Попробуйте бесплатно
tab list
Picture Mushroom
Pусский
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
ДОМОЙ Приложение Загрузить FAQ
Pусский
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Гипсизигус ильмовый

Hypsizygus ulmarius

Вид Гипсизигус, Также известный как Рядовка ильмовая

Гипсизигус ильмовый появляется в начале осени в смешанных лесах и парках. Грибы растут плотными пучками у основания лиственных деревьев, в разломах коры, на валежнике. Крупные бежево-кремовые грибы идеальной формы похожи на кондитерские изделия. Они не зависят от дождей и прекрасно растут даже в сухую погоду. Приятно пахнущая мякоть гриба водянисто-волокнистая, светлая.

Диаметр крышки
Диаметр крышки:

5 - 30 cm

Запах
Запах:

Слегка землистый, не особенно выраженный.

Общая информация о Гипсизигус ильмовый
Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.
Загрузите приложение бесплатно
Атрибуты Гипсизигус ильмовый
Диаметр крышки
5 - 30 cm
Высота спорокарпа
10 - 20 cm
Шляпка
Шляпка 6-30 см в диаметре; выпуклая или плоская; белая до желтоватого; поверхность гладкая
Форма шляпки
Выпуклый
Покрытие поверхностей
Гладкий
Пластинки
Приросшие, коротко слегка сбегающие; плотно расположенные; белые, кремовые или бледно-охристые
Прикрепление жабр
Прикреплённый
Ножка
Ножка 6-13 см длиной, 2-3 см толщиной; белая до желтоватого; поверхность гладкая
Формы стебля
Цилиндрический
Поверхности стебля
Фибриллезный
Мякоть
Плотная; белая
Кольцо
Без кольца
Споровый отпечаток
Белый к бежевому
Запах
Слегка землистый, не особенно выраженный.
Цвета
Желтый
Белый
Синяки на коже
Не обесцвечивается
Форма роста
Сгруппированный
Образ жизни
Сапрофитный, Паразитический
Субстрат
Древесина живых деревьев, Мертвые деревья
Близлежащие Деревья
Вяз, Рябина, Вяз шершавый
Встречаемость
Лиственный лес
Статус разновидности
Распространен, но довольно редок
Вымирающие виды
Нет
qrcode
Img download isoImg download android
Среда обитания Гипсизигус ильмовый
Гипсизигус ильмовый обитает в лесах средней полосы, но встречается и в северных широтах. Крепкие грибочки теснятся большими семейками у корней погибающих деревьев или растут на мёртвых стволах и пнях, покрытых мхом.
Область распространения Гипсизигус ильмовый
Северная Америка, Европа, северная Азия
Использование Гипсизигус ильмовый
Гипсизигус ильмовый - съедобный гриб, ценится за его кулинарную универсальность. Популярен во многих кухнях, его ценят за упругость и нейтральный вкус, часто используется в супах, жареных блюдах и как замена мясу. Его поиск пиковый в прохладные сезоны, что делает его еще более привлекательным для грибников и выращивателей. Хотя гипсизигус ильмовый не требует особых предосторожностей при правильной готовке, потребители всегда должны удостовериться, что они правильно определили этот вид перед употреблением, чтобы избежать путаницы с неподходящими для употребления видами.
Научная классификация Гипсизигус ильмовый
Токсичность и съедобность Гипсизигус ильмовый
Освоение токсичности и съедобности грибов
Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!
Загрузите приложение бесплатно
Съедобность Гипсизигус ильмовый
Гипсизигус ильмовый съедобен, хотя он не имеет отношения к более распространенным "устричным грибам" рода Pleurotus. Иногда его добывают в дикой природе, но он также очень популярен для домашнего выращивания. Он обладает вкусным вкусом, хотя его текстура может быть немного жесткой (особенно к основанию ножки, которое часто отрезают). Гипсизигус ильмовый всегда следует готовить перед употреблением, и их можно использовать в самых разнообразных супах, рагу и пастных блюдах.
Похожие виды на Гипсизигус ильмовый
Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов
Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.
Загрузите приложение бесплатно
Советы по поиску Гипсизигус ильмовый
Ваш полный гид по грибам
Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!
Загрузите приложение бесплатно
Когда лучше всего искать Гипсизигус ильмовый
Ищите гипсизигус ильмовый в конце лета до осени, когда температура начинает падать, но до первых заморозков. Идеальные условия - после дождя в прохладную погоду.
Какие есть советы по поиску Гипсизигус ильмовый
  • Исследуйте основания и раны лиственных деревьев, сосредотачиваясь на вязах.
  • Ищите гипсизигус ильмовый на разных высотах, от уровня земли до высоких древесных ран.
  • Ищите кластеры белых до кремовых грибов, общий признак гипсизигус ильмовый.
  • Осматривайте поврежденные участки древесины на наличие ростков, так как гипсизигус ильмовый часто появляется там.
  • Посещайте лесистые места с большим количеством вязов, которые являются основными местами обитания гипсизигус ильмовый.
Как очистить и сохранить Гипсизигус ильмовый
Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов
Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.
Загрузите приложение бесплатно
Как почистить Гипсизигус ильмовый
Для очистки гипсизигус ильмовый нежно удалите любые загрязнения мягкой щеткой и протрите поверхность влажной тряпкой. Избегайте замачивания, так как это может повлиять на целостность гриба.
Советы по сухой консервации Гипсизигус ильмовый
Храните в герметичном контейнере, прохладном, темном месте, силикагелем для контроля влаги.
Сушка в обезвоживателе: Эффективен благодаря постоянному воздушному потоку и контролю температуры.
Сушка в духовке: Хорош для быстрой сушки при низкой температуре для сохранения структуры.
Сушка на воздухе: Лучше всего в засушливых климатах с достаточной вентиляцией; процесс более медленный.
Советы по заморозке и хранению Гипсизигус ильмовый
Бланширование перед заморозкой: Кратковременное погружение в кипяток, затем охлаждение и высушивание для сохранения текстуры.
Советы по сохранению Гипсизигус ильмовый в холодильнике
Методы охлаждения
Хранение в бумажном пакете, Завернуто в ткань, Хранение в оригинальной упаковке, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией, Контейнер с впитывающей подкладкой
Влажность в холодильнике
90 - 95 %
Продолжительность охлаждения
3 - 7 days
Хранение в бумажном пакете: Держите в бумажных пакетах для обеспечения циркуляции воздуха и уменьшения накопления влаги.
Обертывание в ткань: Легкая обертка в чистую влажную ткань помогает сохранить влажность без переувлажнения.
Хранение в оригинальной упаковке: Если продается в дышащем контейнере, держите в нем, но убедитесь, что внутри чисто и сухо.
Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Небольшие отверстия в пластиковом пакете позволяют избыточной влаге уходить и снижают порчу.
Контейнер с впитывающим подкладом: Положите бумажное полотенце или чистую ткань в контейнер, чтобы впитывать избыточную влагу.
Часто задаваемые вопросы
Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!
Загрузите приложение бесплатно
Другие грибы, похожие на Гипсизигус ильмовый