Главная > Гипсизигус шахматный

Гипсизигус шахматный

Hypsizygus tessulatus

Вид Гипсизигус

Гипсизигус шахматный — съедобный гриб родом из Восточной Азии. Выращивается в некоторых странах с умеренным климатом для употребления в пищу. Растёт на деревьях плотными группками и имеет две разновидности: одну с коричневыми плодами, а другую с белыми. Шляпка коричневых грибов покрыта растрескавшейся кожурой, из-за чего гриб и называют «шахматным».

Диаметр крышки:

4 - 8 cm

Запах:

Слегка землистого вкуса, не всегда опознаваемый.

Общая информация о Гипсизигус шахматный

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Гипсизигус шахматный

Диаметр крышки

4 - 8 cm

Высота спорокарпа

4 - 10 cm

Шляпка

Колпачок 4–8 см, выпуклый, беловатый до бежевого или очень бледно-коричневого; сухой, голый; с слегка вогнутым краем

Форма шляпки

Выпуклый

Покрытие поверхностей

Гладкий

Пластинки

Приросшая; близкие, короткие жилки частые; беловатые; не синеющие

Прикрепление жабр

Прикреплённый

Ножка

Ножка 3–8 см длиной, 1–2 см толщиной; равномерная или слегка клубневидная форма; беловатая до очень бледно-коричневой; сухая, гладкая или очень мелко шелковистая

Формы стебля

Булавовидный

Поверхности стебля

Гладкий

Мякоть

Плотная; белая; не меняется при нарезке

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Белый к бежевому

Запах

Слегка землистого вкуса, не всегда опознаваемый.

Цвета

Коричневый

Желтый

Бронзовый

Белый

Синяки на коже

Не обесцвечивается

Форма роста

Кластерный, Групповой

Образ жизни

Сапрофитный

Субстрат

Мертвые деревья

Близлежащие Деревья

Клён ясенелистный, Клён сахарный, Тополь, Рябина обыкновенная

Встречаемость

Лиственный лес, Смешанный лес

Статус разновидности

Широко распространен на востоке и севере Северной Америки

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Гипсизигус шахматный

Гриб гипсизигус шахматный часто появляется кластерами на живой или мертвой древесине лиственных деревьев, предпочитая в основном буки и дубы.

Использование Гипсизигус шахматный

Гриб гипсизигус шахматный - популярный съедобный гриб, ценится за его нежную текстуру и мягкий вкус. Он широко используется в кулинарных блюдах, особенно в азиатской кухне. Доступен круглый год, гипсизигус шахматный выращивается из-за его универсальности и питательной ценности. Хотя его можно съесть, потребители должны обеспечить правильную идентификацию перед употреблением, чтобы избежать путаницы с похожими токсичными видами.

Научная классификация Гипсизигус шахматный

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Похожие виды на Гипсизигус шахматный

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Советы по поиску Гипсизигус шахматный

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Гипсизигус шахматный

Лучшее время для поиска гипсизигус шахматный - поздняя осень и ранняя зима, так как они процветают в прохладной погоде. Ищите после дождя, когда погода еще не морозная.

Какие есть советы по поиску Гипсизигус шахматный

Осмотрите близлежащие лиственные деревья, такие как буки и дубы, на предмет кластеров гриба гипсизигус шахматный.
Исследуйте места с упавшими ветками или мертвой древесиной, так как гриб гипсизигус шахматный может расти на гниющем органическом веществе.
Ищите гриб гипсизигус шахматный у основания или ран деревьев, где дерево обнажено.
Осторожно уберите опавшие листья или мусор, где могут скрываться появляющиеся грибы гипсизигус шахматный.
Обратите внимание на консистенцию субстрата вокруг потенциальных мест роста гипсизигус шахматный, так как он предпочитает твердые, деревянные поверхности.

Как очистить и сохранить Гипсизигус шахматный

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Гипсизигус шахматный

Чтобы почистить гипсизигус шахматный, аккуратно удалите остатки субстрата руками. При необходимости коротко промойте или протрите поверхность влажной тряпкой, осторожно сохраняя их текстуру и избегая завлажнения, так как гипсизигус шахматный легко впитывают влагу.

Советы по сухой консервации Гипсизигус шахматный

Храните в герметичных контейнерах; прохладное, темное и сухое место; сохраняйте низкую влажность; обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха.

Сушка в обезвоживателе: Содействует равномерному высыханию, снижает риск порчи, эффективно для грибов с повышенным содержанием влаги.

Сушка в духовке: Постоянное низкое тепло эффективно снижает содержание воды, подходит для контролируемого высушивания.

Сушка на воздухе: Естественный метод, не требует энергии, медленный процесс, лучше всего подходит в низкой влажности окружающей среды.

Советы по заморозке и хранению Гипсизигус шахматный

Бланширование перед заморозкой: Обваpивать 2-3 минуты, затем погpужать в ледяную воду, oсушить и замораживать.

Советы по сохранению Гипсизигус шахматный в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковой пленке, Хранение в картонной коробке, Завернуто в ткань

Влажность в холодильнике

85 - 95 %

Продолжительность охлаждения

7 - 10 days

Хранение в бумажном пакете: Перфорированные бумажные пакеты позволяют избыточной влаге уходить, предотвращая превращение грибов в слизь.

Хранение в пленке: Завернутые грибы в слабопроницаемую пленку с отверстиями сохраняют сухость, но обеспечивают некоторую вентиляцию.

Хранение в картонной коробке: Хранение в картонной коробке, выстиланной бумажными полотенцами, поглощает влагу и предотвращает разложение.

Обертывание в ткань: Обертывание грибов в немного влажную, чистую ткань поддерживает увлажнение и свежесть.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно