Главная > Дубовик обыкновенный

Дубовик обыкновенный

Suillellus luridus

Вид Suillellus, Также известный как Дубовик, Болет грязно-бурый

Дубовик обыкновенный принадлежит роду боровиков. Эти грибы–крепыши растут небольшими семейками. Размер у них впечатляющий — шляпка может быть до 25 см в диаметре. Поверхность гриба румяно-коричневая, бархатистая на ощупь. Срез ножки лимонно-оливкового цвета, на воздухе быстро синеет. Грибы содержат природный антибиотик и ядовитые вещества.

Диаметр крышки:

7 - 21 cm

Запах:

Умеренно землистый, не особенно уникальный.

Общая информация о Дубовик обыкновенный

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Дубовик обыкновенный

Диаметр крышки

7 - 21 cm

Высота спорокарпа

6 - 12 cm

Шляпка

До 20 см в диаметре; выпуклая подушкообразная форма; оливковый, темный, красный, оранжевый, фиолетовый, коричневый

Форма шляпки

Выпуклый

Покрытие поверхностей

Бархатистый, Волокнисто-чешуйчатый

Ножка

8–14 см высотой, 1–3 см шириной; крепкий; охра; покрыт красной сеткой; становится синим при ушибе или разрезе

Формы стебля

Цилиндрический

Поверхности стебля

С сетчаткой

Мякоть

Желтоватый; становится интенсивно темно-синим при ушибе или разрезе

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Оливково-коричневый

Запах

Умеренно землистый, не особенно уникальный.

Цвета

Коричневый

Зеленый

Желтый

Красный

Оранжевый

Фиолетовый

Синяки на коже

Изменение окраски на синий

Форма роста

Групповой

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Дуб, Сосна, Липа

Встречаемость

Лиственный лес

Статус разновидности

Обычно

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Дубовик обыкновенный

Дубовик обыкновенный встречается на светлых солнечных участках в лиственных и смешанных лесах. Этот гриб селится на известковых почвах под лиственными деревьями, чаще всего под дубом и буком.

Охотничьи ценности Дубовик обыкновенный

Перед употреблением необходимо приготовить.

Использование Дубовик обыкновенный

Дубовик обыкновенный — это гриб с условной кулинарной ценностью. Он популярен в некоторых регионах, где считается съедобным, при условии, что он тщательно приготовлен для разрушения его токсинов. Доступен в основном в определенные сезоны, дубовик обыкновенный ценится опытными сборщиками грибов. Употребление без надлежащей подготовки может представлять опасность для здоровья, поэтому требуется осторожность. Дубовик обыкновенный никогда не должен употребляться в сыром виде и должен употребляться только теми, кто знаком с его приготовлением.

Научная классификация Дубовик обыкновенный

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Токсичность и съедобность Дубовик обыкновенный

Освоение токсичности и съедобности грибов

Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!

Загрузите приложение бесплатно

Является ли Дубовик обыкновенный токсичным?

Дубовик обыкновенный - ядовитый гриб, способный вызвать расстройство желудка. Наиболее частые симптомы отравления включают тошноту, рвоту, диарею, спазмы желудка и обильное потоотделение. Сообщается также, что этот вид оказывает неблагоприятное воздействие при одновременном употреблении с алкоголем.

Похожие виды на Дубовик обыкновенный

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Боровик ле Галь

Схожие виды

Дубовик обыкновенный

Как отличить Боровик ле Галь от Дубовик обыкновенный?

Дубовик обыкновенный: Мякоть мгновенно становится синей при повреждении.

Боровик ле Галь: Мякоть становится синей медленнее при повреждении.

Дубовик обыкновенный: Шляпка красновато-коричневая с мелко шероховатой текстурой.

Боровик ле Галь: Шляпка более ярко-красная с более гладкой текстурой.

Советы по поиску Дубовик обыкновенный

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Дубовик обыкновенный

Ищите дубовик обыкновенный с конца лета до начала осени, после периодов дождя, когда почва влажная, но не перенасыщена водой. Умеренная температура — не слишком жарко и не холодно — обычно лучшие условия.

Каковы идеальные условия почвы для Дубовик обыкновенный

Предпочитает известковые почвенные условия.

Какие есть советы по поиску Дубовик обыкновенный

Ищите вокруг основания буков и дубов, так как дубовик обыкновенный часто существует в симбиозе с этими деревьями.
Ищите дубовик обыкновенный в местах с известковой или меловой почвой, что указывает на кальциевую среду.
Аккуратно исследуйте опад в лиственных лесах, так как дубовик обыкновенный может быть частично покрыт.
Исследуйте поляны или края лесов рядом с буками или дубами, так как дубовик обыкновенный часто можно найти в переходных зонах.

Как очистить и сохранить Дубовик обыкновенный

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Дубовик обыкновенный

Для очистки дубовик обыкновенный смахните грязь мягкой щеточкой или тканью, осторожно, чтобы не повредить нежную мякоть. Избегайте замачивания, так как гриб может впитать влагу. Обрежьте жесткие части ножки. Обрабатывайте аккуратно, чтобы сохранить целостность.

Советы по сухой консервации Дубовик обыкновенный

Храните в герметичных контейнерах; прохладное, темное, с низкой влажностью (<60%); хорошо вентилируемое помещение для предотвращения повторного увлажнения.

Сушка в обезвоживателе: Обеспечивает эффективное удаление влаги с контроль температуры для предотвращения порчи.

Сушка в духовке: Низкая и постоянная температура способствует постепенному испарению воды без повреждения тканей.

Сушка на воздухе: Использует естественный поток воздуха и низкую влажность для медленной и бережной сушки, подходит для обработки небольших объемов.

Советы по заморозке и хранению Дубовик обыкновенный

Бланширование перед заморозкой: Инактивирует ферменты, сохраняет текстуру и цвет.

Советы по сохранению Дубовик обыкновенный в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковой пленке, Завернуто в ткань, Хранение в оригинальной упаковке

Влажность в холодильнике

85 - 95 %

Продолжительность охлаждения

3 - 7 days

Хранение в бумажном пакете: Предотвращает накопление влаги, сохраняя свежесть без высыхания.

Хранение в пленке: Частичное покрытие пленкой обеспечивает поток воздуха и препятствует накоплению влаги.

Обертывание в ткань: Впитывает избыточную влагу и отводит её от грибов.

Хранение в оригинальной упаковке: Некоторые грибы поставляются в воздухопроницаемых контейнерах, которые можно хранить непосредственно в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Является ли дубовик обыкновенный опасным?

Где найти дубовик обыкновенный ?

Когда появляется дубовик обыкновенный ?

Насколько велико дубовик обыкновенный ?

Как растет дубовик обыкновенный ?

Другие грибы, похожие на Дубовик обыкновенный

Перечный гриб

Chalciporus piperatus