Lentinus sajor-caju

Анемон - это плодовое тело грибного растения Pleurotussajor-caju. Мясо очень вкусное, в некоторых местах его также называют грибом Сю Чжэнь, оно было впервые собрано с дерева молочайной у подножия Гималаев в Индии. Анчоусы занимают центральный Тайвань в качестве основного производственного района, годовой объем производства которого составляет более 300 миллионов тайваньских долларов, и это один из пяти самых важных грибов на Тайване. Это также самый распространенный съедобный гриб в Индии. Он богат питательными веществами, такими как витамины B1, B2, B12, C и D. Сообщалось, что он содержит водорастворимый противоопухолевый полисахарид (физиологическое действие Вещества могут вызывать синтез интерферона, улучшать иммунную функцию человека и оказывать противораковое и противораковое действие.) Ингредиенты можно экстрагировать горячей водой. Анемон богат питательными веществами. Сухое вещество содержит белок до 21,2% и содержит восемь аминокислот, необходимых для человеческого организма. Его содержание составляет более 35% всех аминокислот. Fresh Pleurotus ostreatus содержит до 33 миллиграммов витамина С на 100 г. При умеренном приеме он может помочь улучшить иммунную функцию организма и снизить уровень холестерина. Кроме того, поскольку гриб содержит мало жира и крахмала, он является лучшим источником калорий для тех, кто нуждается в стабильном контроле глюкозы в крови, таких как пациенты с диабетом и ожирением. Он известен как «здоровая пища», «безопасная». Еда. " Оптимальная температура для роста мицелия составляет 25-30 ℃, мицелий медленно растет примерно при 15 ℃, мицелий в основном прекращает расти, когда он ниже 5 ℃, когда он выше 30 ℃, мицелий легко стареет. Оптимальная температура для плодоношения тела составляет 15-22 ℃, а период роста - около 1,5 недель. Когда температура окружающей среды ниже 15 ℃ или выше 25 ℃, плодовые тела производятся меньше. При подходящих условиях окружающей среды, когда разница температур между днем и ночью составляет 5-8 ℃, это может увеличить выход и улучшить качество продукта.