Храните в прохладном, сухом и темном месте с низкой влажностью и хорошей вентиляцией, чтобы предотвратить порчу.
Сушка в обезвоживателе: Эффективна для грибов с высоким содержанием воды, сохраняет качество, обеспечивает равномерное нагревание, быстрый процесс сушки.
Сушка в духовке: Хорошо для контролируемого нагрева, доступность, может обрабатывать большие партии, быстрее, чем воздушная сушка.
Сушка на воздухе: Естественный процесс, не требует затрат на энергию, подходит для климатов с низкой влажностью, щадящая для грибов.