Главная > Млечник ароматный

Млечник ароматный

Lactarius glyciosmus

Вид Млечник, Также известный как Солодчак, Млечник кокосовый

Млечник ароматный можно перепутать с млечником сосочковым, который похоже пахнет, но отличается темной и слизистой шляпкой. В свою очередь, млечник ароматный имеет сухую и бархатистую шляпку. Впрочем, ее окраска очень изменчива и варьируется от охристо-серой до сиреневатой и розовато-бурой. Белый млечный сок гриба не меняет цвет на воздухе, а мякоть источает характерный кокосовый аромат.

Диаметр крышки:

2 - 6 cm

Запах:

Сильный запах, напоминающий кокос.

Общая информация о Млечник ароматный

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Млечник ароматный

Диаметр крышки

2 - 6 cm

Высота спорокарпа

3 - 7 cm

Шляпка

Шляпка 2-7 см в диаметре; плоская, в форме вазы; розоватая охра; мелкошероховатая; край завёрнут

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская, Вдавленная

Покрытие поверхностей

Гладкий, Волокнисто-чешуйчатый

Пластинки

Прикреплённые; частые; беловатые до желтоватых; не темнеют и не изменяются при повреждении

Прикрепление жабр

Ниспадающий

Ножка

Ножка 3-7 см длиной, 8-15 мм толщиной; розоватая охра

Формы стебля

Цилиндрический

Поверхности стебля

Гладкий

Поперечные сечения стебля

Полый или хлопковидный полый

Мякоть

Бледная; не изменяется при разрезании

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Крем

Запах

Сильный запах, напоминающий кокос.

Цвета

Желтый

Розовый

Синяки на коже

Не обесцвечивается

Ткань выделяет жидкость при травме

Да

Форма роста

Одиночные, разбросанные, группами

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Берёза бумажная, Ель

Встречаемость

Лиственный лес

Статус разновидности

Широко распространен

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Млечник ароматный

Млечник ароматный предпочитает расти под березами или среди опада. Он распространён в лиственных лесах, но также встречается и в смешанных.

Использование Млечник ароматный

Млечник ароматный — съедобный вид грибов, ценимый за его кулинарные применения. Не является одним из самых популярных грибов, но может быть сезонным деликатесом для сборщиков. Хотя он может не иметь широкой известности, те, кто собирает млечник ароматный, ценят его уникальный вкус в различных блюдах. Как и в случае с любыми дикорастущими грибами, правильная идентификация и подготовка имеют решающее значение для обеспечения безопасности при потреблении млечник ароматный.

Научная классификация Млечник ароматный

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Токсичность и съедобность Млечник ароматный

Освоение токсичности и съедобности грибов

Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!

Загрузите приложение бесплатно

Является ли Млечник ароматный токсичным?

Млечник ароматный часто обитает в умеренных лесах в конце лета и осенью. Его употребление может вызвать желудочно-кишечные расстройства, такие как тошнота, рвота, судороги и диарея. В тяжелых случаях может привести к проблемам со зрением, нарушению движений и возможному повреждению органов. Его отличительными чертами являются выпуклая шляпка, нисходящие пластинки и анисовый запах, что помогает сборщикам избегать его.

Типы токсинов

Терпеноиды

Тип отравления

Желудочно-кишечный тракт

Степень токсичности

Умеренная токсичность

Инкубационный период

0.5-4 часов

Симптомы отравления

Общие симптомы включают желудочно-кишечные расстройства, характеризующиеся тошнотой, рвотой, судорогами и диареей.

В более тяжелых случаях отравление может привести к проблемам за пределами пищеварительной системы, таким как нарушение зрения, двигательные расстройства как тремор или атаксия, и возможное повреждение жизненно важных органов, таких как печень и почки.

Похожие виды на Млечник ароматный

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Млечник блёклый

Схожие виды

Млечник ароматный

Как отличить Млечник блёклый от Млечник ароматный?

Млечник ароматный: Имеет отчетливый сладкий, похожий на кокос, аромат.

Млечник блёклый: Не имеет значительного или отчетливого запаха.

Lactarius mammosus

Схожие виды

Млечник ароматный

Как отличить Lactarius mammosus от Млечник ароматный?

Млечник ароматный: Обычно встречается возле лиственных деревьев, особенно берез.

Lactarius mammosus: Обычно встречается под хвойными деревьями, особенно соснами.

Говорушка красноватая

Схожие виды

Млечник ароматный

Как отличить Говорушка красноватая от Млечник ароматный?

Млечник ароматный: Выделяет белое, молочное вещество при повреждении пластинок.

Говорушка красноватая: Не выделяет молочное вещество при повреждении пластинок.

Млечник серо-розовый

Схожие виды

Млечник ароматный

Как отличить Млечник серо-розовый от Млечник ароматный?

Млечник ароматный: Испускает сильный анис или аромат кокоса.

Млечник серо-розовый: Испускает слабый аромат карри или пажитника.

Советы по поиску Млечник ароматный

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Млечник ароматный

Ищите млечник ароматный с конца лета до начала осени, после периодов дождя. Влажная почва и прохладные температуры около 50°F (10°C) – 65°F (18°C) в это время часто сигнализируют о лучших шансах найти млечник ароматный.

Каковы идеальные условия почвы для Млечник ароматный

Богатая, влажная, хорошо дренированная почва.

Какие есть советы по поиску Млечник ароматный

Ищите под или вокруг берез, так как млечник ароматный часто обитает в тесной связи с этими деревьями.
Ищите грибы, растущие поодиночке или маленькими группами, а не в больших кластерах.
Проверьте места с хорошо дренированной влажной почвой, которую млечник ароматный предпочитает.
Обратите внимание на характерные признаки млечник ароматный, такие как их запах или цвет, чтобы отличить их от других видов.

Как очистить и сохранить Млечник ароматный

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Млечник ароматный

Для очистки млечник ароматный быстро погрузите в воду, аккуратно перемешивая, чтобы убрать грязь. Немедленно удалите и промокните насухо. Избегайте замачивания, чтобы сохранить целостность.

Советы по сухой консервации Млечник ароматный

Храните в герметичных контейнерах, в прохладном, темном месте с низкой влажностью, вдали от прямого солнечного света.

Сушка в обезвоживателе: Контроль постоянной температуры и циркуляции воздуха, подходит для грибов с высоким содержанием воды.

Сушка в духовке: Низкая температура и слегка приоткрытая дверь для циркуляции воздуха, подходит для быстрого удаления воды.

Сушка на воздухе: Естественный процесс, требует сухого теплого окружения, подходит для небольших и тонкомясых сортов.

Советы по заморозке и хранению Млечник ароматный

Бланширование перед заморозкой: Инактивирует ферменты, сохраняет качество лучше, чем при замораживании сырых грибов.

Советы по сохранению Млечник ароматный в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией

Влажность в холодильнике

90 - 95 %

Продолжительность охлаждения

3 - 7 days

Хранение в бумажном пакете: Обеспечивает некоторую вентиляцию и поглощение лишней влаги, снижая риск порчи.

Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Маленькие отверстия в пакете обеспечивают вентиляцию, уравновешивая влажность и предотвращая образование плесени.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно