Главная > Порфировик красноспоровый

Порфировик красноспоровый

Porphyrellus porphyrosporus

Вид Porphyrellus, Также известный как Ежовик порфировый, Шоколадник

Порфировик красноспоровый благодаря своей окраске в народе ещё называется “буровиком”. Считается довольно редким грибом. Его мякоть при срезе меняет цвет и может становиться как красноватой, так зеленоватой или голубоватой, а также при этом от гриба исходит неприятный запах. На вкус мякоть горькая или кислая и потому к употреблению в пищу непригодна.

Диаметр крышки:

6 - 13 cm

Запах:

Слегка кисловатый с затхлыми нотами.

Общая информация о Порфировик красноспоровый

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Порфировик красноспоровый

Диаметр крышки

6 - 13 cm

Высота спорокарпа

7 - 15 cm

Шляпка

6-15 см в поперечнике; выпуклая, нерегулярно лопастная; темно-коричневая

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская

Покрытие поверхностей

Волокнисто-чешуйчатый

Ножка

Ножка 5-16 см высотой и 1-3 см в диаметре; цилиндрическая, булавовидная; табачно-коричневая; гладкая по мере созревания плодового тела

Формы стебля

Укоренение

Поверхности стебля

Фибриллезный

Мякоть

Мягкая; кремовая; становится сине-зеленой при порезе или ушибе

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Пурпурно-коричневый

Запах

Слегка кисловатый с затхлыми нотами.

Цвета

Коричневый

Синяки на коже

Изменение цвета до зеленого

Форма роста

Одиночные, рассеянные

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Сосна, Дуб, Бук европейский, Ель

Встречаемость

Хвойный лес, Лиственный лес

Статус разновидности

Широко распространенные виды Европы

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Порфировик красноспоровый

Порфировик красноспоровый растет в основном в подстилке широколиственных лесов, встречается также в хвойных и смешанных лесах. Любит горную местность и умеренный климат.

Охотничьи ценности Порфировик красноспоровый

Съедобность спорна. Хотя некоторые руководства считают его съедобным, этот гриб обычно воспринимается как имеющий кислый вкус и неподходящим для сбора.

Использование Порфировик красноспоровый

Порфировик красноспоровый это гриб с сомнительной съедобностью, что указывает на потенциальные риски при его употреблении. Его практическое применение ограничено из-за неопределенности в отношении его безопасности для кулинарного использования. Собиратели должны проявлять осторожность и осознавать возможную опасность перед тем, как рассматривать его как продукт. Популярность порфировик красноспоровый как пищевого источника низка, и он редко встречается в традиционных блюдах или медицинских практиках из-за этих опасений.

Научная классификация Порфировик красноспоровый

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Похожие виды на Порфировик красноспоровый

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Sutorius eximius

Схожие виды

Порфировик красноспоровый

Как отличить Sutorius eximius от Порфировик красноспоровый?

Порфировик красноспоровый: Преимущественно серые до коричневатых тонов.

Sutorius eximius: Демонстрирует больше красновато-коричневатых оттенков.

Порфировик красноспоровый: Обычно бархатистая до гладкой.

Sutorius eximius: Часто имеет темные пятна или пятнышки.

Советы по поиску Порфировик красноспоровый

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Порфировик красноспоровый

Ищите порфировик красноспоровый в конце лета - начале осени, когда погода начинает остывать. Ищите после дождя, когда земля влажная, но не переувлажненная, для наилучшего шанса обнаружения этих грибов.

Каковы идеальные условия почвы для Порфировик красноспоровый

Предпочитает кислые, хорошо дренированные почвы под хвойными деревьями.

Какие есть советы по поиску Порфировик красноспоровый

Ищите под кронами ситхинских елок и сосен, где порфировик красноспоровый встречаются чаще всего.
Ищите порфировик красноспоровый в разбросанном образе, а не в плотных скоплениях, так как они склонны расти одиночно.
Исследуйте смешанные лиственные леса, уделяя особое внимание районам с обилием хвойных деревьев.
Изучайте хорошо дренированные, кислые почвы, которые благоприятствуют росту порфировик красноспоровый.
Аккуратно двигайте опавшие листья или иголки в вероятных местах, так как порфировик красноспоровый могут быть спрятаны под ними.

Как очистить и сохранить Порфировик красноспоровый

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Порфировик красноспоровый

Чтобы очистить порфировик красноспоровый, аккуратно смахните грязь мягкой щеткой или влажной тканью. Избегайте замачивания, так как порфировик красноспоровый может впитать влагу, что повлияет на его текстуру. При необходимости разрежьте вдоль, чтобы осмотреть на повреждения и удалить испорченные части.

Советы по сухой консервации Порфировик красноспоровый

Храните в прохладном, темном месте с низкой влажностью и хорошей вентиляцией.

Сушка в обезвоживателе: Обеспечивает постоянный поток воздуха и температуру для эффективного удаления влаги.

Советы по заморозке и хранению Порфировик красноспоровый

Бланширование перед заморозкой: Этот процесс разрушает ферменты, сохраняя цвет и текстуру.

Советы по сохранению Порфировик красноспоровый в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковой пленке, Контейнер с впитывающей подкладкой

Влажность в холодильнике

90 - 95 %

Продолжительность охлаждения

7 - 10 days

Хранение в бумажном пакете: Храните грибы в бумажных пакетах, чтобы влага могла выйти и предотвратить слизистость. Идеально подходит для видов с умеренной влажностью.

Хранение в пленке: Заверните грибы в пластик с отверстиями, чтобы сбалансировать сохранение влаги и поток воздуха, предотвращая высыхание и рост плесени.

Контейнер с впитывающим подкладом: Поместите грибы в контейнер, выложенный бумажными полотенцами, чтобы впитать излишнюю влагу и создать условия, менее склонные к росту бактерий.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно