Главная > Russula mariae

Photo By Amanda Schabdach

Russula mariae

Вид Сыроежка

Как следует из названия, самой узнаваемой чертой russula mariae является его фиолетовая шляпка, покрытая белым налетом. Ножка гриба также окрашена в фиолетовый цвет, как и его шляпка. Russula mariae чаще всего встречается под лиственными деревьями, особенно под дубами.

Диаметр крышки:

2 - 10 cm

Запах:

Маслянистый, слегка неприятный запах.

Общая информация о Russula mariae

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Russula mariae

Диаметр крышки

2 - 10 cm

Высота спорокарпа

2 - 7 cm

Шляпка

Шляпка 2-10 см в диаметре; выпуклая до плоской; фиолетовая, красная, розоватая, жёлтая или коричневая; край полосатый

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская, Вдавленная

Покрытие поверхностей

Видимые линии или полосы

Пластинки

Приросшие; близкие, густые; белые, кремовые до бледно-жёлтых

Прикрепление жабр

Прикреплённый

Ножка

Ножка 2-6 см в длину, 0.5-2 см в толщину; розовая или фиолетовая; поверхность достаточно гладкая

Формы стебля

Цилиндрический

Поверхности стебля

Гладкий

Мякоть

Белая; не меняется при разрезе

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Кремовый до бледно-желтого

Запах

Маслянистый, слегка неприятный запах.

Цвета

Коричневый

Зеленый

Желтый

Красный

Фиолетовый

Розовый

Синяки на коже

Не обесцвечивается

Форма роста

Рассеянный, групповой

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Дуб, Сосна

Встречаемость

Лиственный лес

Статус разновидности

Широко распространён

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Russula mariae

Russula mariae можно найти в лесах, лесистых и травянистых территориях, где он обычно ассоциируется с дубами. Он растет на земле. Это микоризный вид, образующий симбиотические отношения с деревьями, поэтому его всегда можно найти вблизи корней дерева-хозяина.

Использование Russula mariae

Russula mariae — это дикий съедобный гриб, ценимый за свой вкус, используется в основном в кулинарии. Он доступен сезонно и ценится любителями грибов и грибниками. Хотя он не самый популярный, он обогащает блюда, когда доступен. Как и с любыми дикими грибами, правильная идентификация и приготовление важны для избежания потенциальных рисков, связанных с похожими видами.

Научная классификация Russula mariae

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Похожие виды на Russula mariae

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Сыроежка Келе

Схожие виды

Russula mariae

Сложные аспекты Сыроежка Келе и Russula mariae?

Виды рода Сыроежка могут быть запутанными из-за их большого разнообразия, изменчивости внутри видов и непоследовательных признаков. Для непрофессионалов крайне важно проявлять осторожность.

Как отличить Сыроежка Келе от Russula mariae?

Russula mariae: Шляпка пурпурно-красная до розовой и слегка бархатистая.

Сыроежка Келе: Шляпка кирпично-красная с гладкой, часто блестящей поверхностью.

Сыроежка сардониксовая

Схожие виды

Russula mariae

Сложные аспекты Сыроежка сардониксовая и Russula mariae?

Виды сыроежек могут быть запутанными из-за их огромного разнообразия, изменчивости внутри видов и непостоянных характеристик. Для неспециалистов крайне важно соблюдать осторожность.

Как отличить Сыроежка сардониксовая от Russula mariae?

Russula mariae: Пластинки обычно кремового цвета.

Сыроежка сардониксовая: Пластинки часто более желтоватые.

Советы по поиску Russula mariae

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Russula mariae

Ищите russula mariae с конца лета до начала осени, так как они часто появляются после дождя и теплой погоды. Идеальные температуры — от 10°C до 21°C.

Каковы идеальные условия почвы для Russula mariae

Влажные, хорошо дренированные почвы с богатым органическим веществом.

Какие есть советы по поиску Russula mariae

Ищите в лиственных лесах, сосредотачиваясь на участках вокруг дубов.
Ищите кластеры или отдельные экземпляры на лесной подстилке.
Исследуйте участки с влажной и хорошо дренированной почвой.
Ищите характерные шляпку и пластинки, типичные для russula mariae.
Проходите осторожно, так как russula mariae могут быть хрупкими и легко пропустить, если спешить.

Как очистить и сохранить Russula mariae

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Russula mariae

Для чистки russula mariae аккуратно смахните грязь или мусор с помощью мягкой щетки. При необходимости быстро промойте водой и сразу обсушите, чтобы сохранить целостность. Избегайте длительного замачивания, так как это может повлиять на текстуру гриба.

Советы по сухой консервации Russula mariae

Храните в герметичных контейнерах, в прохладном, тёмном месте с низкой влажностью и хорошей вентиляцией.

Сушка в обезвоживателе: Равномерное тепло сушит равномерно, сохраняя качество.

Сушка в духовке: Низкая температура с приоткрытой дверцей для циркуляции воздуха, подходит для удаления влаги.

Сушка на воздухе: Подходит для регионов с низкой влажностью; натуральный метод с минимальным оборудованием.

Советы по заморозке и хранению Russula mariae

Бланширование перед заморозкой: Кратковременное кипячение для сохранения цвета и текстуры.

Советы по сохранению Russula mariae в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Контейнер с впитывающей подкладкой, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией

Влажность в холодильнике

90 - 95 %

Продолжительность охлаждения

5 - 7 days

Хранение в бумажном пакете: Храните в бумажных пакетах для обеспечения циркуляции воздуха, уменьшая накопление влаги.

Контейнер с впитывающим подкладом: Положите в контейнер, выстланный бумажными полотенцами, для поглощения излишней влаги.

Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Используйте перфорированные пластиковые пакеты для поддержания влажности и обеспечения некоторого воздухообмена.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно