Главная > Гигрофор сыроежковый

Photo By GLJIVARSKO DRUSTVO NIS

Гигрофор сыроежковый

Hygrophorus russula

Вид Гигрофор, Также известный как Вишняк

Гигрофор сыроежковый растёт в широколиственных лесах, предпочитая дубы. Небольшие семейства крупных крепких грибов располагаются в листве широкой дугой или «ведьминым кругом». Бело-розовая шляпка с загнутыми внутрь краями к старости становится винно-красной. Интересно также, что липкая шляпка гриба быстро высыхает после того, как его срежут.

Диаметр крышки:

4 - 13 cm

Запах:

Слабо заметный, типичный грибной запах.

Общая информация о Гигрофор сыроежковый

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Гигрофор сыроежковый

Диаметр крышки

4 - 13 cm

Высота спорокарпа

4 - 9 cm

Шляпка

Шляпка 4-13 см в диаметре; выпуклая до плоской; белая до бледно-розовой, темно-винно-красной; поверхность гладкая до слегка чешуйчатой

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская, Вдавленная

Покрытие поверхностей

Склизкий или слегка липкий, Волокнисто-чешуйчатый

Пластинки

Широко присоединенные, нисходящие; близкие; белые, с розовыми пятнами до винно-красных

Прикрепление жабр

Прикреплённый

Ножка

Ножка 3-7 см в длину, 1-2 см в толщину; белая до бледно-розовой, темно-винно-красной; поверхность гладкая

Формы стебля

Цилиндрический

Поверхности стебля

Гладкий

Поперечные сечения стебля

Полый или хлопковидный полый

Мякоть

Толстая; плотная; белая, с розоватым оттенком

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Белый

Запах

Слабо заметный, типичный грибной запах.

Цвета

Красный

Белый

Розовый

Синяки на коже

Изменение цвета на розовый или красный

Форма роста

Разбросанные, групповые

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Литокарпус густоцветковый

Встречаемость

Лиственный лес

Статус разновидности

Широко распространен

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Гигрофор сыроежковый

Гигрофор сыроежковый повсеместно встречается в широколиственных и смешанных лесах Северного полушария. Этот гриб растет в траве и на лесной подстилке преимущественно под дубами, с которыми образует симбиотическую связь.

Область распространения Гигрофор сыроежковый

Северная Америка, Европа, Центральная Америка, Северная Азия

Использование Гигрофор сыроежковый

Гигрофор сыроежковый является ценным съедобным грибом, востребованным за его кулинарные свойства. Он особенно популярен в местных кухнях, где растет, часто собирается во время сезона плодоношения. Шеф-повара и грибники одинаково ценят гигрофор сыроежковый за его вкус, включая его в различные блюда. Хотя гигрофор сыроежковый обычно безопасен для употребления, важно правильно идентифицировать его, чтобы избежать путаницы с токсичными двойниками. Всегда консультируйтесь с экспертом перед употреблением.

Научная классификация Гигрофор сыроежковый

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Токсичность и съедобность Гигрофор сыроежковый

Освоение токсичности и съедобности грибов

Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!

Загрузите приложение бесплатно

Съедобность Гигрофор сыроежковый

Сообщается, что гигрофор сыроежковый съедобен и имеет мягкий вкус. Некоторые люди утверждают, что после употребления он оставляет восковое покрытие в рту. Это не популярный вид для употребления в пищу.

Похожие виды на Гигрофор сыроежковый

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Млечник сиреневый

Схожие виды

Гигрофор сыроежковый

Как отличить Млечник сиреневый от Гигрофор сыроежковый?

Гигрофор сыроежковый: Не выделяет молоко, когда пластинки повреждены.

Млечник сиреневый: Выделяет молоко белого или сиреневого оттенка, когда пластинки разрезаются.

Рядовка тополевая

Схожие виды

Гигрофор сыроежковый

Как отличить Рядовка тополевая от Гигрофор сыроежковый?

Гигрофор сыроежковый: Имеет скользкую, липкую шляпку во влажном состоянии.

Рядовка тополевая: Имеет сухую шляпку с шелковистым блеском.

Советы по поиску Гигрофор сыроежковый

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Гигрофор сыроежковый

Ищите гигрофор сыроежковый в конце лета и осенью, после дождя, когда почва влажная и температура умеренная. Собирать грибы ранним утром можно собрать самые свежие экземпляры.

Каковы идеальные условия почвы для Гигрофор сыроежковый

Влажные и хорошо дренированные почвы с органическими веществами.

Какие есть советы по поиску Гигрофор сыроежковый

Ищите грибы вокруг основания дубов, так как гигрофор сыроежковый часто ассоциируется с этими деревьями.
Обращайте внимание на участки, где грибы растут паттернами, такими как дуги или кольца, которые иногда может формировать гигрофор сыроежковый.
Ищите участки с хорошо дренированной почвой, которая остается влажной и богатой органическими веществами.
Проверьте под опавшими листьями и деревьями, где может прятаться гигрофор сыроежковый.
Осторожно исследуйте вокруг оснований деревьев, не нарушая окружающую среду, так как гигрофор сыроежковый может расти группами, но не быть сразу видимым.

Как очистить и сохранить Гигрофор сыроежковый

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Гигрофор сыроежковый

Для очистки гигрофор сыроежковый используйте мягкую щетку или сухую ткань, чтобы аккуратно удалить грязь или мусор. Если необходимо, используйте слегка влажную ткань, избегая избыточной влаги, которая может повредить грибы. Обращайтесь с гигрофор сыроежковый осторожно, чтобы сохранить их структуру.

Советы по сухой консервации Гигрофор сыроежковый

Храните в герметичных контейнерах; в прохладном, темном, сухом месте; при постоянной температуре.

Сушка в обезвоживателе: Эффективное удаление влаги, предотвращение порчи; сохранение качества.

Советы по заморозке и хранению Гигрофор сыроежковый

Бланширование перед заморозкой: Деактивирует ферменты, сохраняя текстуру и цвет.

Советы по сохранению Гигрофор сыроежковый в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией, Завернуто в ткань, Имитация исходной среды обитания

Влажность в холодильнике

85 - 95 %

Продолжительность охлаждения

5 - 10 days

Хранение в бумажном пакете: Храните в бумажных пакетах для поглощения лишней влаги и обеспечения вентиляции. Идеально для деликатных текстур.

Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Используйте пластиковый контейнер с отверстиями для циркуляции воздуха, чтобы предотвратить накопление влаги и порчу.

Обертывание в ткань: Заворачивайте грибы в влажную ткань, чтобы предотвратить их высыхание и сохранить свежесть.

Имитирование оригинальной среды обитания: Включите в контейнер немного материала из естественной среды, например, мха или почвы, для естественного баланса влаги.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Где растет гигрофор сыроежковый ?

Какого цвета гигрофор сыроежковый ?

Когда появляется гигрофор сыроежковый ?

Другие грибы, похожие на Гигрофор сыроежковый

Гигрофор красноватый

Hygrophorus erubescens