Главная > Гриб-зо́нтик красне́ющий

Photo By Brain Johnson

Гриб-зо́нтик красне́ющий

Chlorophyllum rhacodes

Вид Хлорофиллум, Также известный как Зонтик краснеющий, Курятник

Гриб-зо́нтик красне́ющий — гриб своеобразного вида с потрескавшейся пёстрой шляпкой розоватого оттенка. При срезе или надломе мякоть резко окисляется, приобретая эффектный насыщенно красный оттенок. Многие путают этот гриб с мухоморами, однако он не имеет таких опасных токсичных свойств. Правда пищевой ценности он также практически лишён и не представляет интереса для грибников.

Диаметр крышки:

5 - 15 cm

Запах:

Мягкий, в целом приятный, невыразительный.

Общая информация о Гриб-зо́нтик красне́ющий

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Гриб-зо́нтик красне́ющий

Диаметр крышки

5 - 15 cm

Высота спорокарпа

8 - 25 cm

Шляпка

Шляпка 5-16 см в поперечнике; выпуклая до почти круглой, широко выпуклая, очень широко колоколообразная; коричневая до оранжево-коричневой; поверхность гладкая, с чешуйками

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская, Колокольчатая форма, Центральный бугорок

Покрытие поверхностей

Волокнисто-чешуйчатый

Пластинки

Свободные; близко расположенные, почти плотные; белые, светло-коричневые

Прикрепление жабр

Свободный

Ножка

Ножка 6-21 см длиной, 1.5-3.5 см толщиной; булавовидная; беловатая, коричневатая; при повреждении и потемнении коричневеет

Формы стебля

Булавовидный

Поверхности стебля

Гладкий

Мякоть

Толстая; беловато-светло-коричневая; при нарезке краснеет до розово-оранжевого, затем медленно коричневеет

Кольцо

С кольцом

Споровый отпечаток

Белый

Запах

Мягкий, в целом приятный, невыразительный.

Цвета

Коричневый

Белый

Оранжевый

Синяки на коже

Не обесцвечивается

Форма роста

Одиночный, разбросанный, групповой

Образ жизни

Сапрофитный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Ель, Сосна

Встречаемость

Нарушенные земли, Хвойный лес, Смешанный лес

Статус разновидности

Широко распространен в Северной Америке

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Гриб-зо́нтик красне́ющий

Гриб-зо́нтик красне́ющий встречается в хвойных и смешанных лесах, растет также на открытой местности, на полях, лугах, опушках, в степях, парках и садах, рядом с муравейниками. Предпочитает плодородные перегнойные почвы и северный умеренный климат.

Охотничьи ценности Гриб-зо́нтик красне́ющий

Съедобность спорная; хотя некоторые руководства считают этот гриб съедобным, были случаи сильного дискомфорта после его употребления.

Использование Гриб-зо́нтик красне́ющий

Гриб-зо́нтик красне́ющий классифицируется как гриб с сомнительной съедобностью, что означает, что его можно употреблять в пищу, но с осторожностью. Его ценность в кулинарии ограничена из-за возможной путаницы с ядовитыми видами, и он требует знание подготовки. Этот гриб не является популярным для употребления по этим причинам. Собирателям следует знать о рисках и обеспечивать правильную идентификацию перед использованием гриб-зо́нтик красне́ющий.

Научная классификация Гриб-зо́нтик красне́ющий

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Похожие виды на Гриб-зо́нтик красне́ющий

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Зонтик девичий

Схожие виды

Гриб-зо́нтик красне́ющий

Сложные аспекты Зонтик девичий и Гриб-зо́нтик красне́ющий?

Гриб-зо́нтик красне́ющий и Зонтик девичий имеют схожие размеры, цвета и места обитания, что приводит к легкой путанице.

Как отличить Зонтик девичий от Гриб-зо́нтик красне́ющий?

Гриб-зо́нтик красне́ющий: При повреждении становится оранжево-коричневым.

Зонтик девичий: Не проявляет значительного изменения цвета при повреждении.

Гриб-зо́нтик красне́ющий: Имеет толстое, подвижное кольцо на стебле.

Зонтик девичий: Имеет тонкое, хрупкое кольцо, которое часто исчезает с возрастом.

Хлорофиллум свинцовошлаковый

Схожие виды

Гриб-зо́нтик красне́ющий

Сложные аспекты Хлорофиллум свинцовошлаковый и Гриб-зо́нтик красне́ющий?

Вид Гриб-зо́нтик красне́ющий и вид Хлорофиллум свинцовошлаковый имеют схожие размеры, цвета и места обитания, что приводит к легкой их путанице.

Как отличить Хлорофиллум свинцовошлаковый от Гриб-зо́нтик красне́ющий?

Гриб-зо́нтик красне́ющий: Имеет белый до кремового споровый отпечаток.

Хлорофиллум свинцовошлаковый: Образует зеленый споровый отпечаток.

Гриб-зо́нтик красне́ющий: Мякоть становится красноватой или оранжево-коричневой при разрезании или повреждении.

Хлорофиллум свинцовошлаковый: Мякоть не показывает заметного изменения цвета при повреждении.

Советы по поиску Гриб-зо́нтик красне́ющий

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Гриб-зо́нтик красне́ющий

Ищите гриб-зо́нтик красне́ющий в конце лета до начала осени, особенно после дождей, когда почва влажная, но не залитая водой. Температуры от 10°C до 20°C обычно наиболее благоприятны.

Каковы идеальные условия почвы для Гриб-зо́нтик красне́ющий

Богатая, хорошо дренированная почва, часто около хвойных деревьев.

Какие есть советы по поиску Гриб-зо́нтик красне́ющий

Ищите гриб-зо́нтик красне́ющий в ухоженных местах, таких как газоны и сады, где почва была нарушена.
Ищите грибы на опушках лесов и полей, так как гриб-зо́нтик красне́ющий может расти в этих переходных зонах.
Инспектируйте зоны под или вокруг хвойных деревьев, так как они могут встречаться в таких местах.
Ищите кольца или группы на земле, так как гриб-зо́нтик красне́ющий часто появляется в таких рисунках.

Как очистить и сохранить Гриб-зо́нтик красне́ющий

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Гриб-зо́нтик красне́ющий

Для очистки гриб-зо́нтик красне́ющий, аккуратно щеткой удаляйте грязь, чтобы сохранить его структуру. Избегайте чрезмерного использования воды, чтобы не потерять характерные свойства гриба. Обрежьте основание и очистите ножку, если необходимо.

Советы по сухой консервации Гриб-зо́нтик красне́ющий

Храните в герметичных контейнерах в прохладном, темном и сухом месте, чтобы максимизировать срок годности.

Сушка в обезвоживателе: Равномерная циркуляция тепла обеспечивает оптимальное удаление влаги.

Сушка в духовке: Низкая температура при слегка открытой дверце способствует сушке.

Сушка на воздухе: Требует сухого, теплого места с хорошим воздушным потоком для эффективности.

Советы по заморозке и хранению Гриб-зо́нтик красне́ющий

Бланширование перед заморозкой: Этот процесс деактивирует ферменты, сохраняя текстуру и цвет.

Советы по сохранению Гриб-зо́нтик красне́ющий в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией, Контейнер с впитывающей подкладкой

Влажность в холодильнике

85 - 90 %

Продолжительность охлаждения

5 - 7 days

Хранение в бумажном пакете: Обеспечивает циркуляцию воздуха, поглощая излишки влаги.

Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Предотвращает накопление влаги, сохраняя грибы сухими и продлевающими свежесть.

Контейнер с впитывающим подкладом: Поглощает влагу и поддерживает постоянную среду.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Другие грибы, похожие на Гриб-зо́нтик красне́ющий

Навозник белый

Coprinus comatus

Хлорофиллум тёмно-бурый

Chlorophyllum brunneum