Главная > Трюфель чёрный

Photo By Amanda Schabdach

Трюфель чёрный

Tuber melanosporum

Вид Tuber, Также известный как Трюфель перигорский

Трюфель чёрный считается кулинарным деликатесом и, следовательно, является одним из самых дорогих грибов в мире. Они могут продавать по цене в тысячи долларов за килограмм. Этот уроженец Европы высоко ценится и традиционно находился в дикой природе с помощью специально обученных собак и свиней. В 2010 году ученые опубликовали полный геном трюфель чёрный .

Запах:

Насыщенный, земляной с оттенками шоколада и ягод.

Общая информация о Трюфель чёрный

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Трюфель чёрный

Высота спорокарпа

2 - 10 cm

Шляпка

Темно-серый до черного

Мякоть

Пурпурно-черный

Споровый отпечаток

Коричневый

Запах

Насыщенный, земляной с оттенками шоколада и ягод.

Цвета

Коричневый

Черный

Синяки на коже

Не обесцвечивается

Форма роста

Одиночный, Групповой

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Дуб, Липа, Сосна

Встречаемость

Лиственный лес

Статус разновидности

Самые дорогие грибы

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Трюфель чёрный

Трюфель чёрный процветает в хорошо дренированных почвах, часто встречается под некоторыми лиственными деревьями, такими как дуб и лещина, предпочитая кальциевые области с слегка щелочным pH.

Область распространения Трюфель чёрный

Континентальная Европа. Выращивается в Северной Америке, южной Африке, Австралии, Новой Зеландии

Научная классификация Трюфель чёрный

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Похожие виды на Трюфель чёрный

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Советы по поиску Трюфель чёрный

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Каковы идеальные условия почвы для Трюфель чёрный

Хорошо дренированная, кальциевая, слегка щелочной pH.

Какие есть советы по поиску Трюфель чёрный

Ищите зоны с хорошо развитой лиственной растительностью, особенно дубы и лещины, как потенциальные места обитания трюфель чёрный.
Определите зоны с рыхлой и хорошо аэрируемой почвой — вероятный индикатор наличия трюфель чёрный.
Сконцентрируйте поиски возле основания деревьев-хозяев, где трюфель чёрный обычно образует симбиотические связи.
Используйте обученных животных, таких как собаки, специально тренировавшиеся обнаруживать запах трюфель чёрный.
Изучите основные схемы роста, чтобы отличать вероятные места обитания трюфель чёрный от других окружающих.

Как очистить и сохранить Трюфель чёрный

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Почему трюфель чёрный так дорого?

На что похоже трюфель чёрный ?

Сколько стоит трюфель чёрный ?

Другие грибы, похожие на Трюфель чёрный

Rhizopogon aestivus

Tuber mesentericum