Гигрофор поздний — это поздний гриб, из-за своего коричнево-оливкового цвета довольно легко сливающийся с опавшими листьями. Его также называют «вестником зимы», потому что он плодоносит поздней осенью и может даже переносить кратковременные заморозки. Этот гриб имеет очень слизистую блестящую шляпку и в основном растёт группами.
Диаметр крышки:
3 - 7 cm
Запах:
Слабо грибной, но не характерный.
В этой статье
Атрибуты
Токсичность и съедобность
Похожие виды
Советы по поиску
Очистить и сохранить
Часто задаваемые вопросы
Общая информация о Гигрофор поздний
Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.
Загрузите приложение бесплатно
Атрибуты Гигрофор поздний
Диаметр крышки
3 - 7 cm
Высота спорокарпа
4 - 10 cm
Шляпка
Шляпка 3-6 см в диаметре; плоская, воронкообразная; от желтоватого до оливково-коричневого цвета; поверхность слизистая; край завёрнутый
Форма шляпки
Выпуклый, Плоская, Вдавленная
Покрытие поверхностей
Гладкий, Склизкий или слегка липкий
Пластинки
Нисходящие; жёлтые
Прикрепление жабр
Ниспадающий
Ножка
Ножка 4-7 см в длину, 0.7-1.4 см толщиной; цилиндрическая; бледно-жёлтая, оранжевая
Формы стебля
Цилиндрический
Поверхности стебля
Фибриллезный
Поперечные сечения стебля
Полый или хлопковидный полый
Мякоть
Бледно-жёлтая; становится оранжево-красной при ушибе
Кольцо
На ножке; фибриллёзная
Кольцо
С кольцевой зоной
Споровый отпечаток
Белый
Запах
Слабо грибной, но не характерный.
Цвета
Коричневый
Черный
Зеленый
Желтый
Синяки на коже
Изменяют цвет на желтоватый
Форма роста
Рассеянно, группы
Образ жизни
Микоризный
Субстрат
На почве, Листовой или хвоей подстилка
Близлежащие Деревья
Ель, Сосна, Дуб, Сосна обыкновенная
Встречаемость
Хвойный лес
Статус разновидности
Наименьшая угроза
Вымирающие виды
Нет
Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане
Среда обитания Гигрофор поздний
Гигрофор поздний встречается в смешанных и хвойных лесах, образует симбиотическую связь с сосной. Эти грибы растут большими группами в хвойном опаде и мхах.
Область распространения Гигрофор поздний
Северная Америка,Европа,северная Азия
Использование Гигрофор поздний
Гигрофор поздний - это ценный съедобный гриб, востребованный из-за его кулинарных применений. Его доступность достигает пика в определённые сезоны, что повышает его привлекательность для сбора. Хотя он популярен среди собирателей и шеф-поваров, гигрофор поздний следует употреблять с осторожностью, так как неправильная идентификация может привести к путанице с ядовитыми видами. Всегда убеждайтесь в точной идентификации перед употреблением, чтобы безопасно наслаждаться его уникальным вкусом.
Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!
Загрузите приложение бесплатно
Съедобность Гигрофор поздний
Хотя сообщается, что гигрофор поздний съедобен, он не является популярным объектом для сбора пищи, и мало информации было поделено о его подготовке. Эти редкие грибы можно найти только после первых зимних заморозков.
Похожие виды на Гигрофор поздний
Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов
Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.
Загрузите приложение бесплатно
Советы по поиску Гигрофор поздний
Ваш полный гид по грибам
Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!
Загрузите приложение бесплатно
Когда лучше всего искать Гигрофор поздний
Ищите гигрофор поздний с поздней осени до начала зимы, в прохладные до умеренные температуры после дождя или сильной россы, когда земля влажная, но не заболоченная.
Каковы идеальные условия почвы для Гигрофор поздний
Влажная, хорошо дренированная, часто песчаная или суглинистая.
Какие есть советы по поиску Гигрофор поздний
Ищите гигрофор поздний в сосновых лесах, сосредотачиваясь на участках под двухигольными соснами.
Исследуйте рядом с лесными тропами, где гигрофор поздний встречается чаще.
Ищите во влажных местах с хорошо дренированной, песчаной или суглинистой почвой, подходящей для роста гигрофор поздний.
Осмотрите окружение сосен, так как гигрофор поздний часто группируется в этих микрообитаниях.
Как очистить и сохранить Гигрофор поздний
Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов
Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.
Загрузите приложение бесплатно
Как почистить Гигрофор поздний
Для чистки гигрофор поздний используйте мягкую щётку или влажную ткань для удаления грязи. Избегайте замачивания; грибы впитывают воду, что влияет на их текстуру. Если необходимо, кратко ополосните и немедленно промокните насухо. Обращайтесь с гигрофор поздний осторожно, чтобы сохранить их деликатную структуру.
Советы по заморозке и хранению Гигрофор поздний
Бланширование перед заморозкой: Инактивирует ферменты, сохраняет текстуру и качество.
Советы по сохранению Гигрофор поздний в холодильнике
Методы охлаждения
Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией
Влажность в холодильнике
90 - 95 %
Продолжительность охлаждения
5 - 10 days
Хранение в бумажном пакете: Храните грибы в бумажных пакетах для циркуляции воздуха, что снижает накопление влаги и порчу.
Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Используйте пакеты с отверстиями для поддержания соответствующего уровня влажности, продлевая свежесть в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка
Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!