобность Моховик трещиноватый
Хотя гриб моховик трещиноватый считается съедобным, отсутствие вкуса и хрупкая текстура делают его непривлекательным для кулинарии. Молодые грибы лучше сушить, так как они становятся слизкими при готовке. Зрелые экземпляры быстро портятся и редко подходят для употребления. Кроме того, гриб моховик трещиноватый может быть спутан с другими грибами, включая токсичные. Поскольку его часто низкое качество и сложность идентификации, многие люди предпочитают не употреблять этот гриб.
Похожие виды на Моховик трещиноватый
Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов
Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.
Загрузите приложение бесплатно
Советы по поиску Моховик трещиноватый
Ваш полный гид по грибам
Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!
Загрузите приложение бесплатно
Когда лучше всего искать Моховик трещиноватый
Ищите моховик трещиноватый в конце лета и осенью, до первых заморозков, когда земля еще теплая. Дождливые периоды, за которыми следуют теплые, солнечные дни, увеличивают шансы их обнаружения.
Каковы идеальные условия почвы для Моховик трещиноватый
Предпочитает хорошо дренированную, питательную почву.
Какие есть советы по поиску Моховик трещиноватый
Ищите места с преобладанием дубов или смешанных лесов с хвойными и лиственными деревьями.
Инспектируйте основание деревьев, так как моховик трещиноватый часто растет близко к корням деревьев.
Ищите грибы, появляющиеся одиноко или в небольших группах, а не в больших скоплениях.
Исследуйте области с влажной, хорошо дренированной почвой, богатой органическим веществом.
Обратите внимание на грибы с красновато-треснутой шляпкой, что является отличительной чертой моховик трещиноватый.
Как очистить и сохранить Моховик трещиноватый
Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов
Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.
Загрузите приложение бесплатно
Как почистить Моховик трещиноватый
Для очистки гриба моховик трещиноватый мягко удалите любые загрязнения мягкой щеткой. По необходимости коротко прополоскайте под проточной водой, не замачивая. Тщательно вытрите бумажными полотенцами для сохранения целостности гриба моховик трещиноватый.
Советы по сухой консервации Моховик трещиноватый
Храните в прохладном, темном месте с низкой влажностью и хорошей вентиляцией, чтобы предотвратить накопление влаги.
Сушка в обезвоживателе: Эффективное удаление влаги для грибов с переменным содержанием воды, сохраняя качество, обычно при 45-55°C.
Советы по заморозке и хранению Моховик трещиноватый
Бланширование перед заморозкой: Инактивирует ферменты, сохраняет текстуру и цвет.
Советы по сохранению Моховик трещиноватый в холодильнике
Методы охлаждения
Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией, Контейнер с впитывающей подкладкой
Влажность в холодильнике
90 - 95 %
Продолжительность охлаждения
5 - 7 days
Хранение в бумажном пакете: Храните в бумажных пакетах для пропуска воздуха и уменьшения накопления влаги.
Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Используйте перфорированные мешки для циркуляции воздуха, предотвращая плесень и сохраняя текстуру.
Контейнер с впитывающим подкладом: Укладывайте полотенца между грибами в контейнерах для впитывания излишней влаги.
Часто задаваемые вопросы
Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!