Главная > Мокруха пурпуровая

Photo By Eric Steinert

Мокруха пурпуровая

Chroogomphus rutilus

Вид Chroogomphus, Также известный как Мокруха слизистая, Мокруха желтоногая, Желтоног медно-красный

Мокруха пурпуровая — гриб, родственный маслёнку. Выглядит не особенно привлекательно, так как имеет слизистую шляпку и непритязательный сизо-коричневый цвет. При термической обработке этот гриб становится ярко-пурпурным, отсюда и название. Чаще всего растёт группами там же, где растут маслята: существуют некоторые данные, говорящие о том, что мокруха пурпуровая, возможно, паразитирует на грибах из рода маслят, этим объясняется их соседство.

Диаметр крышки:

4 - 16 cm

Запах:

Слабый, типичный грибной запах, обычно недистинктивный.

Общая информация о Мокруха пурпуровая

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Мокруха пурпуровая

Диаметр крышки

4 - 16 cm

Высота спорокарпа

7 - 15 cm

Шляпка

Диаметр шляпки 5-15 см; выпуклый или умбонат; окрас отокровенело-бежевый до винно-красного или пурпурно-коричневого; поверхность гладкая

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская, Центральный бугорок

Покрытие поверхностей

Гладкий, Склизкий или слегка липкий

Пластинки

Глубоко decurrent; широко разнесен; оранжево-серый до пурпурно-серого

Ножка

Стебель 6-12 см в длину, 0.5-1.2 см в толщину; пурпурно-коричневый, оранжевый, желтый; поверхность гладкая, с слабыми зигзагообразными узорами

Формы стебля

Цилиндрический

Поверхности стебля

Гладкий

Мякоть

Плотный; слипчивый, волокнистый; оранжево-окрий, лососево-розовый, винно-красный, желтый, хромово-желтый

Кольцо

На вершине стебля; красноватый, винный

Кольцо

С кольцом

Споровый отпечаток

Темно-дымчатый оливковый до черно-серого цвета

Запах

Слабый, типичный грибной запах, обычно недистинктивный.

Цвета

Коричневый

Желтый

Красный

Бронзовый

Фиолетовый

Синяки на коже

Изменение цвета на розовый или красный

Форма роста

Одиночный экземпляр

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Сосна, Ель, Сосна обыкновенная

Встречаемость

Хвойный лес, Луга

Статус разновидности

Довольно часто встречается

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Мокруха пурпуровая

Мокруха пурпуровая обитает в хвойных и смешанных лесах, вересковых пустошах и лесопосадках, часто встречается под соснами и берёзами. Этот гриб селится на известковых почвах.

Область распространения Мокруха пурпуровая

Европа, северная Азия

Использование Мокруха пурпуровая

Мокруха пурпуровая - это съедобный вид грибов с практическими кулинарными применениями. Его привлекательность заключается в его отличном вкусе, что делает его ценным дополнением к различным блюдам, особенно в местных кухнях, где он обитает. Хотя не является самым популярным, мокруха пурпуровая доступен сезонно и иногда собирается поклонниками грибов. Как и со всеми дикими грибами, рекомендуется проявлять осторожность; правильная идентификация и приготовление необходимы для безопасного употребления мокруха пурпуровая.

Научная классификация Мокруха пурпуровая

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Токсичность и съедобность Мокруха пурпуровая

Освоение токсичности и съедобности грибов

Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!

Загрузите приложение бесплатно

Съедобность Мокруха пурпуровая

Мокруха пурпуровая, хоть и съедобен, практически никогда не собирают грибниками. Его вкус нейтрален, и его текстура также ничем особенным не выделяется.

Похожие виды на Мокруха пурпуровая

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Свинушка тонкая

Схожие виды

Мокруха пурпуровая

Как отличить Свинушка тонкая от Мокруха пурпуровая?

Мокруха пурпуровая: Обладает колоколообразной или конической шляпкой с гладкой текстурой.

Свинушка тонкая: Шляпка обычно плоская и в центре вогнутая, с бархатистой или мелковолокнистой поверхностью.

Советы по поиску Мокруха пурпуровая

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Мокруха пурпуровая

Ищите мокруха пурпуровая в конце лета и осенью, когда начинается похолодание. Обращайте внимание после дождевых ливней, так как увеличенная влажность способствует росту. Температуры между 50°F (10°C) и 75°F (24°C) обычно наиболее благоприятные.

Каковы идеальные условия почвы для Мокруха пурпуровая

Влажная, хорошо водопроницаемая, кислая до нейтральной.

Какие есть советы по поиску Мокруха пурпуровая

Ищите на земле около сосен, так как мокруха пурпуровая часто растет в этих местах.
Ищите мокруха пурпуровая в открытых травянистых участках лесов, где предоставлено необходимое пространство и свет, предпочитаемый этим видом.
Инспектируйте основание сосен и окружающую почву, поскольку мокруха пурпуровая вступает в симбиотические отношения с этими деревьями.
Фокусируйтесь на поиске в теневистых местах, а не на прямых солнечных лучах, чтобы найти мокруха пурпуровая.
Осмотрите просветы в хвойных лесах, которые могут предложить оптимальные условия для процветания мокруха пурпуровая.

Как очистить и сохранить Мокруха пурпуровая

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Мокруха пурпуровая

Для чистки мокруха пурпуровая коротко ополаскивайте в большой миске с водой, чтобы грязь осела, затем вытрите. Избегайте замачивания; действуйте как при душе, а не в ванной. Этот метод обеспечивает бережное обращение, сохраняя целостность гриба.

Советы по сухой консервации Мокруха пурпуровая

Храните в прохладном, темном месте с низкой влажностью и в герметичном контейнере, чтобы предотвратить повторное поглощение влаги.

Сушка в обезвоживателе: Постоянная циркуляция воздуха и низкая температура обеспечивают тщательное высушивание при сохранении качества.

Сушка в духовке: Надежен для быстрого удаления влаги, подходит для контролируемой среды с низким содержанием влаги.

Сушка на воздухе: Естественный процесс, подходящий для менее влажных климатов или с помощью увеличения притока воздуха в помещении.

Советы по заморозке и хранению Мокруха пурпуровая

Бланширование перед заморозкой: Кратковременно нагревайте для деактивации ферментов, затем охладите и быстро заморозьте.

Советы по сохранению Мокруха пурпуровая в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией, Завернуто в ткань

Влажность в холодильнике

85 - 95 %

Продолжительность охлаждения

5 - 7 days

Хранение в бумажном пакете: Положите грибы в бумажный мешок для обеспечения циркуляции воздуха и поглощения лишней влаги.

Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Используйте пластиковый мешок с маленькими отверстиями, чтобы сохранить грибы сухими и обеспечить обмен воздуха.

Обертывание в ткань: Заверните грибы во влажную ткань для поддержания влажности, не допуская попадания лишней влаги на грибы.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Где растет мокруха пурпуровая ?