Попробуйте бесплатно
tab list
Picture Mushroom
Pусский
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
ДОМОЙ Приложение Загрузить FAQ
Pусский
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Сыроежка оливковая

Russula olivacea

Вид Сыроежка

Шляпка у молодых грибов выпуклая, затем плоская, желтовато-оливковая у молодых и становится ржаво-коричневой; до 15 см в диаметре. Пластинки кремовые, глубокого охристого цвета у старых грибов, довольно густые и ломкие. Споры желтые. Ножка крепкая и равномерно толстая, часто бледно-розовая. Мякоть плотная, белая, без запаха и имеет мягкий вкус.

Диаметр крышки
Диаметр крышки:

7 - 17 cm

Запах
Запах:

Слегка фруктовый, не особенно выраженный.

Общая информация о Сыроежка оливковая
Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.
Загрузите приложение бесплатно
Атрибуты Сыроежка оливковая
Диаметр крышки
7 - 17 cm
Высота спорокарпа
8 - 15 cm
Шляпка
Шляпка 10–30 см в диаметре; выпуклая, затем плоская; желтовато-оливковая, становится ржаво-коричневой
Форма шляпки
Выпуклый, Плоская, Вдавленная
Покрытие поверхностей
Гладкий
Пластинки
Довольно густые; кремовые, глубокого охристого цвета у старых грибов
Прикрепление жабр
Прикреплённый
Ножка
Ножка 7–18 см длиной и 2–6 см шириной; крепкая, равномерно толстая; часто бледно-розовая
Формы стебля
Цилиндрический
Поверхности стебля
Гладкий
Поперечные сечения стебля
Полый или хлопковидный полый
Мякоть
Плотная; белая
Кольцо
Без кольца
Споровый отпечаток
Желтый
Запах
Слегка фруктовый, не особенно выраженный.
Цвета
Коричневый
Зеленый
Желтый
Бронзовый
Розовый
Синяки на коже
Не обесцвечивается
Форма роста
Одиночный, Групповой
Образ жизни
Микоризный
Субстрат
На почве
Близлежащие Деревья
Сосна, Ель, Дуб, Бук европейский
Встречаемость
Смешанный лес
Статус разновидности
Не редкий
Вымирающие виды
Нет
qrcode
Img download isoImg download android
Среда обитания Сыроежка оливковая
Сыроежка оливковая можно найти в смешанных лесах с лиственными и хвойными деревьями, часто встречается либо одиночно, либо небольшими группами.
Использование Сыроежка оливковая
Сыроежка оливковая - это популярный съедобный гриб, ценимый за свою кулинарную универсальность. Часто собирается в дикой природе в период плодоношения и используется в различных блюдах за свой вкус. Несмотря на популярность среди грибников, рекомендуется проявлять осторожность, так как его можно спутать с ядовитыми видами. Всегда убедитесь в правильной идентификации перед употреблением, чтобы избежать потенциальных рисков.
Научная классификация Сыроежка оливковая
Похожие виды на Сыроежка оливковая
Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов
Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.
Загрузите приложение бесплатно
Сыроежка Келе
Сыроежка Келе
Схожие виды
Сыроежка оливковая
Сыроежка оливковая
Как отличить Сыроежка Келе от Сыроежка оливковая?
Сыроежка оливковая: Обычно более темный оливково-коричневый цвет.

Сыроежка Келе: Обычно более светлые, яркие красные оттенки.
Советы по поиску Сыроежка оливковая
Ваш полный гид по грибам
Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!
Загрузите приложение бесплатно
Когда лучше всего искать Сыроежка оливковая
Ищите сыроежка оливковая с конца лета до начала осени, когда погода влажная, но не слишком холодная. Условия после дождя с умеренными температурами обычно наилучшее время для сбора грибов.
Каковы идеальные условия почвы для Сыроежка оливковая
Предпочитает влажную, хорошо дренированную почву.
Какие есть советы по поиску Сыроежка оливковая
  • Ищите смешанные леса с лиственными и хвойными деревьями, чтобы увеличить шансы на нахождение сыроежка оливковая.
  • Ищите сыроежка оливковая около участков с естественным удержанием влаги, таких как возле небольших ручьев или в затененных местах.
  • Осматривайте небольшие группы вместо крупных скоплений, так как сыроежка оливковая часто растет разбросанными группами.
  • Аккуратно смахивайте лесной мусор, такой как листья и веточки, где может прятаться сыроежка оливковая.
Как очистить и сохранить Сыроежка оливковая
Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов
Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.
Загрузите приложение бесплатно
Как почистить Сыроежка оливковая
Для очистки сыроежка оливковая, аккуратно очистите от мусора. Избегайте замачивания; при необходимости, быстро промойте и сразу промокните насухо.
Советы по сухой консервации Сыроежка оливковая
Храните в прохладном, темном месте с осушителями для обеспечения низкой влажности и предотвращения ре-гидратации.
Сушка в обезвоживателе: Позволяет точно контролировать температуру, обеспечивая равномерное и быстрое удаление влаги.
Советы по заморозке и хранению Сыроежка оливковая
Бланширование перед заморозкой: Инактивирует ферменты, сохраняет текстуру и цвет.
Советы по сохранению Сыроежка оливковая в холодильнике
Методы охлаждения
Хранение в бумажном пакете, Завернуто в ткань, Хранение в вентилируемом контейнере, Хранение в пластиковой пленке
Влажность в холодильнике
90 - 95 %
Продолжительность охлаждения
3 - 7 days
Хранение в бумажном пакете: Храните в бумажных пакетах, чтобы впитывать влагу и обеспечивать циркуляцию воздуха, снижая риск порчи.
Обертывание в ткань: Заверните грибы во влажную ткань, чтобы поддерживать влажность без прямого контакта с водой.
Хранение в проветриваемом контейнере: Храните в перфорированных пластиковых контейнерах, чтобы балансировать удержание влаги и циркуляцию воздуха.
Хранение в пленке: Накройте пищевой пленкой с небольшими отверстиями для сочетания защиты и необходимой вентиляции.
Часто задаваемые вопросы
Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!
Загрузите приложение бесплатно