Как опознать?
Fruiting Body
Плодовое тело от среднего до большого.
Cap
Шляпка 7-30 см в диаметре, в молодом возрасте выпуклая, с возрастом сплющивается; обычно красновато-коричневый, переходящий в белый на участках у края, и продолжает темнеть по мере созревания; поверхность слегка жирная, похожая на булочку.
Flesh
Мякоть плотная, плотная, белого цвета. Вкус горький.

Научная классификация

Отдел
Базидиомицеты Класс
Агарикомицеты Порядок
Болетовые Семейство
Болетовые Род
Болет Вид
Белый гриб